八德美食【鍋 精緻涮涮鍋】八德重劃區好吃火鍋.比手還大巨無霸草蝦
這趟是我們第二次來鍋 精緻涮涮鍋吃火鍋唷 除了因為它是八德重劃區內難得的好吃火鍋店,上次吃過就覺得很喜歡,加上他們的食材和湯頭真的很棒,所以念念不忘下當然要來個二訪 而且這次分享的是不一樣的餐點,畢竟想拍點不一樣的照片才能分享上來啊
環境介紹
先來說說位置,他們的地點很好吶!位置很好找,停車也非常方便唷!所以開車的朋友們不需擔心找不到位置停車
一直很喜歡他們的簡潔風格,為了拍攝內部照,這天特地預約了一開始營業的時間來用餐 而且他們的餐具很有質感,我跟阿啾超喜歡的,好想問店家是在哪裡買的 >///<
鍋精緻涮涮鍋菜單
提供了不同價位的鍋類選擇,豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、海鮮
餐點皆包含:菜盤*1 + 紅茶*1 + 副餐擇一(白飯、冬粉、科學麵、手打麵)+甜點
還有提供單點的品項可以選擇
另外茹素的朋友也能在這裡開心吃火鍋,因為有提供養生蔬食拼盤
基本湯頭有三種:和風昆布、健康蔬果、養生素食(專為素食朋友提供)
風味湯頭加50元,有韓式泡菜和蜀味麻辣可以選擇
湯頭皆是當天新鮮熬煮,沒有添加人工味精喔
乾淨的調味品區
今天吃什麼
好的,來看餐點的部分
這天要跟大家分享的是海陸侏儸紀草蝦套餐!!!
內容有:
侏儸紀草蝦、生蠔、蛤蠣、深海魚片、草蝦、干貝
另外會附上一肉盤(牛、羊、豬、雞 四擇一)
湯頭的部分,我們選擇的是健康蔬果以及韓式泡菜
健康蔬果湯頭喝起來口感鮮甜,而且是由店家前一晚就開始長時間熬煮的
韓式泡菜湯頭酸味夠,帶著微微辣度,是大家都可以接受的辣度唷!
上篇文有提到他們的菜盤超豐富,品項超多的啊!光是這樣豐盛的菜盤就已經讓人很開心,高麗菜、青江菜、小玉米、南瓜、紅蘿蔔、芋頭、香菇、凍豆腐、黑木耳、金針菇、豆皮、蛤礪、火鍋料等,可以感受到店家對於天然食物攝取以及均衡飲食的重視
再來是海陸侏儸紀草蝦套餐的海鮮部分,端上來時我差點要叫出來了,因為我超愛吃海鮮的啊 侏儸紀草蝦、生蠔、蛤蠣、深海魚片、草蝦、干貝,都非常新鮮,即使很靠近聞也不會有腥味
尤其是那侏儸紀草蝦,特別出動我的大肥手來比對一下,潔妮的手在女生裡面算大算肥的欸….這侏儸紀草蝦竟然把我的手還要大上許多!!!
店家有教我們怎麼煮這巨無霸草蝦 先整隻丟進鍋內煮上一分鐘,之後將蝦頭拔起來,繼續在湯裡滾煮,蝦膏的精華會與湯頭融合在一起
給大家看一下邪惡的比對圖XDDD 跟一般大小的草蝦比起來,真的超差多的對吧 扎實又好有彈性的蝦肉,大口咬下,是滿嘴的鮮甜~~~
我們把兩隻侏儸紀大草蝦的蝦頭都放進阿啾那鍋蔬果湯頭滾煮,蝦膏的精華全煮進湯頭裡,整鍋都是草蝦的濃濃鮮味
套餐內附的肉盤,我們特地選了和上次來時不一樣的肉嘿嘿,這天選擇了低脂雞肉和精選嫩羊;雞肉好嫩啊!丟進鍋內煮熟後,一點都沒有變柴,羊肉也好吃,帶著羊肉特有的香,卻又不會有可怕的騷味
主食的部分,這次選擇的是王子麵和手工麵
紅茶是一定要推薦的,粉絲頁上介紹了他們採用台南40年老店御用的仙女紅茶,再加入台糖紅糖,突顯出紅茶的香與紅糖的甜;呼叫老闆,可以推出單賣紅茶外帶嗎~~~好想帶一大杯回家喝啊
飯後甜點是店家自己熬煮的紅棗白木耳湯,溫醇的口感、帶著淡淡甜味,讓吃飽飽的腸胃很舒服;題外話,這次的碗和上次不同欸~~好有質感
冷冷的天氣,好適合吃上一鍋熱呼呼的火鍋 鍋 精緻涮涮鍋 ,分享給大家
現在有聖誕節活動唷
與聖誕樹拍照合影並上傳至FB
即可獲得店家招待肉一盤 (牛肉、豬肉二擇一 )
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【 鍋 精緻涮涮鍋 】
地址:桃園市八德區豐德一路9號
電話:03-368-4828
專頁:https://www.facebook.com/v033684828
營業時間:1130-1430,1730-2130
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