高雄手作【 愛10克親手烘焙(裕誠店) 】自己動手做 情人節生日禮物好選擇
由於四月份是潔妮的爸爸和妹妹的生日,但因為我們月中要出國,因此沒辦法回家幫爸爸妹妹慶生,於是我們又來愛10克玩耍啦 希望可以利用我們親手烘培的成果來當作小小禮物 上次我們是去愛10克凱旋店,這次我們是來到他們的新開的裕誠店唷~
環境介紹
新店好美,寬敞且好明亮啊~
靠牆的部分是一整排的備料區
由於設有大大的窗戶,因此明亮的陽光會透過櫃子灑進室內
看看那斜射光~超美
和凱旋店一樣有著一整面牆的烤箱,下方整齊的排放著烤模、烤盤的工具
加熱區
有些食材或是步驟需要隔水加上,就是在這裡操作喔
使用完的器材器具等,按照分類放在整理箱內
一段時間會有店內人員收進去清洗
實在是很貼心啊!直接幫我們清洗掉所有工具欸
大大的冰箱內放置了需要冷藏的食材、以及一些需要冷卻的蛋糕體或是麵團等
消費方式
接下來我們來看一下消費方式
凡DIY一項,即享免費茶水BAR,這天我們升級成粉紅葡萄柚泡泡和紅茶拿鐵;紅茶拿鐵一端上來就忍不住笑出來,小貓掌棉花糖好可愛啊))) 預計五月份會推出小貓掌喔>///< 葡萄柚泡泡真的大大大推薦 好好喝啊!新鮮的葡萄柚搭配氣泡水,在夏天喝實在太過癮了
愛10克菜單
接著就是來選擇今天想要手作什麼樣的甜品~每一項品項都會標示了所需要的時間、難易度、份量以及價位,像我們這天一樣是挑戰兩樣產品喔!想說都來了,很貪心的一次想要完成兩種
這就是我們今天的挑戰項目 愛10克都會很貼心的提供每一種品項的照片,有時候光看名稱真的很難想像成品啊!這時候有照片真的是大幫忙!!既然要送給爸爸和妹妹,當然一定要做個蛋糕 於是我們選擇了薰衣草藍莓冰淇淋蛋糕,另外我們這次發現了凱旋店所沒有的鹹點田園蔬食鹹派耶!!!愛吃鹹點的我堅持選這個啊XD
好的~準備要開始我們的手作時間啦 !!還是再說一次,我真的很喜歡他們提供的圍裙耶XDDD 超可愛啊
跟著愛10克提供的平板裡影片以及詳細的流程步驟,我們先去拿材料吧
依照上次的經驗,基本上只要按照步驟以及食譜,成品都不會差距太遠喔!!
這次我們的小老師是很親切又很可愛的芸芸,她建議我們先做鹹派,因為【薰衣草藍莓冰淇淋蛋糕】需要較多冷藏與冷凍的時間,於是我們先將所以鹹派所需要的材料全都到備料區取好放在桌上備用
是說第一次使用這種攪拌器緊張死了XDDD 還好有芸芸在旁邊教我啊~
光是將食材擺放在派皮上頭,就讓人充滿期待啊>///<
準備完成後,就是將鹹派送進是先預熱好的烤箱囉
愛10克有提供很多這樣的可愛小夾子,每一種圖案都不同,因此可以清楚辨別自己預熱的烤箱是哪一台喔
趁著鹹派在烤箱中烤著
我們緊接著要來完成薰衣草藍莓冰淇淋蛋糕
先從蛋糕體最上層的藍莓冰淇淋開始製作,接著是製作要鋪底的小餅乾
將烤好的小餅乾鋪在底部後
再將是先冷藏一段時間的藍莓冰淇淋均勻的倒在上頭
接下來拿去冷凍就完成啦
趁著鹹派還在烤箱裡,我們上2樓看看
二樓等於是一個完全獨立的空間
寬敞、明亮、而且也有多台烤箱和大冰箱,備料區也非常完整
很適合用來開設烘培教室或是多人團體烘培活動喔
最後在準備取出我們的成品前,要先來裝飾一下我們的包裝外盒,愛10克提供了很多可愛的小印章,可以依照自己的想法與創意來完成妳獨一無二的蛋糕外盒唷
最後來個成品時間
我們的田園蔬食鹹派,看起來就很厲害有沒有
我們帶回桃園當作隔天的主食了,超~~好吃的
而且因為是自己做的,感覺超有成就感呀
這是從冷凍庫拿出來的薰衣草藍莓冰淇淋蛋糕
因為還要帶回家,所以外層固定用的塑膠膜就先不拆掉了
好喜歡這種淡淡的粉紫色
另外這是用剩下的麵團做的小餅乾哈哈
雖然看起來好笨啊….XDD
【愛10克 親手烘焙 DIY Bakery (裕誠店)】
地址:高雄市鼓山區裕誠路1509-8號
電話:(07)555-7608
專頁:https://www.facebook.com/love10grams/
營業時間:1000~2000,最後入場的時間1800(每週三公休)
【愛10克 親手烘焙 DIY Bakery (凱旋店)】
地址:高雄市苓雅區凱旋二路57號
電話:(07)721-7908
營業時間:1000~2000
一起下廚吧 一起開心做料理
潔妮 Daily Life 生活VLOG
潔妮食旅生活 最新動態都在這
thisisjanicejoe 分享生活日常