花蓮美食

花蓮美食【南華大陸麵店】脆脆焦焦油油的煎麵

2014/ 08/06

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【 南華大陸麵店 】為退伍老兵所開立
如同店名,賣的是大陸口味的麵食
在慕谷慕魚 遊記°花蓮 -《 慕谷慕魚生態廊道 》 曬的頭昏眼花
一看到店裡有冷氣
潔妮笑得開心XDDD

大陸麵店

 

除了販售麵食
還有提供蠻多樣菜色可以點餐

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阿啾以前就有來吃過
一直跟我說份量很多,我一定吃不完
所以我們只點了兩種煎麵
可是因為潔妮看到別桌客人桌上有小菜
就硬是吵著也要吃小菜XD

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小菜統一放在櫥櫃裡
要吃什麼直接去櫃子裡拿
最後老闆會看盤子數來算錢

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我們拿了豬皮跟豆乾
表現都還算不錯
有人跟潔妮一樣喜歡吃很多種小菜嗎

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再來這是潔妮點的三鮮煎麵  100元
其實看起來份量沒有我想像中多啦XDDD

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上頭的海鮮配料給的很大方呢
另外搭配了小黃瓜、紅蘿蔔、竹筍、木耳等蔬菜
五顏六色的看起來很鮮豔漂亮
大火快炒的海鮮吃起來QQ的彈性十足
好好吃

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終於可以體驗什麼是煎麵啦
先用滾水將麵燙熟後
再用熱油將麵的上下兩層煎的脆脆酥酥
並帶了點焦焦的口感
其實真的還蠻特別的
口感很多層次呢

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這是阿啾點的牛肉煎麵  100元
牛肉不老,還算軟嫩,硬且帶了點嚼勁
搭配青菜大火炒過
很香呢

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整體來說很適合大家去嚐嚐唷
畢竟在台灣好像真的好少看過聽過煎麵耶
潔妮這次也是第一次吃到
非常特別
只是煎麵好油好油阿
吃到最後都可以發現麵的下方有著很…大量的油
阿啾後來都把盤子拿斜斜的
讓油留到下方處 (笑)
強烈建議先買個綠茶或油切茶什麼的再去吃
才可以即時解油膩啦

 

 

 店家資訊.jpg

電話:(03)852-6668
地址:花蓮縣吉安鄉干城村吉安路六段31號

 


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  • Reply
    愛吃鬼MissQ
    2014/ 08/06 at 16:01

    海鮮給的好多喔~~我喜歡^^"
    版主回覆:(08/07/2014 03:09:13 AM)
    大點頭
    海鮮的配料真的給的很大方哩
    好喜歡吃海鮮~

  • Reply
    蔣一三
    2014/ 08/11 at 09:48

    好懷念喲!!!
    而且你拍的看起來好好吃喲!!:)))
    版主回覆:(08/11/2014 02:45:16 PM)
    謝謝你>///<
    還在學著怎麼拍出好吃的食物XDDD
    男友也是以前吃過
    這次趁著到花蓮玩
    也帶我一起去吃吃看

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