5種丸子創意料理分享|金倉食品|冷凍庫必屯食材|就是這麼真材實料
五種丸子料理食譜分享。
身為需要常常下廚的主婦,我的冷凍庫內、必備的食材覺得有丸子類!不管是魚丸、貢丸、花枝丸、爆漿丸子等都是我的必備庫存,而且丸子類在烹煮過程當主角當配角都沒問題;「金倉食品」的丸子嚴選新鮮的魚漿、好品質的食材,可以吃到大海的鮮味、以及彈牙的口感,這篇就來與你們分享五種簡單就能完成的丸子創意料理+氣炸海鮮餅!
保留大海鮮味|金倉食品
「吃得出海的味道,就是一種滿足。」
於是「金倉食品」的丸子,都是嚴選新鮮的魚漿、好品質的食材作為餡料,讓丸子的每一口,都能品嘗到新鮮的滋味、以及大海的風味;吃得健康快樂,是金倉食品製作產品的指標。
身為幾乎每天都要下廚的媽媽主婦,冷凍櫃裡一直是常備品的、就是各種丸子類了,而且一段時間就會去漁港走走兼補貨魚丸,不過因為疫情關係、不想總是人擠人,所以現在比較少去漁港採買丸子了。
可以冷凍宅配的「金倉食品」,不僅丸子的基本食材品質好,而且種類好豐富,有超大顆吃的到花枝的極品花枝丸、女兒最喜歡的白鱈丸、味道超好的塔香花枝揚、香濃滋味的爆卵魚球,還有特殊口味的爆漿魚丸超想吃吃看,例如:麻婆豆腐、筍干控肉、三杯嫩雞等;另外也有虱目魚水餃、黃金海鮮餅等品項可以囤貨,有時候會忽然不知道想煮什麼,也擔心家人會吃膩自己的家常菜,這時候有這些丸子類、海鮮產品,作為料理的主角或是配角都很合適。
滿650元送保冷袋
先來看看金倉食品丸子們的包裝。
每一種丸子都是雙密封設計包裝,外帶剪開後,裡頭還有一層真空密封包裝,並且使用冷凍宅配,確保丸子的品質。
背後也都有完整的產品資訊,讓消費者可以放心安心。
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金倉食品|五種丸子料理創意吃法
這裡就來用金倉食品的五種丸子,來完成五道簡單又美味的料理!
塔香花枝揚【蠔油拌花枝丸】
前陣子在網路上看到保鮮盒料理,對於忙碌的主婦而言簡直快速又方便,這次就趁機操作一次,成品很好吃喔!而且只要搖一搖就能完成,非常推薦給忙碌沒有太多時間下廚的朋友。
很喜歡這款塔香花枝揚,口感Q彈、而且帶著迷人的九層塔香氣,風味十足!簡單氣炸就非常美味,而像我這次的料理方式,則是將整體風味加重,很配飯也很適合搭配酒類飲品,或是做為看電影時的小點也很棒。
【準備食材】
塔香花枝揚。
• 蒜末。
• 蔥花。
• 香菜。
• 辣椒1根切段。
• 蠔油1大匙。
• 麻油或香油一小匙。
• 白胡椒少許。
• 白芝麻適量。
【步驟說明】
1、花枝丸下鍋煮熟。
2、放入保鮮盒中。
3、加入蠔油、麻油、白胡椒、香菜、蔥花、蒜末、辣椒段、白芝麻。
4、蓋上保鮮盒,充分搖勻。
5、倒入盤中,開吃。
爆漿起司球【咖哩沙茶風味起司球】
沙茶加上咖哩粉、蔥花,拌勻後配飯或是做為火鍋配料都超好吃。
用這樣的調料來拌起司球,咬下一口,彈牙的口感好討喜,裡頭的香濃起司傾盆留下,滿嘴香濃滋味,很邪惡可是又很美味,忍不住又再吃下一顆。
【準備食材】
• 爆漿起司球。
• 沙茶一大匙。
• 咖哩粉一小匙。
• 蔥花適量。
• 蒜末適量。
• 白胡椒適量。
【步驟說明】
1、將爆漿起司球下鍋煮滾,放入保鮮盒中。
2、加入蔥花、蒜末、白胡椒、咖哩粉、沙茶。
4、蓋上保鮮盒,充分搖勻。
5、倒入盤中,開吃。
菇菇魚丸【魚丸炒大黃瓜】
這道菜一直很常在我家餐桌上出現,美味又簡單。
金倉食品使用新鮮魚漿以及上等香菇製成的菇菇魚丸,可以品嘗到魚丸的爽脆口感以及鮮甜,同時還能品嘗到香菇的咬勁與香氣。如果喜歡吃清脆口感的,大黃瓜就不用炒太久,如果家裡有牙口較不好的長輩,可以悶久一點,大黃瓜吸收湯汁後更加鮮甜軟爛喔。
【準備食材】
• 菇菇魚丸。
• 大黃瓜一條。
• 半根紅蘿蔔。
• 乾香菇用熱開水泡開。
【步驟說明】
1、將大黃瓜削皮、中間的籽挖掉,再切成片狀。
2、魚丸切成兩半。
3、半根紅蘿蔔切成小片狀。
3、乾香菇熱水泡開後,切成條狀。
4、開火,鍋中倒入少許油,倒入香菇炒出香氣,紅蘿蔔也一起放入炒。
5、鍋中加點開水,倒入大黃瓜,蓋鍋蓋將大黃瓜悶至半熟。
6、開鍋,將菇菇魚丸也一起放入鍋中,拌炒至熟就完成。
白鱈丸【味噌海帶芽魚丸蛋花湯】
我家秘密一向非常的挑食,什麼都不吃,但是白鱈丸她願意吃!於是這款魚丸一直都是我家的必備丸子。
白鱈丸的鮮香、以及嫩中帶Q的口感,徹底征服挑嘴的秘密,用筷子將丸子插成一串,秘密邊玩邊吃也完食了,媽媽很欣慰,至少也等於吃盡了不少新鮮的魚漿:)
將女兒喜歡的丸子、搭配雞蛋煮進味噌湯裡,即使現在是夏天,熱熱的喝上一碗,還是能讓肚子很舒服又很滿足。
【準備食材】
• 白鱈丸。
• 高湯包。
• 3-4顆雞蛋。
• 味噌。
• 高湯包。
• 乾燥海帶芽。
【步驟說明】
1、盛一鍋水,將高湯包放入鍋中,煮滾。
2、加入一匙味噌、慢慢將其溶解於高湯中。
3、加入白雪丸、煮滾。
4、在碗中打入雞蛋、拌勻,在湯滾時慢慢將蛋液倒入鍋中。
5、放入洗淨的乾燥海帶芽,煮滾就完成。
極品花枝丸【麻辣鴨血佐花枝丸】
這道可以說是主婦的偷吃步料理。
畢竟有時候真的忙到沒有時間,可是又不想外食,這時全聯就是我們的好朋友,全聯就買的到的麻辣鍋,搭配想吃的蔬菜、配料以及丸子,還有科學麵!就完成熱呼呼的麻辣鍋可以大吃啦!
要特別稱讚這包極品花枝丸,每顆花枝丸都是飽滿渾圓、而且都很大顆!裡頭還包著紮實的花枝肉塊,吃進嘴裡,滿滿的大海鮮味,而且口感豐富,不論用來煮火鍋、炒菜、還是氣炸,都超級適合。
【準備食材】
• 極品花枝丸。
• 全聯買的到的麻辣雙寶。
• 任何想吃的蔬菜與配料。
【步驟說明】
1、將麻辣雙寶倒入鍋中、加入約1-2碗水煮滾。
2、加入想吃的配料、還有極品花枝丸一起煮熟。
3、擺盤開吃。
金倉食品|氣炸黃金海鮮餅
使用花枝與鮮蝦製成的海鮮餅,用氣炸鍋炸的香味四溢、香酥脆口,並且可以品嘗到內餡中迷人的鮮味,而且每一塊都是真材實料的厚實,光是份量就鮮讓人滿足。
【準備食材】
• 黃金海鮮餅。
• 生菜。
【步驟說明】
1、先從冷凍取出,放置冷藏退冰。
2、放置氣炸鍋內,190度炸10分鐘。
3、將氣炸鍋內的海鮮餅翻面,195度氣炸7分鐘。
4、取出擺盤。
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金倉食品|相關資訊
【金倉食品】
官網:金倉食品有限公司
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