桃園居酒屋推薦【食代居酒屋】工業網美風深夜食堂
居酒屋也能這麼網美風。
位於桃園後火車站，這裡新開了家工業風可以拍出網美照的居酒屋 食代居酒屋，除了環境漂亮，食材也是很講究一點也不馬虎，除了傳統日式居酒屋會有的刺身、握壽司、手卷、烤物、串燒、炸物等，也有提供台式的下酒料理喔！酒精飲料的部分除了日本酒、啤酒、另外很推薦他們的沙瓦，漂亮又好喝！
工業風好好拍的食代居酒屋
有別於居酒屋的傳統日式風格，由年輕小夫妻所經營的食代居酒屋，期待能營造出更年輕更自在的氛圍，吸引更多年輕族群來感受品嘗他們的好料理；光是門口處的磚牆、清水模風格的牆面、藍色霓虹燈管、甚至是另一面牆上的乾燥花束，好多的小角落都能讓來用餐的客人拍出網美照來打個卡 
。
店門口處的路邊是可以停放摩托車的，開車的朋友建議可以停在附近的收費停車場，走路過來食代居酒屋只要幾分鐘就可以到達。
店裡頭不算大，可是桌與桌之間仍保有一定的距離，因此用餐間是感覺自在且舒適的，另外也有吧檯座位區可以輕鬆品酒聊天；很喜歡內部整體的牆面啊！使用了軟質地的壁貼，讓整體空間變得更有質感。
讚賞著店內有提供冰涼的開水，這種炎熱的天氣，一進店裡坐下後來上一杯冰開水，整個暢快呀是不是 
冰箱內有多種果汁、日本酒以及啤酒，連喝酒的杯子都細心的存放在冰箱中，避免溫度影響酒類的口感。
食代居酒屋菜單
除了提供一般日式居酒屋較常見的冷物、刺身、握壽司、手捲、烤物炸物、串燒、湯品等，另外也有提供中式風的炒物料理例如客家小炒、四季肥腸、九層塔煎蛋等，感覺都超下酒啊！酒精飲料除了日本酒、多種啤酒、另外好喝的沙瓦非常推薦喔！帶小朋友來用餐也不用擔心，這裡也有提供汽水果汁等無酒精飲料可以給小朋友喝。
另外小黑板上也會有一些菜單裡沒有的推薦菜色或新單品。
食代居酒屋的美味料理
醃漬黃瓜
一開始會先送上招待的小菜，脆脆的口感吃起來很清爽。
讚岐炒烏龍麵，120元
如果有帶小朋友一起來用餐，這道烏龍麵推薦可以點來給小朋友吃喔！
烏龍麵柔軟且仍保有咬勁，吃起來很香，但調味上卻不會過鹹，而且裡頭放了好多的蔬菜、兩隻蝦子、蛤蜊還有香菇，料多味美。
培根干貝串，170元
鮮嫩多汁的干貝、搭配煎恰恰的鹹香培根，超美味超合拍的啊！一旁的百香果青木瓜我也很喜歡，清脆且帶著百香果的酸甜，很爽口。
土瓶蒸，120元
先說說這茶壺好美啊！高雅的黑色系帶著一抹艷藍 
在日式料理中，土瓶蒸算是蠻常見的一道料理，在小小的茶壺裡放入各種食材，將食材的美味完整的鎖住在湯頭中。
上網查了一下，才明白原來正確的吃法，是將湯品先倒在杯中，並依照個人口味在杯中擠入金桔汁一起享用，我們直接品嘗這鮮甜的湯品啦！完全沒有擠入金桔汁…真是長知識了 
享用完這高湯，就可以品嘗茶壺裡的食材囉！裡頭有蝦子、蛤蜊、魚板等，食材吸飽了高湯，所以可以同時享有食材以及高湯的美味。
綜合握壽司，250元
這六貫壽司當然就是阿啾專屬了！分別有旗魚、鮭魚、鮪魚、黃金鯡魚、比目魚鰭邊以及蝦子，大家也知道阿啾一向很難跟我形容他品嘗後的心得XD 不過看他滿足的吃到瞇瞇眼，應該可以感受到食材的美好吧
另外要小提醒一下，壽司所使用的米飯有添加蝶豆花，所以會呈現淡淡漂亮的藍色，建議孕婦還是不要食用唷！
明太子飯糰，60元
這道也很適合點給小朋友吃喔！米飯粒粒分明的、搭配蔥花以及鮭魚鬆拌的均勻捏成飯糰形狀，再配上一層迷人香濃的明太子醬以及海苔，超好吃啊，我可以一次吃兩顆沒問題！！
酥炸雞軟骨，140元
有著特別口感的雞軟骨炸的酥酥脆脆，帶著芝麻的香氣，超適合一口啤酒一口雞軟骨啊！咬起來咖滋咖滋的，好過癮，沾上芥末海苔粉很夠味。
客家小炒，180元
除了有一般日式風的餐點，這裡也有提供中式的下酒菜喔！例如客家小炒就是我們一般快炒店裡一定要點上一盤配啤酒的呀！這道很適合朋友聚合時點上一盤，份量頗大哩，裡頭有芹菜、魷魚腳、豆干、蝦米等，炒的鹹香夠味帶著微辣，要不是現在懷孕中，好想要配上一大杯冰涼啤酒啊！
梅子沙瓦，100元
非常推薦食代居酒屋的沙瓦系列啊，漂亮又好喝！冰涼且氣泡感十足，喝起來非常暢快，可愛的老闆娘知道我現在懷孕中，還貼心地幫我把酒精成分給去掉了 
焗烤扇貝，100元
將扇貝切成小塊後、加入蔬菜丁一起拌炒並調味、再放回殼內，上方鋪上厚厚的起司焗烤，除了可以品嚐扇貝的鮮美、起司的香濃，整體口感也更加豐富有層次。
醬燒雞肉串，80元
這道也是下酒的經典小品之一，吃的到雞肉軟嫩的口感、醬汁非常夠味卻不會死鹹。
目前有打卡活動唷！
來店消費並至粉絲專頁按讚打卡
可以吃到老闆娘親自手做的夏季限定芒果奶酪
綿密細緻的奶酪搭配上頭真材實料的芒果
不要錯過啊！
食代居酒屋 相關資訊
【食代居酒屋】
地址：桃園市桃園區大豐路73號
電話：(03)364-6526
粉團：食代居酒屋
營業時間：17:00-24:00，周一公休
餐點現點現做。
有提供WIFI。
可帶小朋友，有提供兒童椅。
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