桃園燒肉【覓燒肉】雙人澳洲和牛套餐|推薦和牛橫膈膜|慶祝結婚5周年
桃園燒肉分享。
為了慶祝結婚五周年,阿Joe在google找到有4.3分的「覓燒肉」;提供優質肉品、使用350度以上的炭火鎖住食材美味,提供有699元起的雙人、三人、四人套餐,另外也有單點式的牛肉、豬肉、海鮮、米飯類、酒類等選擇,這次我們選擇的是2580元的雙人澳洲和牛套餐,可以品嘗到澳洲和牛高品質的肋條、沙朗蓋、橫膈膜、牛舌!
桃園精緻燒肉 覓燒肉
這天我們為了慶祝結婚五周年紀念日,阿Joe決定帶老婆我去吃好料!在網路上爬文了好一陣子,選定在Google評分上有4.3分、位於桃園尊爵大飯店斜對面的「覓燒肉」!
覓燒肉為兩個七年級男生所開設,採用單點以及二人、三人、四人套餐模式,嚴選高品質食材,如澳洲和牛、霜降豬、大明蝦、深海圓鱈、野生大蛤等,讓客人可以享受高品質的精緻燒肉饗宴。
店內是狹長形的空間,桌與桌之間都設置了竹簾,確保每桌客人的隱私與舒適。
覓燒肉 菜單
覓燒肉 雙人澳洲和牛套餐
提供單點或套餐模式。
有10%服務費。
無用餐時間限制。
有停車場,消費用餐可折抵停車費。
雖然這天我們是來慶祝結婚紀念日的,不過因為阿Joe一口氣給我選了2580元的套餐,所以這餐決定不休息,還是乖乖拍下來寫文跟你們分享 !
覓燒肉 雙人澳洲和牛套餐,2580元+10%
內容包含:
包肉脆生菜。
韓式泡菜。
澳洲和牛肋條。
澳洲和牛沙朗蓋。
澳洲和牛橫膈膜。
頂級牛舌(限量)。
雪花牛肉。
蒜味奶油雞腿肉。
大明蝦。
生干貝。
牛肉/鮭魚/海苔/豬肉茶泡飯、白飯 任選2。
可樂/雪碧/烏龍茶/可爾必思 任選2。
Hagen Dazs冰淇淋、檸檬愛玉 任選2。
首先是火爐。
覓燒肉使用的是350度以上的炭火,藉由高溫來將鎖住肉汁,保有食材的美味。
餐前雞湯
餐前會先送上暖呼呼的當天現煮雞湯,溫醇好喝。
包肉脆生菜
韓式泡菜
雪花牛肉
如雪花般的漂亮紋路,看了讓人食指大動,而且不僅大片、且都有一定的厚度。
烤熟後,加點蔥花、以及店內的特製醬汁,用商菜包著一起吃,好吃到不行,雪花牛的肥軟香嫩、搭配生菜的爽脆,每一口都是無敵享受。
頂級牛舌
用小火慢慢地烤過,推薦先不要加任何調味,先完整的品嘗牛舌的鮮味與爽脆口感,接著再考慮沾些覓燒肉的特製醬汁一起享用。
鮭魚/豬肉茶泡飯
米飯口感粒粒分明的,撒上海苔絲,淋上高湯與熱茶,一整碗香噴噴。
澳洲和牛肋條
香Q有嚼勁,在嘴裡慢慢咀嚼,和牛的風味與脂肪的甘美在嘴裡整個釋放。
澳洲和牛橫膈膜|澳洲和牛沙朗蓋
我家阿Joe就是為了這份橫膈膜而點這套餐的 。
據說一頭牛僅能取得2-3公斤的橫膈膜肉,是非常珍貴且稀有的部位,完全就是和牛的精華所在,下方照片中、左邊部分就是和牛橫膈膜,鮮紅的色澤、分布均勻的油花,美的不像話;肉質非常鮮嫩且香彈,每一口都是滿嘴的牛肉鮮甜,建議直接單吃,才能享受到這珍貴的美味!
左半邊則是和牛沙朗蓋,同樣帶有美麗且細緻的油花,每一口都是香嫩多汁,且能品嘗到豐厚的油脂風味,是今天吃到的所有部位中、牛肉風味最濃郁的。
蒜味奶油雞腿肉
蒜末裡放上一大塊奶油,在烤網上慢慢融化奶油、並趁機烤熟雞腿肉,雞腿肉香嫩多汁,沾上蒜味奶油,好像配啤酒阿。
大明蝦|生干貝
很大隻的明蝦,吃起來口感豐厚緊實且Q彈,干貝也不小顆,稍微烤過,味道鮮甜。
雪碧|可爾必思
套餐可以選擇兩杯飲品,不過好像沒有暢飲,偷偷建議這樣的價位,至少飲料可以續杯嘛 ,吃到後面真的超渴的。
Hagen Dazs冰淇淋
其實以這樣2580元的和牛套餐價位,份量上覺得稍稍有些空虛,當然和牛的品質是真的好吃到不行,尤其還可以吃到很珍貴、平常很少有機會吃到的和牛橫膈膜以及和牛沙朗蓋,因此建議套餐內可以加入一些較平價的肉盤、或是例如蒜香雞肉的份量可以多一些,飲料也可以續杯等等,才不會讓客人覺得吃完之後、肚子和心靈還是有些空虛吶!
另外上網爬文看評價,有許多網友說有桌邊服務,不過我們這天來用餐是沒有碰上桌邊服務喔,分享給大家參考。
覓燒肉 相關資訊
【覓燒肉 總店】
地址:桃園市桃園區莊敬路一段313號(尊爵大飯店斜對面)
電話:03-325-5313
官網:覓燒肉
粉團:覓燒肉
訂位:覓燒肉線上訂位
營業時間:
週一至週五17:00-24:00(中午無營業)
週六、週日12:00-15:00,17:00-24:00
有10%服務費。
附近備有停車場,消費用餐可折抵停車費。
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