台北美食

【喜園風味涮涮鍋】最浪漫的民生店|兼顧健康與美味|有機蔬果美福肉品

2020/ 06/13

最浪漫的火鍋店新開幕。
在新莊深耕多年的「喜園風味涮涮鍋」,繼有著華麗宮廷風的林口歐風店,在台北市區打造了號稱全台最浪漫火鍋店的民生浪漫店,大量使用了夢幻且尊貴的紫色系,並以高質感的壁紙、桌椅與水晶燈營造出浪漫風情;同樣只提供慈心認證有機蔬果、美福肉品、有機汶萊有機藍蝦以及沒有大骨和人工味精天然鮮甜湯頭,讓顧客在美麗的地方、享用美好健康的食物。

 

喜園風味涮涮鍋|位置與環境介紹

之前曾到訪過喜園風味涮涮鍋林口歐風店,那時不論是餐廳環境、有機認證的蔬菜水果、讓人安心的新鮮雞蛋與海產肉品、各式甜點等,每個部份每樣細節都充滿了闆娘的堅持與用心,從1998年第一家新莊幸福店的開幕,一直到後續的忠孝東路店、林口歐風店、以及我們本篇文章要分享的民生浪漫店,闆娘堅持著母親的教誨:每道送到客人口中的食物,都一定要當作是做給自己最親愛的家人吃。

新開幕的民生浪漫店,號稱全台灣最浪漫的火鍋店,這點從遠處看到民生浪漫店的外觀就可以深刻感受到。
使用了大量浪漫且迷人的紫色,搭配金色的細節,非常的吸睛搶眼!

 

餐廳旁的小巷子處也布置的美麗夢幻。
延伸正門口處的紫色石牆與金色窗框,這裡還布置了金色系的路燈、綠色假草皮、歐風桌椅、連腳踏車都塗成了紫色,非常適合拍照打卡。

 

推開大門,就可以直接感受到喜園一樓的用餐空間充滿了浪漫情懷,潔白的天花板掛滿了紫色花朵,並使用了大量紫色的木板以及金色的飾板,一邊是一整排的大窗掛上了浪漫沙簾,另一邊的牆則貼上了高質感花樣壁紙,在搭配散發著耀眼光芒的金色水晶吊燈,非常有情調。

 

地下一樓也和林口歐風店一樣,設置了漂亮的壁爐區域供客人拍照。另外也設置了兩間包廂空間,如果有家庭聚餐、團體聚會等都很適合使用。

 

 

 

喜園風味涮涮鍋|菜單與消費方式

提供六種湯頭:招牌有機蔬果湯、養生黑蒜湯、正宗麻辣湯、金門高粱酸白菜湯、懷舊石頭火鍋、私房麻油雞,每種湯頭都堅持不添加人工味素以及化學添加物;蔬菜皆是「慈心認證有機蔬果」,肉品則選用美福肉品檢驗合格的進口肉類,品嘗火鍋除了享用美味、也能吃的安心放心。
另外平日11:00-19:00有提供商業午餐和商業晚餐,餐點都有包含附餐,覺得這樣的價位與餐點很划算欸。

A套餐+168元:經典前菜+法式手作甜點(5選1)+飲料(13選1)。
B套餐+128元:法式手作甜點(5選1)+飲料(13選1)。

 

另外目前開幕期間有非常猛的吃到飽活動!

1388吃到飽!最頂級日本A5和牛無限量供應。
.入座後70分鐘內無限量加點。
.另有一成服務費。
.離場前如剩餘食材單樣達100G,收取成本100元。
.120-140公分每位收取880元。
.100-120公分每位收取199元。

 

 

 

喜園風味涮涮鍋|餐點介紹

民生浪漫店的鍋具與其他分店不一樣喔!是特別從國外訂製的蘋果造型琺瑯鑄鐵鍋!
不僅蘋果造型很可愛,而且鑄鐵鍋加熱速度快,開火之後很快就會升溫不需要等候太久,另外導熱速度快又均勻,保溫效果也非常好,可以說是我們煮婦熱愛且一定要擁有的好鍋具之一吶。

 

餐前飲水也是漂亮的紫色。
除了加了蝶豆花、水果片,裡頭的香草植物都是店裡自己有機種植。

 

 

這篇要與你們分享的是「豪華雙人海陸饗宴,1888元

湯頭:招牌有機蔬果湯+養生黑蒜湯

「養生黑蒜湯」+150元
嚴選雲林小農的純正品種蒜頭、耗時三個月製成擁有豐富營養的黑蒜,品嘗起來沒有蒜味、口感被烹煮的鬆軟細綿,含有豐富的鐵與鋅,滋補養生、抗氧化力更是生蒜的10倍以上!
而且喝起來只有淡淡的中藥味,甘甜爽口,喜歡養生的朋友應該會喜歡這個口味。

 

「招牌有機蔬果湯」
不使用大骨和人工味精,只使用慈心認證有機蔬果熬煮,並加入干貝、香菇、柴魚、昆布等,清澈透明呈現淡淡金黃的湯頭,喝起來營養且鮮甜,不管煮什麼食材都非常適合。

 

 

 慈心認證有機蔬菜盤

喜園的菜盤真的全都是真材實料的新鮮蔬菜,而且全都是慈心認證的有機蔬果,每天由農場新鮮直送,可以吃到這麼多種類、且還是有機的新鮮蔬菜,感覺真的對身體很好吶。

 

 

 +168元A套餐|前菜

前菜是「炙燒北海道扇貝佐法國魚子醬有機沙拉」。
食材全在名稱中展示出來了 飽滿的北海道扇貝稍微炙燒過、淋上金桔汁,味道鮮甜,而粒粒的魚子在嘴裡爆開、鮮美的汁液讓人回味無窮。

 

 

澳洲冠軍9+級和牛

看看這肉片上分布的細緻均勻的油花,以及肉質散發的迷人色澤,每片和牛都切的大片,只要在熱湯裡稍微刷過即可享用,放進嘴裡、讓肉片的油脂在嘴裡融化漫開,不僅細嫩且香軟,非常迷人的美好滋味!

 

 

西班牙伊比利霜降豬

傳說中世界上最好吃的豬肉!
自幼就開始食用大量橡實,讓豬肉有著淡淡的堅果香,而其像大理石般的美麗油紋,在煮過之後、讓肉質吃起來非常嫩口鮮美,在嘴裡越嚼越香、風味極好。

 

 

 喜園海鮮總匯

海鮮盤整個就是豪華!
有小卷、汶萊野生花蝦、阿根廷天使紅蝦、汶萊有機藍蝦、魚片、扇貝、蛤蜊以及手工製作花枝漿。
可以品嘗到小卷的Q彈、新鮮蝦子的鮮美彈牙、魚肉的柔嫩、扇貝的鮮美、好大顆蛤蜊的肥嫩、以及手工花枝漿的鮮香與美味!搭配薑絲一起下鍋煮,湯頭多了這些海味,鮮甜到不行,冒著痛風的危險也忍不住多喝了好幾口。

 

 

 附餐

這天吃到了私房滷肉飯、有機薑黃麵、有機黎麥麵、冰心地瓜。
闆娘的特製滷肉飯滷煮的鹹鹹甜甜、搭配油蔥香,非常的下飯,搭配粒粒分明的米飯,會讓人忍不住一整碗扒光光!而兩種口味的有機麵條這天全讓給我家小秘密啦,愛吃麵食的她,兩份麵條吃得唏哩呼嚕,看她吃的開心、又是有機麵條,媽媽我也跟著很滿足。
而冰心地瓜使用的是日本栗子地瓜,薄薄的外皮、肉質細嫩香甜,當成主食或點心都很適合。

 

 

甜點

 醃芭樂
喜園自己醃製的醃芭樂,據說在新莊店可是受歡迎到不行阿,好開心我們這天有被招待吃到!芭樂爽脆的口感加上醃漬後的酸甜,真的非常好吃!

 

雪Q餅
闆娘自製的超火紅點心,據說訂單已經排超多啦!
吃起來有沙琪瑪、餅乾、棉花糖等好多不同的口感,柔軟又具有嚼勁,好喜歡!

 

鮮奶酪
口感細緻且滑嫩,帶著濃醇的奶香。

 

椰果奶凍
這道甜點讓人驚喜的是它是雙層的喔!
上層白色的有著椰奶的香濃,下層透明的部分感覺是椰子汁製成的果凍,非常爽口。

 

烤布蕾
帶著濃濃奶味與雞蛋香,口感香醇綿密、並有著淡淡的甜味。

 

 檸檬塔
漂亮的花朵造型,光是外觀就讓人看了喜悅。
酸味足夠請清新爽口,搭配下面紮實不乾硬的塔皮,很好吃!

 

法式馬卡龍
馬卡龍一直是喜園的招牌甜點,尤其這款可是闆娘特地請法國甜點師傅製作難度極高的減糖配方馬卡龍,不僅糖度要降低,還得保持馬卡龍外酥內軟的口感。

 

 

飲料

喜園的飲品都是現做的喔!因此要麻煩大家耐心些等候。

 芒果冰沙
一整杯漂亮的鮮黃,可以品嘗到芒果的香甜,搭配冰沙爽朗的口感、以及上頭擺放的超可愛小熊造型水果冰,一整杯清爽消暑。

 

有機鳳梨冰沙
話說今年的鳳梨很好吃吶。
一整杯可以品嘗到鳳梨真材實料的酸甜可口,而且上頭同樣也有一隻小熊冰塊,不僅清涼好喝,而且拍照好可愛!

 

德國B&G有機花草茶
上網一查,這個品牌的有機茶可是被許多名流選定為養生草本專用茶喔。淡淡、純靜的香氣,讓人很放鬆。

 

 

來跟大家分享開幕活動!

6月底前全面9折。
加Line好友,馬上送肉或海鮮乙份。
線上預訂,再送馬卡龍造型鑰匙圈。
消費滿500元,再送肉盤兌換券。

龍蝦加購一隻只要499元。

 

 

喜園風味涮涮鍋|相關資訊

🎖2019榮獲【有機之心五心認證】
❣️美福國際肉品

🌈24H線上訂位看菜單
https://bit.ly/2T53W5N

🌈加LINE好友馬上送肉盤或海鮮
https://lin.ee/br9Nun4

🌈感謝非凡採訪看見喜園用心
https://youtu.be/yLxbdU4aBOU

 

喜園涮涮鍋 民生浪漫店
地址:台北市民生東路三段113巷12號
電話:02-2713-9689
粉團:喜園涮涮鍋 民生浪漫店粉絲團
營業時間:11:00-22:00

喜園風味涮涮鍋 林口歐風店
地址:新北市文化三路二段183號
電話:02-2609-7798

喜園風味涮涮鍋 新莊幸福店
地址:新北市新莊區幸福路801巷1號
電話:0289925595

喜園風味涮涮鍋 忠孝東路店
地址:台北市忠孝東路五段805號(後山碑捷運站1號出口)
電話:0227859738

 


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