四國德島美食｜お好みはうす 樹樹｜有如花朵般的創意御好燒
四國德島美食推薦。
四國德島縣阿南市，在一條小小的巷弄內，有一間販售創意御好燒的小餐廳「お好みはうす 樹樹」，距離「阿南車站」只需步行10分鐘；在這裡有友善且對孩子相當有耐心的老闆娘、以及現點現做、有如藝術品般的美味創意御好燒，還有日式小點、酒類飲品等，相當推薦大家如果有來阿南市，來找老闆娘吃吃美味的御好燒。
四國德島美食推薦｜お好みはうす 樹樹
這趟是我們第一次自駕周遊四國、旅行的第四天。
這天我們的住宿飯店安排在德島縣阿南市，選擇晚餐餐廳時，由於飯店周圍大多是居酒屋，不適合帶孩子的我們，於是決定選擇了這家有著藝術品般餐點的「お好みはうす 樹樹」；
由於「お好みはうす 樹樹」位於安靜的小巷弄內，停車並不方便，建議開車的朋友可以停在「牛岐城趾公園」旁停車格，距離走路只有1分鐘！
而如果和我們一樣是下榻的「Super Hotel 超級酒店」，可以直接步行約5分鐘即可到達，且距離「阿南車站」也只需步行10分鐘。
12月的德島縣，夜晚挺冷的，但是店內卻讓人感覺溫馨且舒適，燒著熱水的火爐正散發的溫暖；
座位有臥鋪式、以及一般的桌椅座位，還有可以直接與老闆娘互動的吧台座位區。
我們英文很弱、日文也不行，
但是老闆娘得知我們是臺灣人後，開心的打開GOOGLE MAP另一位臺灣人的評論、與我們分享，對於語言不通的我們完全沒有不耐煩，反而非常親切、和善，對待孩子也非常地友善與耐心，準備離開時還與我們討論接下來的行程，讓我們感受到滿滿的溫暖。
於1991年創立的「お好みはうす 樹樹」，最厲害的就是老闆娘現點現做的創意御好燒！
所謂的「御好燒」，又稱為什錦燒或隨意燒，是源自日本的一種鐵板燒小吃；製作方法是將水加入小麥粉攪拌形成粉漿，再加上蔬菜、肉類、魚類和貝類等材料，於鐵板上燒成煎餅，最後加上調味料享用。
老闆娘的御好燒，特色在於最後會使用多種顏色的蛋黃醬、在御好燒上繪上美麗的圖案，相當有特色！
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樹樹｜菜單
店內主要以創意御好燒為主，也有提供多種日式小點可以選擇；
另外也有提供酒類、以及非酒精飲品。
樹樹｜有如花朵般的創意御好燒
阿波焼き｜AWAYAKI，1500円
漂亮的黑色阿波燒，除了有著用彩色蛋黃醬繪上的美麗花朵，老闆娘還點上了仙女棒，是不是相當有視覺效果！
口感吃起來，很奇妙的有點像柔軟版的米血糕，還能品嘗到麻糬、蔬菜丁，口感相當豐富；濃郁的醬汁則帶著爽口的酸味。
AWA 白雪姬，1200円
相當推薦這個口味喔！
澎澎且柔軟的麵糊充滿了空氣感；裡頭有大片的肉片、青菜碎、還有魷魚塊；
最上層的白色是柔軟香嫩的雞蛋，醬汁鮮濃且鹹香。
玉手箱，1200円
麵糊煎成柔軟的煎餅，裡頭是鹹香夠味的高麗菜炒麵；
高麗菜口感清脆、搭配濃郁且帶著牽絲的起司、以及爽口微酸的醬汁，加上海苔粉、柴魚片的香氣，非常美味。
お好みはうす 樹樹｜餐廳資訊
- お好みはうす 樹樹
- 電話｜0884-22-8591
- 地址｜徳島県阿南市富岡町内町209-2
- 官網｜お好みはうす 樹樹
- FB｜Kiyo Sakai
- IG｜juju_okonomi_house
- 營業時間｜
– 月・火・木・金・土・日 11:30 – 14:00、17:00 – 22:00
– 每周三定休
– 每月第一、第三個星期日休息
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