台南伴手禮【 楊媽媽菓子工坊 】米麩金饌鳳梨酥
3月底是我們家族的“掃墓月”
要回台東幫阿公掃墓
台北的舅舅也會下高雄幫外公外婆掃墓
妹妹特地買了很有名的【楊媽媽菓子工坊 – 米麩金饌鳳梨酥】
要給舅舅、阿姨和大姑姑當伴手禮
來看看12顆禮盒的包裝
包裝非常精緻啊
光是外盒就讓人賞心悅目
圖樣印製了店家附近的相關地圖
好特別
滿心期待的打開
包裝是方形的
來個比例尺XDD
從一開始就挑選果肉微酸纖維綿密的台農３號鳳梨，
看上本身具有抗蟲害的特質，不需使用過度的農藥管理危害健康。
要製作完美的鳳梨餡，還要經過人工細心削皮、去心、切碎後以純麥芽熬煮數小時，
100公斤的鳳梨果肉只能煉製出8公斤富含纖維及果香的內餡，這是何等珍貴天然！
為此在外皮上更為慎重研發出健康的三低酥皮─低糖、低油、低熱量，
天然發酵奶油香醇柔順不膩口，搭配以黃金比例添加的高級米麩，
淡淡的米麩香既不會搶走鳳梨的風采，更襯托出了酸酸甜甜的幸福滋味。
(文字摘錄自官網)
打開包裝
是小小的方形鳳梨酥
有別於現在很流行的長條狀哩
內餡不甜膩
算是比較偏清爽的口味
外皮是很特別的米麩酥皮
口感真的蠻新鮮的
建議實用的時候要用東西墊一下阿
不然外皮會散出不少小削削
會吃的身上到處都是XDD
【 楊媽媽菓子工坊 】
地址：台南市後壁區後壁里99號
電話：06-6871929
官網：http://www.yangmama.com.tw/Index.asp?ID=3&ID2=3
粉專：https://www.facebook.com/YangMaMa1929
營業時間：08：00 – 18：00 (無公休日，連休假日會另外公告)
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