東北角海景餐廳｜懸崖上的餐廳(Cilah海的味道)｜懸崖邊的私房料理｜用歌聲配上鮮美海味

東北角海景餐廳x原住民老闆的創意料理。
採預約制的「Cilah 海的味道」，位於新北貢寮、東北角的一處懸崖上，是一家創意海鮮料理餐廳，是來自台東長濱、阿美族主廚亮哥的夢想！帶著老婆，夫妻倆在東北角美麗的海岸邊落腳，張開雙臂，擁抱深愛的海洋；提供的是一望無際的海景第一排景觀、還有遠方美麗的龜山島，另外最厲害的，是主廚用新鮮食材所料理的一道道創意料理，那鮮美迷人的滋味，絕對讓你難忘。

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東北角海景餐廳｜Cilah 海的味道
- 懸崖上的海景餐廳
- 海景第一排！
Cilah 海的味道｜菜單
原住民老闆的創意私房料裡
Cilah 海的味道｜相關資訊
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東北角海景餐廳｜Cilah 海的味道

懸崖上的海景餐廳

曾經是新莊輔仁大學附近的日式料理餐酒館「藍1992」，因為客人太歡樂，常常動不動就高歌一曲、或是跳起豐年祭舞蹈，因此多次被檢舉；但闆娘覺得，歡樂不需要被限制，既然被檢舉、那麼就自己改善問題，於是就這樣從繁華的新莊、搬到了擁有無敵海景的貢寮海邊。

「Cilah 海的味道」，位於新北貢寮、東北角的一處懸崖上，這間創意海鮮料理店，是阿美族主廚亮哥的夢想，帶著老婆，夫妻倆在東北角美麗的海岸邊落腳，張開雙臂，擁抱深愛的海洋。
這裡要先提醒，「Cilah 海的味道」是預約制的唷！可以先私訊粉絲團預約、或是電話預約，反正就是要提早預約，然後預約了就不要棄約啊！

將車子停在海岸邊的空地處，沿著小徑往上走，就可以到達「Cilah 海的味道」。

沿路，可以看到許多樸實且可愛的裝飾，
讓人忍不住按下快門。

我們剛到達時，主廚正在廚房裡忙著，店裡還有一個年紀很輕的小哥正在備菜。
我們是前一晚臨時在粉絲團預約的，還好有預約到啊！因為老公一直很想念他記憶中的美食：藤壺 XD

這天客人不多，因為帶了孩子，所以我們挑了沙發區座位。
照片中這位澳堵堵小女孩正在心情不美麗，因為她想去遊樂場，可是海岸邊哪來的遊樂場呀~撫額。

海景第一排！

「Cilah 海的味道」位於懸崖上，居高臨下的地理位置，讓店裡的每一處座位都擁有無敵海景，全部都是海景第一排！
前方是無敵海景+遠方的龜山島，後方是壯觀的山景，多麼愜意舒服的景觀啊，讓人忍不住放鬆了起來；這樣的美景，隨著天氣、季節，每天都有所不同，配上老闆嚴選的好食材與好手藝，還有卡拉OK可以隨興高歌，多愜意！

喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒！

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Cilah 海的味道｜菜單

老闆的菜單，很帥氣、很恣意。
用的是紙箱厚紙板，卻在上頭寫了一手瀟灑美字！
而且每天的食材不盡相同，全憑老闆的真本事端出美味佳餚。

原住民老闆的創意私房料裡

地獄美食，680元

來了，首先跟你們分享的，就是我家老公念念不忘的神祕美食：藤壺！
在海邊的礁石上，我們常常可以見到很密集生長在一起、像極了一座座小型火山，就是「藤壺」，也被稱為「窮人的龍蝦」，老闆說四、五、或六月，每年只有約兩個月正是品嘗藤壺的最佳季節，可以說是季節限定！

老闆提供的藤壺，個頭超大、每一顆都超肥美，而且老闆已經貼心的敲出開口，可以輕鬆品嘗。
我是第一次吃，吃起來口感是細綿的、且鮮味濃郁，有點像蟹肉+蟹膏+龍蝦的綜合口感，非常非常鮮美，吃過真的會難忘！

花花中卷，380元

以涼拌的方式，呈現食材的鮮美。
可以品嘗到中卷的彈牙鮮嫩、洋蔥與蔬菜絲的爽脆，再擺上美麗的花朵做為擺飾，漂亮又美味。

海鮮炒麵，150元

因為我們帶了秘密一起來，加上她正在拗堵堵，所以點了一盤炒麵給最喜歡的她。
口味偏重、但是味道很棒，麵條是彈牙有咬勁的，裡頭還有很多高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、香菇等蔬菜，還有鮮美的蝦子，大人小孩都很適合一起共食。

蔥蔥雞雞，180元

料理名稱可愛且一目了然，擺盤上也很有老闆的原民風。
烤的外酥內嫩的雞腿排，再擺上滿滿的蔥油醬，口感與滋味都豐富。

淡淡的愛，時價

來到海邊，老公當然要豁出去點上兩顆海膽吃吃！
老闆超可愛，還跟老公說，如果你多吃幾顆、我可以擺的更漂亮；老公乾笑說：沒辦法，我老婆不敢吃生的啊XD
每年的5-7月是紫海膽的季節，來貢寮玩，記得來品嘗最鮮美的紫海膽喔。

ㄗ

清蒸鮮魚，時價

讓老闆推薦，老闆說今天有新鮮的鯖魚，於是我們就點啦！
營養價值相當高的鯖魚，老闆只用簡單的烹調方式來呈現鯖魚的鮮度，可以盡情品嘗鯖魚的柔軟鮮嫩與肥厚的魚肉。

Cilah 海的味道｜相關資訊

懸崖上的餐廳／cilah海的味道／餐廳
評分： / 4.7
地址：228台灣新北市貢寮區蓬萊街18-1號( 地圖 )
電話：0930 899 797
營業時間
星期一: 休息,
星期二: 休息,
星期三: 11:00 – 19:00,
星期四: 11:30 – 20:00,
星期五: 11:00 – 20:00,
星期六: 11:00 – 18:30,
星期日: 11:00 – 20:00
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