日本岡山美食｜Kitchen Takayama キッチン 高山｜日式豬排．烤豬肉．唐揚雞
日本岡山美食推薦！
睽違了4年，我們終於又踏上日本的土地！這次日本自由行，我們搭乘虎航在日本岡山機場下機，等到處理完租車、以及飯店check in事務，也到了晚餐時間，我們選擇了距離飯店只有5分鐘車程的「Kitchen Takayama キッチン 高山」，是一間位於寧靜住宅區內的餐廳，提供有菲力牛排、日式豬排、唐揚雞、炸魚排等多種美味炸物套餐，每日數量有限的烤豬肉也非常推薦！另外還有好喝的味噌湯、清脆的高麗菜絲以及粒粒分明的好吃米飯。
日本岡山美食｜Kitchen Takayama キッチン 高山
睽違4年，我們終於又回來了我們所熱愛的日本！
這次我們的目標是四國，選擇搭乘虎航至岡山機場，租車後、在岡山過一夜，隔天再驅車前往四國。
第一天的晚餐，我們選擇了距離入住飯店「瀨戶內兒島飯店」只要約5分鐘車程的「Kitchen Takayama キッチン 高山」，是一間位於寧靜住宅區內的西餐廳，獨棟建築、三角屋頂、以及小小的窗戶，外觀顯得相當可愛。
室內空間約有20個座位，門口處則提供有5個停車位，開車的朋友在停車上算是相當方便，若是像我們這次到來時已經滿位，則可以停在附近的大型超市停車場，記得要入內消費才好喔。
辛苦的老闆，一直在廚房裡忙碌著。
如果一時間不知道要點些什麼，可以參考小黑板上的推薦菜單。
因為我們日文都不懂，所以回台灣要寫文時一查，才知道….
店內的米飯、味噌湯、高麗菜是可以再添加的！
我真的很愛在日本用餐，因為都會提供冰涼好喝的開水XD
旁邊這罐也是店家提供，因為我們聽不懂日文，也不確定是要沾什麼的，不過感覺是自製醬料，帶著些微的甜味與辣味，配上高麗菜絲、或是用炸物沾著吃都很美味。
Kitchen Takayama キッチン 高山｜菜單
キッチン 高山 提供多種炸物套餐，
單點優惠200円。
Kitchen Takayama キッチン 高山｜餐點介紹
ヒレカツ（大．240g），1700円
經過一整天的忙碌，疲憊的身體需要大份量的食物，所以我忍不住就點了大份的炸豬排！
超厚實的炸豬排擺的滿滿，配上高麗菜絲、兩樣小菜、白米飯以及熱騰騰的味噌湯，光是等拍照時就餓到差點不耐煩XD
超厚實的里肌肉，光是一端上來、視覺與嗅覺上的衝擊，就超誘人的！
厚切豬排的外層炸成漂亮的金黃色，香酥可口，裡層的豬肉雖然很厚，但卻能炸至全熟、還能保有鮮嫩口感，真的很靠技術與經驗。
小菜有兩款，
一種應該是羊栖菜甘辛煮？吃起來鹹鹹甜甜的、口感清爽，很配米飯！
另一種是口感爽脆的醃漬蘿蔔。
味噌湯挺好喝的，味道有點偏向口味較重的赤味噌，
冷冷的夜晚，喝上一碗熱騰騰的味噌湯，好舒服。
ローストポーク，1350円
會點這份烤豬肉，完全是被照片吸引，
而且實品就跟菜單照片一樣厲害！有如嬰兒肌膚般的粉紅色澤，淋上看起來爽口又夠味的醬汁，看了都要吞口水啦！
使用低溫烹調，豬肉不僅可以緩慢的熟透，且保有柔嫩口感、不會太快就老化乾硬，因此每一口都可以品嘗到豬肉的美好風味。
雞の唐揚げ（4ヶ），1000円
日本的炸雞真的非常好吃！
外皮炸的金黃香脆，裡頭鮮嫩多汁，每一口味道都很足，單吃就很棒，也可以淋上檸檬汁一起享用。
Kitchen Takayama キッチン 高山｜相關資訊
【Kitchen Takayama キッチン 高山】
- 地址｜岡山県倉敷市児島赤崎1-16-35
- 電話｜086-441-1771
- 粉專｜キッチン 高山
- 營業時間｜11:00-14:00，17:00-20:00
- 公休日｜月曜の夜・火曜 (周一晚上、周二公休)
- 無提供預約。
- 全席禁煙。
- 座位：20席。
- 停車場：有，5台。
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