四國德島美食｜麺屋・國丸脇町店｜味噌拉麵專賣店｜濃醇厚實的味噌風情

四國德島美食分享。
位於德島美馬市的「麺屋・國丸脇町店」，提供有好停的停車場，對自駕旅遊的朋友來說相當方便。店內提供以北海道100年味噌、信州真田味噌、金之燒味噌、辣味味噌為基礎、所調配出來的湯頭，能夠享受各種味噌的獨特風味，搭配炙燒而帶有炭燒風味的柔軟叉燒，每一口都很美味；如果喜歡味噌的朋友，絕對值得前來品嘗。

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四國德島美食｜麺屋・國丸脇町店

離開讓人忍不住腿軟的「祖谷藤蔓橋」，我們決定帶著又累又餓的女兒去吃她最愛的麵食！
因為晚上住宿飯店位於美馬市，於是我們找到了同樣位於美馬市的「麺屋・國丸脇町店」，距離我們住宿飯店「Business Hotel Matsuka」只有一分鐘車程，走路不到5分鐘，而且周遭也還有麥當勞、日本料理店等其他餐廳。

「麺屋・國丸脇町店」有提供停車場，因此像我們一樣自駕旅遊的朋友，停車上相當方便。

因為店內還有其他客人，我們就只簡單拍一下桌面：)
實在太喜歡在日本用餐了，即使是冬天，桌上一樣會提供冰開水 ❤ 對，我熱愛喝冰水哈哈。

麺屋・國丸｜菜單

「麺屋・國丸脇町店」提供的餐點主要以拉麵為主，湯頭則為多款不同的味噌，每款拉麵搭配的味噌湯頭都不相同，可以品嘗到多款味噌的美味，如果是味噌控的朋友，推薦來嚐嚐！
菜單部分被我拍糊了orz…可同時參考官網菜單，另外價格品項請以餐廳現場菜單為主。
另外他們也有貼心地為了兒童，推出了鹹味稍淡的兒童味噌拉麵、以及兒童套餐，很適合親子家庭一起前往用餐。

麺屋・國丸｜濃厚的味噌風情

北海道百年味噌拉麵，1100円

這款「北海道百年味噌拉麵」，使用的是日本北部生產的濃郁紅味噌，其特點是鹹味和濃厚的辣味；而所謂的百年味噌，是將味噌長時間陳化而成的，這是國丸最好的味噌，有著濃郁的甜味。
喝上一口，可以明顯感受到香濃厚實的味噌風味，口味有重、但我覺得是台灣人可以接受的鹹度，是可以喝入口的好喝湯頭。
叉燒口感柔嫩、帶著狂野的炭燒風情。
國丸的麵條是中粗蛋麵和富含膳食纖維的全麥麵，口感剛剛好、帶著適當的口感與咬勁，非常喜歡。