四國高知美食｜鰻吉 Unakichi うなきち｜柔軟滑嫩的四萬十鰻魚

四國高知美食分享美味鰻魚飯。
來到四國高知旅遊，許多人會安排到「四萬十」走走，這裡有被譽為「日本最後一道自然清流」的四萬十川，風光明媚的自然景色、堅定屹立的沉下橋，都相當值得來好好感受；而四萬十川裡肉質細嫩的鰻魚，更是四萬十的推薦美食！這篇要與你們分享位於四万十町的「鰻吉 Unakichi うなきち」，點餐後、老奶奶的現烤鰻魚香味四溢，香軟的鰻魚配上鹹甜醬汁，還有醬煮內臟以及烤鰻魚肝，絕對是難以抗拒的幸福滋味。

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四國高知美食｜鰻吉 Unakichi うなきち

鰻吉．位置資訊

Unakichi

營業狀態：營業中
地址：日本〒174-0056 Tokyo, Itabashi City, Shimura, 1-chōme−35−３ユニーブル高城地圖
評分：★★★★☆ 4.1/5
評論人數：71
電話： 03-3965-0452
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 11:30 – 13:30, 17:00 – 20:00
星期四: 11:30 – 13:30, 17:00 – 20:00
星期五: 11:30 – 13:30, 17:00 – 20:00
星期六: 11:30 – 13:30, 17:00 – 20:00
星期日: 11:30 – 13:30, 17:00 – 20:00
每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

可用現金與信用卡。
接受電子貨幣（iD，QUICPay）。
接受二維碼支付。
禁止吸煙。

鰻吉．交通與停車

【交通】
從土佐黑潮鐵道窪川站步行約10分鐘。
從高知自動車道須崎IC出發約1小時。

【停車】
有提供免費停車位。

鰻吉．餐廳環境

前一晚，我們入住充滿檜木香的「美馬旅館はなれ木のホテル」，原本這天的行程，是早上先前往「岩本寺」、午餐吃心心念念的鰻魚飯，結果一連下了兩天雨，查了氣象，稍晚也沒有雨停的跡象，很幸運的發現，「鰻吉 Unakichi うなきち」竟然早上8點半就開始營業了，於是我們忍痛放棄了岩本寺，直接驅車至鰻吉，來場鰻魚早午餐約會！

「鰻吉 Unakichi うなきち」，位於高知県高岡郡四万十町本町1-14，一旁提供有4個免費的停車位，方便開車的朋友前來。
店內使用的鰻魚，為每天至「四萬十鰻魚本店」新鮮採購，醬汁是40多年來、店家自己特製的傳統無添加醬汁。
店長期待，「鰻吉 Unakichi うなきち」能成為一家提供溫馨家常菜的餐廳，讓來用餐的每位客人都能說：「真好吃」、「很高興來了」、「下次還會再來」。

店內完全是日式風格，溫馨且舒適；
除了有提供一般的桌椅座位，也有榻榻米式的座位。

鰻吉採用的是紅外線熱量燒烤，風味會像木炭燒烤一樣；
店內採取現點現烤，點餐後，店內和善的老奶奶才會開始燒烤，等待的過程，香味四溢、整個撲鼻而來，讓人滿滿期待啊。

鰻吉．菜單

主要提供的就是鰻魚料理、以及tataki餐點，
除了美味的四萬十鰻魚，燉鰻魚肝、烤鰻魚肝串也非常推薦！

柔軟滑嫩的四萬十鰻魚

うな重 (顯)，3100円

鰻吉的鰻魚飯，除了迷人的鰻魚盒飯外，還包含一份漬物小菜、湯品、以及一杯茶。
許多老饕會為了四萬十川鰻魚、而不遠千里的來到高知，只為了一嚐其絕妙的滋味！雖然鰻吉的鰻魚不是使用炭火燒烤，但是風味依舊迷人，、且帶著迷人的色澤與光芒。
鰻魚肉質柔軟細嫩且保有彈性，細小的魚刺也已經煮軟；整體帶著迷人的焦香風味，醬汁是剛剛好的鹹甜，絕對是極致的美味！搭配粒粒分明的日本米飯，太讓人滿足了。