台南七股美食｜昭明烤蚵｜鮮甜肥美的港口美食
七股美食吃海鮮！
台南七股除了可以搭乘觀光漁船飽覽七股的潟湖生態風光，龍山漁港的鮮美海產，也讓饕客們讚賞不已；這天我們打算來嚐嚐這裡最有名的烤蚵！選擇的是外表超低調、但是網路評分超好的「昭明烤蚵店」，品項一直以來就只有三種：烤鮮蚵、烤蛤蠣以及烤蝦，鮮度滿滿而且份量足，使用木炭火爐，滿嘴都是鮮甜肥美，非常推薦喔！
來到台南七股，除了「七股鹽山」可以去走走拍美照拍夕陽，「龍山漁港」這裡也有觀光漁船，可以讓遊客上船遊覽潟湖的生態風光。這天我們準備要回程了，沒時間搭船遊潟湖，但是絕對要把握時間來吃個烤鮮蚵！我們選擇了在google評分上有4.8高分的「昭明烤蚵店」。
「昭明烤蚵店」的店面小小的，內部也很簡樸，沒有漂亮的裝潢，也沒有冷氣，只有牆上老舊的電風扇轉呀轉的提供風量；不過店裡用餐的客人一直絡繹不絕，來昭明烤蚵店，吃的不是裝潢，而是真材實料的新鮮美味！
販售的品項一直以來始終如一！
只有烤鮮蚵、烤蛤蠣以及烤鮮蝦三種。
沒有賣飲料、也沒有其他什麼炒麵炒飯等選項，就是只有這三種。不過我覺得這種店家才是最厲害的，品項簡單、卻能夠一直營業下去，表示店家絕對有他們厲害的地方。
也因此建議大家來昭明用餐前，可以先自備飲用水或飲料，或是附近的那間小雜貨店也有冷飲可以買。
這天我們跟妹妹一同來，總共三大一小，三種海鮮全點了！
份量其實是很足的，不僅鮮度夠、而且都很飽滿。
提供的是木炭爐火，店內主要就是已經上了年紀的老闆夫婦在招待客人。
老闆夫婦聲音小小的、人很客氣，有空的時候就會教客人怎麼烤這些海鮮。
我們三個大人就這樣盯著爐火上的海鮮發呆。
爐火烤的我們昏昏欲睡，然後就被撲鼻的香氣給香醒，可以開吃啦，整個精神大振！
小心翼翼的將燙手的蚵殼拿到盤子上、將上下殼分開，飽滿肥美的鮮蚵就這樣展示在眼前，是不是讓人忍不住吞口水~。
輕輕的把鮮蚵吸進嘴裡，是滿嘴原汁原味的大海鮮味，而且每一顆都很肥美，真的讓人非常過癮！
烤網上的蛤蠣也陸續地打開，趕緊夾離烤網，才不會讓原本多汁的口感被烤乾。
輕輕的啜上一口、帶著鮮美的鹹味、搭配蛤蠣肉的口感，實在是很配冰啤酒欸。至於為什麼沒有烤蝦的照片，因為Q彈的烤蝦太好吃，我們直到吃光了才想起忘記拍照…。
店家資訊
【昭明烤蚵】
地址：台南市七股區龍山里山仔寮211之3號
電話：06-787-1058，0927-689-098
營業時間：
周一至周五10:00-18:30，週六週日10:00-19:00
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