台南伴手禮【 楊媽媽菓子工坊 】米麩金饌鳳梨酥

台南美食

 

3月底是我們家族的“掃墓月”

要回台東幫阿公掃墓

台北的舅舅也會下高雄幫外公外婆掃墓

妹妹特地買了很有名的【楊媽媽菓子工坊 – 米麩金饌鳳梨酥

要給舅舅、阿姨和大姑姑當伴手禮   


 
 
來看看12顆禮盒的包裝

包裝非常精緻啊

光是外盒就讓人賞心悅目   

圖樣印製了店家附近的相關地圖

好特別  

 
 

滿心期待的打開

 

 

包裝是方形的 

  



來個比例尺XDD

 


從一開始就挑選果肉微酸纖維綿密的台農3號鳳梨,

看上本身具有抗蟲害的特質,不需使用過度的農藥管理危害健康。

要製作完美的鳳梨餡,還要經過人工細心削皮、去心、切碎後以純麥芽熬煮數小時,

100公斤的鳳梨果肉只能煉製出8公斤富含纖維及果香的內餡,這是何等珍貴天然!

為此在外皮上更為慎重研發出健康的三低酥皮─低糖、低油、低熱量,

天然發酵奶油香醇柔順不膩口,搭配以黃金比例添加的高級米麩,

淡淡的米麩香既不會搶走鳳梨的風采,更襯托出了酸酸甜甜的幸福滋味。

(文字摘錄自官網) 

 

打開包裝

是小小的方形鳳梨酥

有別於現在很流行的長條狀哩  

 

內餡不甜膩

算是比較偏清爽的口味

外皮是很特別的米麩酥皮

口感真的蠻新鮮的    

  

建議實用的時候要用東西墊一下阿

不然外皮會散出不少小削削

會吃的身上到處都是XDD    


 

楊媽媽菓子工坊

 

地址:台南市後壁區後壁里99號

電話:06-6871929

官網:http://www.yangmama.com.tw/Index.asp?ID=3&ID2=3

粉專:https://www.facebook.com/YangMaMa1929

營業時間:08:00 – 18:00 (無公休日,連休假日會另外公告)

 

 

交通資訊

 



 
 

 

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