彰化員林美食｜惠明街口 百年九重粿｜四代祖傳 糯米腸 九重粿｜傳統美食一定要來吃吃看

員林美食分享傳承四代的銅板小吃！
位於彰化員林、中山南路和惠明街交叉口處的「百年九重粿」， 一直是我們回憶裡的美好滋味，他們的糯米腸和九重粿，從我們第一次來這裡、一直到10年後再回來品嘗，依舊是讓人開心的懷念滋味！已經傳承至第四代的「百年九重粿」，已經有100多年的歷史，即使費工，依舊從一而終的維持著老味道，推薦大家來到員林，請一定要來吃吃看這讓人念念不忘的古早味小吃。

 

 

員林美食｜惠明街口 百年九重粿

百年九重粿．位置資訊

 

百年九重粿．菜單

選項很簡單，主要就是九重粿、糯米腸、以及湯品。
價格都是銅板價格，以現在的物價來說，相當佛心。

• 九重粿，50元
• 糯米腸，50元
• 九重粿+糯米腸，大份90元、小份60元
• 綜合湯，20元
• 丸仔湯，20元
• 油豆腐湯，20元

 

傳承四代的銅板美食

位於彰化員林、中山南路和惠明街交叉口處的「百年九重粿」，是我跟老公剛交往時、他就帶我吃過的員林小吃！那時候還很認真的寫了文呢(舊文保留在下方)，很開心經過了10年，「百年九重粿」依舊在原店址、也就是在純潔大樓一樓處的三角窗店面，熟悉的小攤車在同樣的位置，吃起來也依舊是我們記憶裡的好滋味。

開車的朋友，建議要在附近繞繞找找停車位，或者跟我們一樣停在附近的收費停車場、再步行過來3分鐘內可以到達。

 

九重粿+糯米腸，大份90元

這次我們點了九重粿+糯米腸的大份綜合版，
滿滿一大盤90元！
糯米腸口感軟糯有口感，九重粿口感細緻柔軟，淋上滿滿的油蔥醬汁，整個就是噴香啊！味道足、卻不會有油膩感，喜歡油蔥風味的朋友，肯定香到流口水；
闆娘還會貼心詢問是否要加蒜泥，推薦可以加，多了蒜香以及微微辛辣感，吃起來更有滋味了！
另外他們桌上還會擺放辣椒醬，推薦加一些，不會太辣、可以多了份不同的風味。

 

綜合湯，20元

綜合湯也是推薦必點！
雖然說就是一碗丸子油豆腐湯，可是這樣一大碗才20元，而且吃的到丸子油豆腐還有白蘿蔔，湯頭鮮甜、配上芹菜珠的香氣與清脆口感，超值！

 

—————–以下為2014/01/26舊文————————

員林的古早味傳統早餐。
很少下彰化，因為我好愛吃大腸啊！於是阿啾說要帶我來吃員林好吃的糯米腸。

騎樓下簡單擺了個攤子和幾張桌椅

一旁牆上有看板寫著三代祖傳
而且陳美鳳有推薦唷

拍一下位置給大家看
就在中山南路和惠明街交叉口處

老闆忙碌的煎著大腸和九層粿

我們點了兩份大腸和一份九層粿
上頭淋上分量不少的油蔥醬汁
每份40元

先來介紹一下讓潔妮超級著迷的大腸
上頭淋了厚厚一層油蔥醬汁
醬汁沒有想像中的油膩喔
濃濃的紅蔥頭味
還有些許蒜頭味
切成一片片的大腸
裡頭的糯米吸滿了醬汁

外皮煎的恰恰的
酥脆的外皮加上吸滿醬汁的軟Q糯米
超讓人滿足的啊

九重粿很像潔妮在東區百貨公司美食街裡吃到的九層炊
外皮煎得有點焦焦脆脆
裡頭好軟嫩
浸在油蔥醬汁內
一樣把醬汁吸得飽飽

覺得加上店家準備的辣椒醬會更好吃哩
感覺美味度又更提升了XDD

 

 

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