員林美食【三代祖傳 糯米腸 九重粿】傳統美食一定要來吃吃看

員林的古早味傳統早餐。
很少下彰化，因為我好愛吃大腸啊！於是阿啾說要帶我來吃員林好吃的糯米腸。

騎樓下簡單擺了個攤子和幾張桌椅

一旁牆上有看板寫著三代祖傳

而且陳美鳳有推薦唷XD

拍一下位置給大家看

在中山南路和惠明街交叉口處

老闆忙碌的煎著大腸和九層粿

我們點了兩份大腸和一份九層粿

上頭淋上分量不少的油蔥醬汁

每份40元

先來介紹一下讓潔妮超級著迷的大腸

上頭淋了厚厚一層油蔥醬汁

醬汁沒有想像中的油膩喔

濃濃的紅蔥頭味

還有些許蒜頭味

切成一片片的大腸

裡頭的糯米吸滿了醬汁

外皮煎的恰恰的

酥脆的外皮加上吸滿醬汁的軟Q糯米

超讓人滿足的啊

九重粿很像潔妮在東區百貨公司美食街裡吃到的九層炊

外皮煎得有點焦焦脆脆

裡頭好軟嫩

浸在油蔥醬汁內

一樣把醬汁吸得飽飽

覺得加上店家準備的辣椒醬會更好吃哩

感覺美味度又更提升了XDD

潔妮 Daily Life 
 潔妮食旅生活 
 thisisjanicejoe  

【三代祖傳糯米腸九重粿】
地址：彰化縣員林市中山南路212號
電話：04-8311030