高雄美食【 老韓家韓味廚房 】
這天是家人為了要幫潔妮慶生，所以我們全家一起外出用餐XD
由潔妮指定吃韓式料理，在網路上大概搜尋了一下，就決定來吃吃看
騎了好久，都騎到七賢路底了，還沒看到店家，還以為是不是騎錯方向(笑)
終於在路邊看到店家的扛棒~
店內座位，大概可以坐25人左右
每張桌子上頭會有抽風設備
不過這種抽風設備效果不太好 ˊ ˋ
吃完飯回家後，衣服上會有濃濃的烤肉味orz…
給大家看一下菜單部分
有不同價格的套餐類，也有單點部分
依照客人需求提供不同配套組合
這天我們全家4個人，點的是【1288超值餐】
烤肉任選2種 ( 妹妹選了霜降和牛小排 )
石鍋拌飯 ( 媽媽指定豬肉 )
煎餅/年糕擇一 ( 我們選了煎餅 )
部隊火鍋or海鮮泡菜火鍋擇一 ( 我們選了部隊火鍋 )
炒冬粉or人參雞or蝦醬高麗菜擇一 ( 我們選了人參雞 )
小菜四盤
店家使用的是扁筷
妹妹說韓國人都是使用這種當餐具
不過真心覺得扁筷好難用喔 ˊ ˋ 吃到最後都覺得手指快無力了…笑
好的~首先送上桌的，是套餐內的四樣小菜
潔妮只吃到泡菜跟辣蘿蔔，其中2種都被家人吃掉啦XD
泡菜還蠻夠味的喔！酸酸辣辣的好好吃
不過話說在網路上看尼力食記中寫的：點套餐的話小菜可以無限續
結果我們詢問店家後，光是要續一盤泡菜，就要多加30元…..
雖然很貴，不過因為想搭著烤肉一起吃，只好悶著頭又加點了一份 -..-
再來送上的是烤肉(霜降)和一盤高麗菜
高麗菜是要讓我們夾著烤熟之後的肉一起吃的
烤盤上除了放好一片片切好的肉，還有2片杏胞菇、一片洋蔥、2片地瓜
這是牛小排
還蠻漂亮的肉質吼XD
肉片在烤盤上滋滋作響
將肉烤熟後，拌上一點辣泡菜，用生高麗菜夾著一起吃
肉質口感很紮實，沒有到軟嫩，不過倒也不會老硬
只是因為肉沒有事先醃過，所以完全就是肉的原味
如果單吃肉的話，會有點膩就是了
只
再來是豬肉石鍋拌飯
潔妮喜歡吃鍋巴，送上來後，特地等了3-5分鐘後才開始將飯攪拌
豬肉、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、豆芽、韓式醬料、還有半熟的蛋攪拌在一起
石鍋拌飯就是這麼樣的迷人阿
尤其是些許的鍋巴更是增添口感
煎餅其實小小一個
大小跟潔妮在別的韓式料理店吃的差蠻多的
不過老韓家的煎餅比較厚實
稍微脆脆的表層，裡頭是軟軟的
吃的到些許蔬菜和海鮮
還算ok
不過建議可以搭配沾醬或是泡菜一起吃
比較不會有油膩感
再來送上的是熱呼呼超滾燙的人參雞
其實份量還蠻小鍋的啦！大概就是一個碗公的大小吧
不過雞肉煮得非常軟嫩
湯頭也很香，有著甘甜的中藥味
感覺好補XDD
最後送上這麼一大鍋的部隊鍋
這是潔妮第一次吃部隊鍋耶！超驚艷的
配料非常豐富耶
肉片、山茼蒿、高麗菜、豆腐、金針菇、火腿肉、香菇、泡菜
中間放上一大塊泡麵，還有兩大片的起司
隨著慢慢加熱，食材都熟了
中間的泡麵也煮軟了，起司融化後包裹著麵條
超級無敵好吃的
這一鍋完全是這餐裡頭潔妮最愛的一道了
【 老韓家韓味廚房 】
地址：高雄市鹽埕區七賢三路65號之1
電話：(07)521-4980
營業時間：1100-1430，1700-2200
