宜蘭蘇澳景點｜大鯖魚夢工廠｜鯖魚特色餐點與伴手禮｜親子DIY｜免門票全年無休
宜蘭蘇澳景點分享。
位於宜蘭蘇澳的「大鯖魚夢工廠」，是「明堯冷凍」所創立的觀光工廠，提供寬敞的停車場、認識鯖魚相關知識的互動體驗區、以及建議要預約的手作DIY親子課程；另外他們還有販售多種高品質海產、各式魚加工品；這裡也有餐廳可以品嚐多種海鮮和鯖魚料理，推薦大家來宜蘭旅遊，可以安排進來喔。
宜蘭景點｜大鯖魚夢工廠
「大鯖魚夢工廠」，是「明堯冷凍食品股份有限公司」所創立的觀光工廠，前身是「山萬海產加工廠」，創立於1962年，至今已經有62年的歷史，是全台鯖魚加工的主要供應商之一。
「每一條魚，都是用命搏來的」
「認真對待每一隻鯖魚」
「明堯冷凍」第二代張家兄弟，堅守著爸爸一甲子的加工精神，將「山萬海產加工廠」轉型設廠，設立了符合 GACCP標準的「明堯冷凍食品」，認真對待每一隻鯖魚，守護每個家庭的飲食健康。
「大鯖魚夢工廠」的大廳是挑高式空間，寬敞又大器；以灰色調為主色系、並搭配冷調的藍紫色燈光，營造出大海的神祕感與氛圍。
一樓與二樓皆有設置互動式的體驗區，讓大家可以更加認識鯖魚的相關知識。
選擇喜歡的鯖魚卡，
一起認識鯖魚、學習鯖魚的相關知識、以及加工過程，
最後可以用麻繩將鯖魚卡綁成一串帶回家作紀念。
展區不大，不過有不少鯖魚的相關知識可以看，
還分享了鯖魚的美味菜單。
小時候一直覺得鯖魚的味道好重、一點也不好吃，
長大了，慢慢開始喜歡上鯖魚的風味，原來，鯖魚也可以煮得很美味的。
櫃台處可以領取一張學習單，
讓小朋友完成後，就可以回到櫃台，由櫃檯姐姐帶著一起去完成任務：)
大鯖魚夢工廠｜暢買魚貨和伴手禮
「大鯖魚夢工廠」也設置了高品質海產販售區以及伴手禮區；
有招牌鯖魚、一夜干熟成區、南方澳現流漁貨、南方澳黑鮪魚、多種新鮮海產、精選肉品、調理即食區、罐頭、魚鬆、零食、禮盒、文創商品等，非常多選擇。
這裡真的非常好買，而且漁貨都是密封包裝，回家冰冷凍相當好保存！
另外這裡也有提供餐飲區喔，
提供不少鯖魚和海鮮料理，有單點、定食、套餐、飲品等，很推薦可以品嘗看看。
線上菜單請參考。
大鯖魚夢工廠｜相關資訊
大鯖魚夢工廠 | 免費展覽×人氣鯖魚定食×特色一夜干料理×海味伴手禮
- 營業狀態： 營業中
- 地址：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮大圳路118號 地圖
- 評論人數：2460
- 電話： 03 990 4111
-
營業時間：
星期一: 09:30 – 17:00
星期二: 09:30 – 17:00
星期三: 09:30 – 17:00
星期四: 09:30 – 17:00
星期五: 09:30 – 17:00
星期六: 09:30 – 17:00
星期日: 09:30 – 17:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
- 可刷卡
- 免費WIFI
- 有停車場
- 無門票
- 可帶寵物入館(需安置於寵物推車、寵物籃內)
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