台北慶生聚餐首選｜台北頂級鐵板燒｜明水然無菜單鐵板燒｜台北約會慶生餐廳推薦｜超高CP值享受豪華食材

台北頂級鐵板燒推薦。
位於台北南京復興商圈的「明水然無菜單鐵板燒」，堅持以最新鮮的優質食材、搭配職人主廚的專業法藝，來呈現食材最原本的美味，讓顧客可以盡情感受頂級食材的豪華美味！
「明水然無菜單鐵板燒」採無菜單的套餐方式，提供三種價位：1390元、1890元、以及3000元；最低1390元就可以享用到新鮮活龍蝦、時令鮮魚、優質肉品等共12道料理，超高CP值讓餐廳連平日晚餐都是滿位，充滿用心與細緻的奢華饗宴，不論是情人約會、朋友慶生、家庭聚餐等都非常適合。

台北頂級鐵板燒｜明水然無菜單鐵板燒

餐廳資訊

店家名稱：明水然無菜單鐵板燒慶城店
營業狀態：營業中
店家地址：105台灣台北市松山區慶城街18之1號2樓地圖
店家電話： 02 2716 8818
營業時間：
星期一: 11:15 – 15:30, 17:15 – 21:30
星期二: 11:15 – 15:30, 17:15 – 21:30
星期三: 11:15 – 15:30, 17:15 – 21:30
星期四: 11:15 – 15:30, 17:15 – 21:30
星期五: 11:15 – 15:30, 17:15 – 21:30
星期六: 11:15 – 15:30, 17:15 – 21:30
星期日: 11:15 – 15:30, 17:15 – 21:30
官網、 FB 、 IG
每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

價格與消費方式

30日內線上訂位： https://booking.twledodo.com/。
9人以上團體聚餐開放60日內電話預訂。
「明水然無菜單鐵板燒」推出三種套餐方案：
– 1390元/12品
– 1890元/15品
– 3000元/15品
套餐均含：手作麵包、開胃前菜、樂活沙拉、西式湯品、頂級鐵板海陸主餐、鐵板炒飯、甜點、飲料。
海鮮品種與烹調方式會隨當日食材變化。
有10%清潔費。
有提供酒水單點，包含：白酒、紅酒、推薦酒款、啤酒、非酒精飲料。

餐廳環境

「明水然無菜單鐵板燒」位於台北市松山區慶城街18之1號2樓，距離南京復興捷運站走路只要2分鐘；如果是開車的朋友，附近也有多個收費停車場，最近的「通泰商業大樓停車場」走路過來只要3分鐘，交通非常方便。

用餐空間位於餐廳二樓，從餐廳入口進入後，一邊是大型的酒類儲藏室，另一邊則是大型的水族缸、養殖著活體波士頓龍蝦，食材絕對是現點現處理，鮮度滿分。

鐵板燒之所以這麼迷人，就是因為其整個用餐體驗，就是一場視覺、聽覺與嗅覺的感官享受，可以近距離的欣賞職人師傅的烹飪手法，不定時飄來的陣陣香氣、以及食材在鐵板高溫炙燒下所發出的誘人聲響，從用餐前、一直到上餐的整個過程，都可以感受到美食的滿滿魅力。

「明水然無菜單鐵板燒」是台灣頂級鐵板燒餐廳之一，五度獲選『全台十大頂級鐵板燒』殊榮，不僅在網路上獲得相當多的好評，也是許多商務聚餐、情侶約會的首選餐廳之一，連平常日晚餐都是爆滿，建議來用餐一定要提前預約！

加入樂多多會員限定禮

消費100元即可獲得1點。
點數效期為消費當日+93天。
累積點數都可使用於樂多多集團所屬品牌。

這次的限定入會禮是炙燒烏魚子，
炙燒後的烏魚子口感外酥內軟，搭配蘋果、白蘿蔔、大蔥，更添層次與清爽口感。

明水然無菜單鐵板燒｜餐點介紹

「明水然無菜單鐵板燒」是「明水然．樂」的姊妹品牌，位於台北市松山區慶城街18之1號2樓，距離南京復興捷運站走路只要2分鐘。
提供最新鮮的優質食材；標榜原味創意，以最簡單的調味、搭配職人主廚團隊的專業法藝，來呈現食材最原本的美味，讓顧客可以盡情感受頂級食材的豪華美味！
師傅在顧客面前使用鐵鏟專業的在炙熱鐵板上烹調著食材，整個料理過程，更是直接帶來視覺與味覺的雙重饗宴！

「明水然無菜單鐵板燒」採無菜單的套餐方式，提供三種價位：1390元、1890元、以及3000元；
最低1390元就可以享用到新鮮活龍蝦1/2尾、時令鮮魚、以及紐西蘭菲力牛排/西班牙伊比利豬/雞腿排三擇一，還可以加價升級成櫻桃鴨胸、紐西蘭小羔羊、美國Prime牛小排。

這次要與你們分別分享1390、以及1890元的鐵板套餐！
套餐均含：手作麵包、開胃前菜、樂活沙拉、西式湯品、頂級鐵板海陸主餐、鐵板炒飯、甜點、飲料。

氣泡水/礦泉水

餐前可以選擇要喝氣泡水或礦泉水，水資為65元，
用餐過程服務人員會不定時來將杯中水加滿，相當貼心。

開胃前菜

山藥口感濕潤、黏稠、帶著淡淡的甜味，搭配鹹香的鮭魚卵，風味層次分明且清新爽口。

手作麵包

手做麵包烤的酥脆、內層鬆軟，濃厚的奶油與大蒜風味非常迷人、誘人食慾。

西式湯品

清燉牛肉湯

鮮甜帶著清澈感的牛肉湯，沒有太多的調味，喝的到牛肉與蔬菜的自然甜味，
牛肉片切成了薄片，細緻滑嫩，蔬菜也烹煮的很柔軟，是一款非常暖胃的湯品。

蘑菇濃湯

喝起來滑順且濃郁，帶著濃厚的奶香，蘑菇香氣在每一口湯品中若隱若現，飽足感與滿足感十足。

樂活沙拉

水果沙拉

新鮮的當季水果又脆又甜，搭配的是主廚特製的藍莓希臘優格，酸甜的滋味，讓沙拉整體相當清爽開胃。

櫻桃鴨胸沙拉

櫻桃鴨胸鮮嫩且多汁、並帶著迷人的煙燻風味；清爽且夠味的油醋醬汁，搭配鴨胸的油脂風味，滋味豐富且很有層次感。

頂級鐵板海陸主餐

青魽魚下巴佐芥末椒鹽

我們台灣常說的青魽魚，也就是日本的鰤魚，肉質相當細緻，且其油脂風味鮮甜，非常迷人，
尤其下巴部位富含膠質，師傅的手藝相當厲害，魚肉肉質鮮嫩、豐厚的油脂鮮甜滑潤，不須調味、直接品嘗就非常美味。

香煎海鱸魚

餐廳使用的是台灣本地海水養殖的新鮮海鱸魚，沒有任何的腥味，肉質鮮美軟嫩、滋味清爽，搭配煎的酥脆的魚皮，口感相當棒！
一旁還附上健康的紅藜麥與毛豆，增添口感與穀物風味。

加價升級紐西蘭小羔羊

肉品的部分，我們+200元升級為紐西蘭小羔羊！
肉質扎實、有彈性且香嫩多汁，一點也不咬牙，品嘗起來相當有高級感；且整體風味較淡，因此即使原本不喜歡羊肉風味的朋友，也可以勇敢嘗試看看喔。
非常喜歡主廚搭配了鳳梨，增添了清新酸甜的口感。

加價升級USA美國prime牛小排

牛肉風味濃厚、且帶著淡淡的甘甜，豐富的油花帶來了豐厚的油脂風味；
主廚貼心的煎至剛剛好的七分熟，每一口都是多汁鮮嫩，幸福感爆炸。

鮮活波士頓龍蝦二吃

明水然的鐵板套餐真的很厲害，會被大家稱讚CP值超高，就是即使是點選他們最基本的1390元套餐，也都能享受鮮度滿分的活體波士頓龍蝦！
一直倍受饕客們喜愛的波士頓龍蝦，不僅是現點現處理，優質的品質、滿分的鮮度，讓龍蝦的美味度更是能接近最完美的程度。

鐵板龍蝦

剛剛處理好的活體龍蝦，使用鐵板鎖住龍蝦最新鮮的美味，飽滿的肉質彈牙Q嫩、每一口都帶著天然的鮮甜！搭配濃稠且帶著奶油感的蝦膏，太奢華太邪惡的享受，彷彿大海的鮮味都在嘴裡相互碰撞並散開！

龍蝦螯佐金沙醬

緊實且飽滿的龍蝦熬肉，貼心的將硬殼都去除，淋上主廚特製金沙醬；
濃郁嫌香的金沙醬、搭配龍蝦肉的鮮甜，幸福感整個衝向腦門，太美味啦。

蟹味魚子蒸蛋

主廚使用了澎湖海草、魚卵、以及少許蟹肉，
讓原本就香軟細嫩的蒸蛋、增添了大海的迷人風味，讓人忍不住邊吃邊讚賞。

鐵板時蔬

這樣的一道鐵板時蔬，是不是看起來就是一道高級料理！
有別於一般常見的鐵板快炒，主廚使用高溫悶煮的方式，保留了蔬菜的鮮甜與口感，淋上少許高湯醬汁、再搭配香菇與枸杞，貸出自然的甜味。

北海道生食級干貝+南非鮮猛活鮑魚

1890元的套餐，還有多包含了這道「北海道生食級干貝、南非鮮猛活鮑魚」。
料理前都還在生猛蠕動的活鮑魚，經過主廚的精心料理，口感爽脆鮮甜且富有彈性；鮮嫩且彈牙的生食級干貝、奢華的搭配了顆粒飽滿的魚子醬；一旁的鮮蝦也相當美味；最特別的是右上角的鮑魚內臟，帶著天然的微苦與獨特風味，主廚特別推薦可以最後再品嘗，我自己相當喜歡！