氣炸烤箱料理分享｜SANSUI山水12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N｜一機多用超熱門家電｜自動轉烤｜不鏽鋼內膽

氣炸鍋還是烤箱？氣炸烤箱一機取代多種家電！
現在大部分家裡的廚房都不大，小小的空間要擠下所有想要的家電真的好為難，「SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N」預設16種菜單可以煎烤烘炸，即使零廚藝也可以完成多道美味料理；而且大玻璃視窗可以直接觀察食材狀況，12L的大空間讓煮婦更好運用，不銹鋼的內部設計也很方便清理，非常推薦做為小廚房的必備家電！

山水旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N

氣炸烤箱可以說是近期超級夯的家電，可以同時擁有氣炸鍋、以及烤箱的功能，對於現在大多數家裡只有小廚房的煮婦而言(例如我)、真的很吸引人，畢竟小廚房的空間就是那麼有限，可以當你想要大展廚藝時，很多想要的家電沒地方擺、真的讓人有些洩氣 。

「SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N」使用全智慧面板、預設了16種菜單功能，等於同時擁有氣炸鍋、烤箱、麵包機、電烤盤、果乾機等多種家電的功能，而且擁有一般氣炸鍋所沒有的12L大容量，雙層透明大視窗可以直接觀察食材狀況與變化，讓下廚更加便利，即使廚藝只有幼幼班，也能夠順利完成道道美味料理！
也因為如此，即使我已經擁有一台朋友送的氣炸鍋，但仍然決定將山水氣炸烤箱SAF-553N納入我的小廚房必備家電名單中，下面就讓我們一起來開箱吧。

山水 氣炸烤箱 產品規格

產品型號：SAF-553N
內膽容量：12L
額定電壓：110V/60Hz
額定功率：1200W
安全功能：過熱保護自動切斷電源
加熱方式：電熱管+熱風對流
產品尺寸：315 x 334 x 370mm
產品淨重：7.98kg
產品顏色：黑色/白色

 一起開箱！氣炸烤箱SAF-553N

一打開箱子，最上面就是山水SAF-553N附贈的食譜書，包含有肉品、海鮮、蔬菜、鹹點心、甜點、焗烤、紙包料理、披薩等總共85道料理食譜，漂亮的彩色內頁、還有提供準備食材和製作方法，超貼心吶，即使一開始不知道要怎麼好好運用SAF-553N，只要跟著食譜操作，美味料理簡單就能完成！

山水SAF-553N有2種顏色：黑色與白色，以往家裡家電都是選擇黑色款式，這次大膽選擇了白色款，白色機身搭配黑色面板，實體好美啊！

兩側設計了進氣孔，後方則有排氣孔，與一般氣炸鍋相比，我自己覺得油煙味沒有那麼重，而且挺安靜的。

採用雙層半透明玻璃材質的超大可視窗，可以直接清楚的觀察氣炸烤箱內食材的變化。
烤箱門開啟與關閉時都很順暢，這點真的蠻棒的，因為家裡氣炸鍋每次要裝進去時、很常會卡住對不好而無法過電！另外還設計了過熱斷電安全裝置，開啟門與溫度過高時會自動關閉電源。

內部的不銹鋼材質，在使用過後也能方便清理！
我都是噴稀釋過的古寶無患子黑皂寶液，過陣子就可以用抹布去擦抹，很容易就可以清潔乾淨嚕。

全智慧觸控面板，全部一件操作！
設計了豬排、解凍、雞翅、乾果、牛排、薯條、烤魚、蔬菜、烤蝦、全雞、蛋糕、串燒、披薩、保溫、麵包、餅乾等16項預設菜單，把平常最常用的烹飪方法全部包含進來，即使零廚藝，也能藉由預設菜單輕鬆完成多道料理！
而且時間、溫度都可以另外設定，也有預約、轉烤的功能，自由度相當高，可以依照自己的需求另外做設定。

氣炸烤箱菜單功能溫度

 SAF-553N 配件

山水SAF-553N提供的配件相當多，讓大家可以更方便的完成各種料理。

標準規格配備內容：主機x1、多功能配件組x7
▪瀝油不沾烤盤x1
▪層架x1
▪網籃x1
▪烤盤x1
▪接油盤x1
▪轉籠夾x1
▪烤雞叉x1
加碼配件內容：2件加碼配件
▪轉籠x1
▪串燒架x1

氣炸烤箱食譜｜簡單完成好料理

烤雞腿佐蔬菜

使用配件：
瀝油不沾烤盤(放雞腿排)+烤盤(放蔬菜)+接油盤

主要食材：
▪雞腿排。
▪馬鈴薯。
▪杏鮑菇。
▪鴻喜菇。
▪洋蔥。
▪青椒。

醃肉調料：
▪米酒。
▪薑。
▪蠔油。
▪白胡椒。

製作方法：
1、前一晚將雞腿排切成長條狀，用醃肉調料醃雞腿排，密封好、放入冰箱冷藏。
2、準備想吃的蔬菜，並取出雞腿排。
3、雞腿排放瀝油不沾烤盤、放在氣炸烤箱上層、下層則用烤盤裝想吃的蔬菜、最下面記得放接油盤。
4、先用200度C氣炸20分鐘，之後上下盤互換，200度C再氣炸7分鐘。

其實這道料理我是做了兩次，因為第一次太貪心、蔬菜裝太多太滿，導致雞腿排都熟透了、蔬菜都還是很生的狀態；第二次嘗試將蔬菜裝少一點，另外馬鈴薯的部分有事先微波至快熟，這樣就可以順利完成喔。

雞腿肉柔嫩多汁，而且炸出油脂、吃起來更加爽口。
蔬菜盛接了滴下來的雞油，讓整體風味更加迷人。這樣一整盤有蛋白質、有蔬菜、有澱粉，美味又健康！

氣炸五花肉

使用配件：
層架+接油盤。

主要食材：
▪五花肉兩條。

醃肉調料(這次做兩種口味)：
口味一：
▪米酒。
▪薑。
▪蠔油。
▪白胡椒。
▪糖少許。
口味二：
▪韓式醃烤肉醬。
▪蜂蜜少許。

製作方法：
1、將五花肉洗淨，用叉子在五花肉上叉小洞，幫助醃入味。
2、分別將五花肉醃在醬料中，放入冷藏一晚。
3、將五花肉放在層架上，送進氣炸烤箱。
4、先用200度氣炸15分鐘，接著兩面各210度5分鐘、將油炸出。

顏色漂亮到不行啊，光看就忍不住吞口水 。

炸出了好多豬油。
即使在享用五花肉的同時、也能夠少去些負擔。

因為已經事先醃過，因此不需要另外再沾醬就味道很夠。
推薦搭配生菜，用生菜夾著氣炸五花肉一起吃，無敵好吃啊！

塔香綜合炸物

使用配件：轉籠+接油盤。

主要食材：
▪雞腿肉。
▪青椒。
▪香腸。
▪米腸。
▪米血。
▪丸子。
▪豆干。
▪九層塔。

製作方法：
1、雞腿肉切成小塊，用米酒、白胡椒、蠔油醃一碗。
2、將雞腿肉均勻的沾上地瓜粉，等雞肉返潮。
3、先將比較慢熟的食材丟進轉籠裡，例如雞腿肉、米腸、香腸等，接著裝進氣炸烤箱。
4、先200度氣炸15分鐘，接著取出轉籠，放入蔬菜、豆干、丸子等食材，200度氣炸15分鐘。
5、最後丟入九層塔，香噴噴。

香噴噴的鹹酥雞，一直都是大家最愛的宵夜之一。
可是外面油炸的東西又不能吃太多，這時直接在家用氣炸的方式超方便啊、而且又少去很多油 。而且轉烤模式好方便，藉由均勻的轉呀轉，食材也均勻的被加熱氣炸！

氣炸串燒

使用配件：
串燒架+接油盤。

主要食材：
▪丸子。
▪香腸。
▪豬肉塊。
▪德腸。
▪醃好的雞腿肉。
▪豆干。
▪梅花豬肉片。
▪玉米筍。
▪杏鮑菇。

製作方法：
1、將食材洗淨、該切的切好。
2、將食材串進叉子上，抹上燒肉醬。
3、將叉子一根根裝好在串燒架上。
4、串燒功能200度15分鐘、搭配轉烤功能。

超簡單步驟，就能完成香噴噴的烤串，整個零廚藝啊。

氣炸酥皮湯圓

使用配件：
網籃+接油盤。

主要食材：
▪酥皮。
▪有包餡的湯圓。
▪小湯圓。

製作方法：
1、將酥皮退冰一下。
2、將酥皮切成四小片方形。
3、將大湯圓放在小方形酥皮的正中間，四個角往湯圓中間包。
4、小方形酥皮的中間放4顆小湯圓，上方再蓋上一片小方形酥皮，接著將四個邊用叉子壓出痕跡、順便壓實邊邊。
5、先180度氣炸8分鐘，接著再用200度氣炸2分鐘。

食材在全聯就買的到，步驟又簡單，非常適合當作家常小點心！
可以品嘗到湯圓的軟Q口感、湯圓內餡的燙口流心、以及酥皮的奶香與鬆脆。

山水氣炸烤箱SAF-553N使用心得

必須說真的很喜歡「SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N」，雖然原本就有一台氣炸鍋、且很頻繁在使用，不過自從使用過山水SAF-553N之後，真的覺得回不去了！
12L的大容量、以及可以上下兩層同時加熱烹調，讓我們在做菜時更加快速有效率，透明的玻璃大視窗可以一目了然的觀察氣炸烤箱內的狀況，加上有各種烹調模式、以及多種配備，讓主婦們可以更加輕鬆的完成料理。

除了多功能，時尚美麗的外表、更能融入家中風格，讓家電也可以很有質感！
SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N，分享給你們。

山水氣炸烤箱SAF-553N相關資訊

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