台南咖啡廳｜薩圖爾精品咖啡總爺店｜麻豆碗粿配咖啡｜百年廠長宿舍內的慢時光

台南咖啡廳分享。
有嘗試過麻豆碗粿配咖啡嗎？！進駐「總爺藝文中心」裡的百年廠長宿舍，「 SATUR 薩圖爾精品咖啡」在這個百年古蹟裡，沖出一杯杯的咖啡香，還有茶類、水果飲可以選擇；另外還可以點上一份麻豆碗粿、千層麵、鬆餅、甜點以及冰品。
在這個美好的午後，有咖啡、有冰品、有大樹、有草地，即使是雨天，也很美好。

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台南咖啡廳｜薩圖爾精品咖啡總爺店

台南給我的印象，總是滿滿陽光，
沒想到這次2天的台南輕旅行，都在下雨，連高速公路上都是茫茫大雨！
還好，我們趁著雨勢不大，來到了位於「總爺藝文中心」的「 SATUR 薩圖爾精品咖啡」；躲進百年老屋裡，靜靜感受屋子裡的時光。

「薩圖爾努斯 Saturnus」，源自羅馬神話中的農業之神，
把大自然萬千恩惠裡的神蹟種子，變換成琥珀般的咖啡。
「 SATUR 薩圖爾精品咖啡」的咖啡豆，堅持從產地到杯中，由CQI Q-Grader 品質鑑定師嚴選全球著名咖啡生產國之優良生豆、產地直送，且皆有通過ISO22000及HACCP國際食品安全管理系統驗證，過程絕對嚴格把關。

進入室內，需要拖掉鞋子。
接著左手邊的空間，設置了咖啡豆實驗室，展示了許多咖啡豆以及咖啡粉，可以感受不同豆子的香氣；另外也有展示咖啡廳有在販售的禮盒類型，如果有親朋好友喜愛咖啡，很推薦可以買份禮盒作為伴手禮。

2020年9月，「 SATUR 薩圖爾精品咖啡」在這座有著百年歲月的廠長宿舍開張。
「廠長宿舍」1999年被台南縣政府公告為縣定古蹟，這裡為離地架高的單層日式木造建築，屋內採和室設計，利用移動拉窗和隔扇來變化空間與調節光線；走在廠長宿舍裡，感受著木頭的質感與香氣、以及陣陣傳來的咖啡香，伴隨著窗外的景色與光影，多麼美好放鬆的時光。

薩圖爾精品咖啡｜消費方式與完整菜單

12歲以上，每人低消為一杯飲品。
店內無提供廁所，可使用園區內的公用廁所(紅樓前白色建築物)。
本店為日式古蹟，嚴禁跑跳及大聲喧嘩，不要攀爬或乘坐櫥櫃，也請勿擅自開啟門窗。
有提供平日包場服務，細節可洽詢店員。
有提供飲用水，煩請自助取用。
禁止攜帶寵物入內。
禁帶外食。
用餐時間為90分鐘。

薩圖爾精品咖啡｜百年宿舍裡的午後時光

蔴荖阿法奇朵，160元

看到DM上這款蔴荖阿法奇朵，就忍不住點了：) 記得這杯不算低消喔，因為它不算飲品。
如果是我們的老讀者，一定會發現潔妮我很常點阿法奇朵這款甜品，實在是太喜歡了！將義大利濃縮咖啡淋在冰涼甜膩的冰淇淋上，苦甜、熱冰交織在一起，形成一種讓人無法不著迷的美妙滋味。
薩圖爾很可愛的將傳統點心「蔴荖」放在冰品上，樸實又可愛，而且口感酥軟，對我來說是滿滿回憶，阿嬤最喜歡買各式蔴荖藏在客廳茶几底下、等我們這群孩子孫子回去，等我們吃完，阿嬤就會心滿意足地又快速補滿。

柚花咖啡，170元

柚花咖啡是他們季節限定的其中一款咖啡。
使用有著獨特龍眼木香氣的東山小農契作咖啡豆，結合台灣本土農職人的友善培植技術所種植的麻豆在地柚花；本身咖啡風味並沒有很強烈或濃厚，但帶著淡淡的特有植物香氣，喝起來蠻特別的。

蘋果氣泡飲，140元

酸甜的蘋果丁、加上氣泡飲的冰涼與氣泡感，
在炎熱的午後喝上一杯，全然消暑。

府城古早味碗粿，60元

來到麻豆，總想吃顆碗粿，
沒想到我們竟然在咖啡廳吃到了：)
帶著軟Q口感的碗粿，淋上甜甜鹹鹹的醬汁，忍不住一口接一口吃光。

南義香草碗粿，60元

沒想到台灣的古早味美食碗粿、與南義的香草風味搭配起來，竟然一點也不奇怪！
每一口都多了義式香草的獨特風味，讓碗粿頓時間有了種高級感：)

薩圖爾精品咖啡｜相關資訊

薩圖爾精品咖啡總爺店

營業狀態：營業中
地址：721台灣台南市麻豆區藝文中心廠長宿舍地圖
評分：★★★★☆ 4.5/5
評論人數：284
電話： 06 571 9828
營業時間：
星期一: 10:00 – 18:00
星期二: 10:00 – 18:00
星期三: 10:00 – 18:00
星期四: 10:00 – 18:00
星期五: 10:00 – 18:00
星期六: 10:00 – 18:00
星期日: 10:00 – 18:00
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