台南咖啡廳|薩圖爾精品咖啡總爺店|麻豆碗粿配咖啡|百年廠長宿舍內的慢時光
台南咖啡廳分享。
有嘗試過麻豆碗粿配咖啡嗎?!進駐「總爺藝文中心」裡的百年廠長宿舍,「 SATUR 薩圖爾精品咖啡」在這個百年古蹟裡,沖出一杯杯的咖啡香,還有茶類、水果飲可以選擇;另外還可以點上一份麻豆碗粿、千層麵、鬆餅、甜點以及冰品。
在這個美好的午後,有咖啡、有冰品、有大樹、有草地,即使是雨天,也很美好。
台南咖啡廳|薩圖爾精品咖啡 總爺店
台南給我的印象,總是滿滿陽光,
沒想到這次2天的台南輕旅行,都在下雨,連高速公路上都是茫茫大雨!
還好,我們趁著雨勢不大,來到了位於「總爺藝文中心」的「 SATUR 薩圖爾精品咖啡」;躲進百年老屋裡,靜靜感受屋子裡的時光。
「薩圖爾努斯 Saturnus」,源自羅馬神話中的農業之神,
把大自然萬千恩惠裡的神蹟種子,變換成琥珀般的咖啡。
「 SATUR 薩圖爾精品咖啡」的咖啡豆,堅持從產地到杯中,由CQI Q-Grader 品質鑑定師嚴選全球著名咖啡生產國之優良生豆、產地直送,且皆有通過ISO22000及HACCP國際食品安全管理系統驗證,過程絕對嚴格把關。
進入室內,需要拖掉鞋子。
接著左手邊的空間,設置了咖啡豆實驗室,展示了許多咖啡豆以及咖啡粉,可以感受不同豆子的香氣;另外也有展示咖啡廳有在販售的禮盒類型,如果有親朋好友喜愛咖啡,很推薦可以買份禮盒作為伴手禮。
2020年9月,「 SATUR 薩圖爾精品咖啡」在這座有著百年歲月的廠長宿舍開張。
「廠長宿舍」1999年被台南縣政府公告為縣定古蹟,這裡為離地架高的單層日式木造建築,屋內採和室設計,利用移動拉窗和隔扇來變化空間與調節光線;走在廠長宿舍裡,感受著木頭的質感與香氣、以及陣陣傳來的咖啡香,伴隨著窗外的景色與光影,多麼美好放鬆的時光。
薩圖爾精品咖啡|消費方式與完整菜單
- 12歲以上,每人低消為一杯飲品。
- 店內無提供廁所,可使用園區內的公用廁所(紅樓前白色建築物)。
- 本店為日式古蹟,嚴禁跑跳及大聲喧嘩,不要攀爬或乘坐櫥櫃,也請勿擅自開啟門窗。
- 有提供平日包場服務,細節可洽詢店員。
- 有提供飲用水,煩請自助取用。
- 禁止攜帶寵物入內。
- 禁帶外食。
- 用餐時間為90分鐘。
薩圖爾精品咖啡|百年宿舍裡的午後時光
蔴荖阿法奇朵,160元
看到DM上這款蔴荖阿法奇朵,就忍不住點了:) 記得這杯不算低消喔,因為它不算飲品。
如果是我們的老讀者,一定會發現潔妮我很常點阿法奇朵這款甜品,實在是太喜歡了!將義大利濃縮咖啡淋在冰涼甜膩的冰淇淋上,苦甜、熱冰交織在一起,形成一種讓人無法不著迷的美妙滋味。
薩圖爾很可愛的將傳統點心「蔴荖」放在冰品上,樸實又可愛,而且口感酥軟,對我來說是滿滿回憶,阿嬤最喜歡買各式蔴荖藏在客廳茶几底下、等我們這群孩子孫子回去,等我們吃完,阿嬤就會心滿意足地又快速補滿。
柚花咖啡,170元
柚花咖啡是他們季節限定的其中一款咖啡。
使用有著獨特龍眼木香氣的東山小農契作咖啡豆,結合台灣本土農職人的友善培植技術所種植的麻豆在地柚花;本身咖啡風味並沒有很強烈或濃厚,但帶著淡淡的特有植物香氣,喝起來蠻特別的。
蘋果氣泡飲,140元
酸甜的蘋果丁、加上氣泡飲的冰涼與氣泡感,
在炎熱的午後喝上一杯,全然消暑。
府城古早味碗粿,60元
來到麻豆,總想吃顆碗粿,
沒想到我們竟然在咖啡廳吃到了:)
帶著軟Q口感的碗粿,淋上甜甜鹹鹹的醬汁,忍不住一口接一口吃光。
南義香草碗粿,60元
沒想到台灣的古早味美食碗粿、與南義的香草風味搭配起來,竟然一點也不奇怪!
每一口都多了義式香草的獨特風味,讓碗粿頓時間有了種高級感:)
薩圖爾精品咖啡|相關資訊
- 薩圖爾精品咖啡 總爺店
- 評分: / 4.5
- 地址:721台灣台南市麻豆區藝文中心廠長宿舍( 地圖 )
- 電話:06 571 9828
- 營業時間
星期一: 10:00 – 18:00,
星期二: 10:00 – 18:00,
星期三: 10:00 – 18:00,
星期四: 10:00 – 18:00,
星期五: 10:00 – 18:00,
星期六: 10:00 – 18:00,
星期日: 10:00 – 18:00 - 官網、FB、IG
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
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