苗栗後龍美食【阿水飯店】高人氣無菜單海鮮餐廳|排隊也甘願

苗栗美食

苗栗後龍的高人氣海鮮餐廳。
阿水飯店」不僅在網路上有著高人氣,連在地人也很推薦;沒有固定的菜單和價目表,依照人數與想吃的食材來點餐和決定份量,不過價格沒有太貴、選擇多樣化,而且料好實在、每道都很好吃且不會太過油膩,來到苗栗後龍,很推薦來吃吃阿水師的功夫菜喔。

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苗栗後龍人氣海鮮餐廳 阿水飯店 

阿水飯店」以各式鮮美的海鮮料理為特色,由第一代老闆阿水師所創立,從小麵攤、小吃開始做起,到目前已經有了透天的店面;店內沒有提供固定的菜單與價位,牆上有寫上一些菜色可以參考,或者也可以看著冰箱的食材看想吃些什麼,店家會依照食材與用餐人數來決定菜色和份量,價格部份也都可以現場詢問。
師傅依照季節與時令來提供餐點,主要以新鮮的海產為主,有快炒、湯品、炸物等,餐點美味且不會過於油膩或是重口味,在網路上累積了高人氣與許多好評價。

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沒有訂位的朋友,可以在現場登記並排隊,翻桌率還算快。

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阿水飯店 四大二小的餐點 

這天我們是和好友夫婦一家一起出來玩,因為我們大遲到  還好友人已經先去登記排隊+點餐。
一起來看看我們這天吃了些什麼吧!餐點份量都是依照我們四個大人去準備的喔。

海鮮粥
在網路上爬文後,發現原來阿水飯店的海鮮粥可以說是必點選項之一!
用湯匙舀起一口,好吃到讓人忍不住眼睛發亮,這不是一般的粥阿 湯頭鮮甜、米飯熬煮的細綿卻仍保有一定的口感,粥裡還吃的到吻仔魚、魚肉、蚵仔等,料好實在,並撒上大量的柴魚片、芹菜珠、油蔥與香菜,會讓人忍不住一碗接著一碗。

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炒白蝦
不需要另外調味,可以品嘗到白蝦的爽脆鮮甜。

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燙中卷
厚實的中卷口感鮮嫩Q彈,單吃可以直接品嘗中卷的肥厚鮮甜,也可搭配薑絲以及柑橘醬油,又是不同風味。

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甘蔗蝦球佐蝦餅
這道甘蔗蝦球也是很多饕客會點的。
很特別的將蝦肉泥球裹住切好的甘蔗棒,並在蝦肉泥上又裹上一層杏仁片,下鍋炸得香噴噴。
蝦肉團炸的鮮甜可口、還能品嘗到蝦肉的口感,搭配甘蔗的甜味、以及杏仁片的酥脆口感與堅果香氣,形成一道豐富口感的美食!而一旁彩色的蝦餅,正好可以給小朋友當點心。

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炒水蓮
香嫩脆口,而且沒有油膩感,吃起來非常清爽。

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蟹黃絲瓜干貝煲
必須推薦大家,這道必點吶。
切成大塊的絲瓜,可以品嘗到清脆與鮮甜,裡頭還有很多顆鮮甜細嫩的干貝,上頭黃澄澄的是很豪華的蟹黃,搭配湯汁舀起一大杓、淋在白飯上,好吃到讓人覺得幸福無比。

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胡椒烤鳳螺
胡椒的香氣與微辣、搭配鳳螺彈牙的口感,很配汽水或冰涼啤酒!

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蛤蜊魚丸湯
鮮美柔軟的蛤蜊肉,搭配一顆顆渾圓飽滿且頗大顆的彈牙魚丸,湯頭鮮甜好喝。

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假日都需要排隊的「阿水飯店」,一道道真材實料且很下功夫的美味佳餚,讓吃過就愛上的顧客不斷累積著!
而且價格其實不算貴喔,我們這天點了八道餐點,結帳時大約2000多,每道都好吃,而且不會太重口味或是有油膩感,而且要不是真的太飽,招牌的拔絲地瓜也很想吃吃看吶!
非常推薦大家,家庭旅行來苗栗時到阿水飯店用餐喔。

 

阿水飯店 相關資訊

阿水飯店
地址: 356苗栗縣後龍鎮中龍街183之2號
電話:03-772-2767
營業時間:11:00-14:00,17:00-20:00

 


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