生日蛋糕推薦|文水手創空間Calvin Space|每一個蛋糕.都是一個故事|秘密4歲生日快樂
客製生日蛋糕推薦。
轉眼間,我們家的小可愛秘密已經上小班了,好快地也到了4歲的生日;這次的生日蛋糕特別不一樣,是由秘密的姨姨親自訂製給她的,充滿了姨姨的愛!「文水手創空間Calvin Space」提供韓式裱花、客製蛋糕,使用自家放養雞的黃殼雞蛋、日本熊本麵粉、三種糖讓糖尿病患者也能享用蛋糕。
文水手創空間用自己的堅持、期待與大家一起創作有故事的蛋糕。
關於.文水手創空間Calvin Space
藝術學校畢業的老闆,想起小時候,睡前總會和哥哥吵著要聽床邊故事,認為一個有故事的人、有故事的作品、有故事的品牌,能富有深度、能帶給人感動;加上自身對於韓式裱花、花藝設計、空間布置充滿了熱情,於是創立了「文水手創空間Calvin Space」,透過每一顆蛋糕,傳遞一個故事、一份心意、一些無法直接說出口的愛。
堅持的文水食材
製作蛋糕所使用的每一樣食材,也充滿了文水的用心與堅持。
• 自家放養的新鮮黃殼雞蛋。
• 日本進口熊本麵粉。
• 不計成本使用了三種糖:日本上白糖、海藻糖、以及糖尿病患可食用的代糖赤藻糖醇,只為了讓顧客品嘗到口感更濕潤、更健康的蛋糕。
• 蛋糕口味的原料,也絕對不隨便:法國進口濃縮香草籽醬、唐寧皇家伯爵茶粉、法國進口法芙娜頂級純可可粉、台灣在地生產日本靜岡抹茶。
• 內餡:自家栽種水果調配的水果乳酪、精選當季水果自製奶酪、無色素無香料。
• 法國原裝進口依思尼鮮奶油。
文水訂購須知
文水的每一款蛋糕,不論是食材、或是設計,都是滿滿的心意去製作。
如果你願意與文水一起創作一個有故事的蛋糕,那麼就敞開心胸、不要設限、盡情的去期待吧!
或許沒有你心目中的完美,但絕對是充滿心意的獨一無二!
秘密的4歲生日蛋糕
今年秘密的4歲生日,因著爺奶要看醫生+教堂有活動,倫姨姨工作忙到翻不好請假,於是生日當天,先由我們自己帶秘密去甜點店吃個小蛋糕,月底再幫秘密補慶生。
生日蛋糕,是倫姨姨的心意,直接幫秘密選定了文水手創空間Calvin Space,顏色和口味則由媽媽我決定,蛋糕的外觀,我們全權交給了文水去創作,所以在收到蛋糕那刻,我們都興奮的忍不住大叫,實在是太可愛了啊。
一起開箱吧:)
文水的蛋糕,使用了訂製透明禮盒盛裝,非常精緻漂亮,完全就是一個透明禮物啊!
打開外盒後,是不是可愛到會少女心噴發!
其實文水是沒有接受翻糖裝飾的,不過一知道蛋糕是要送給4歲的小女孩,文水決定挑戰自己的極限,設計出這款超萌蛋糕!
蛋糕的每一個細節,都可以感受到文水的創意與用心,不論是蝴蝶結的樣式與皺褶、4歲圓牌的編織感、又或是黑色緞帶的皮革感以及邊緣的縫線設計,完全可以感受到文水老闆藝術人的龜毛與堅持!
文水的每一顆蛋糕,都會有著這樣一張卡片讓你可以收藏!
正面是蛋糕的照片、以及蛋糕口味。
背面則是文水為這顆蛋糕所寫下的故事。
你將故事告訴文水,而文水則用一顆蛋糕、為你呈現、寫下這個故事。
文水的蛋糕,會附上這樣的質感小盒子。
裡面有質感超好的刀叉盤、以及美到不行的蠟燭。
這些小細節,文水沒有忽略。
這次我們訂的口味:
尺寸:6吋。
蛋糕:香草戚風。
夾層:百香果乳酪、綠無籽葡萄、法國依斯尼鮮奶油。
抹面:法國依斯尼鮮奶油
香草戚風口感香軟蓬鬆、帶著剛剛好的濕潤感,而且每一口都是細緻柔軟;鮮奶油吃起來一點也不膩口,是細膩、滑順且清爽的,搭配新鮮綠葡萄所帶來的酸甜爽脆、以及百香果奶酪的爽口,每一口都是充滿喜悅的幸福感。
有別於平常吃蛋糕吃個一塊就有點太甜膩,文水的蛋糕吃起來是清新的、舒服的,完全沒有負擔感。
謝謝文水,讓我們全家人都好喜歡這顆蛋糕。
這可是我們家第一次、把蛋糕全部掃光光。
日式黑芝麻戚風蛋糕
再來要私心的與你們分享文水的另一顆蛋糕:日式黑芝麻戚風蛋糕。
如果你是芝麻控、如果你是養生派、或是喜歡健康路線的朋友,又或是蛋糕是要買給家裡長輩享用的,那麼選擇黑芝麻口味是很合適的選擇。
這款蛋糕不僅養身,還很有顏值。
鮮奶油淋抹在戚風蛋糕上,形成剛剛好的水滴感,非常漂亮。
上頭裝飾了營養的無花果乾以及堅果,好看又兼顧健康。
新鮮的黑芝麻在研磨後,拌入清爽卻奶香濃厚的鮮奶油,濕潤且綿密柔軟的黑芝麻戚風蛋糕、加上黑芝麻口味的鮮奶油,每一口都能充分感受到芝麻的風味與香氣。
文水手創空間Calvin Space.相關資訊
【文水手創空間 Calvin Space】
粉團:Calvin Space 文水手創空間
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