桃園中壢美食｜椿島咖啡｜離青埔高鐵站超近的質感咖啡廳｜用美味戚風蛋糕開啟午後時光

桃園中壢咖啡館推薦。
每次來到桃園高鐵站周邊，總在苦惱除了華泰名品城外，還有哪裡適合坐下來好好享受一杯咖啡嗎？這次要推薦給大家的隱藏版好店，是步行就能抵達的「椿島咖啡 Tsubaki Island Cafe 」。
「椿島咖啡」有著乾淨俐落的奶油白外觀，內部則是極具美感的純白搭配設計感強烈的木質調家具，每個座位都是絕佳的拍照背景；而「椿島咖啡」除了顏質，手作戚風蛋糕、咖啡與特調飲品也相當厲害。
無論是出發旅行前的短暫歇腳，還是週末專程前來的午茶約會，都適合來到「椿島咖啡」，給自己一段優雅的時光。

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桃園中壢咖啡館｜椿島咖啡

「椿島咖啡 Tsubaki Island Cafe」，
店名裡的「椿」，來自於闆娘最愛的一種花「椿花（TSUBAKI）」，是日本的代表花種，綻放於凜冬至早春之際，花語是「純粹、獨樹一格的素雅」，也代表著「椿島咖啡 Tsubaki Island Cafe」的風格！
「島」則是關於老闆和老闆娘共同的興趣，因為熱愛的潛水興趣，讓夫婦倆到過許多的國家、和那些鮮少人知道的島嶼，在船上喝著冰涼的咖啡、潛完水來杯溫暖的咖啡，開始習慣了咖啡與潛水的並存，也開始慢慢知道了自己喜歡的咖啡、更深入的認識咖啡，從一個小濾杯到一台磨豆機、到慢慢變成了一間咖啡廳，「椿島咖啡 Tsubaki Island Cafe」想跟更多人分享好喝的咖啡及有趣的故事。

位置資訊

空間環境

「椿島咖啡 Tsubaki Island Cafe」的位置有點隱密，從停車場停好車，沿著大樓與大樓之間的小徑走、就能到達座落於一棟氣派的大樓一樓的「椿島咖啡」。
附近有多個收費停車場，對於開車的朋友來說相當地方便，而咖啡館距離高鐵站也相當近，走路10分鐘內可以到達。

「椿島咖啡」使用了大片的落地玻璃窗，不僅營造出通透、明亮的感覺，也讓室內引進了美麗的光影；
一進門是潔白的吧檯空間，搭配著木質高腳凳，相當有質感；靠窗的角落，擺放了幾張造型獨特的圓木桌，桌腳是粗獷的樹幹，搭配著簡約的木凳，坐在這裡喝著咖啡看著窗外的人來人往，也是一番愜意。

菜單與消費方式

• 每人低消一份飲品。
• 無收服務費。
• 禁帶外食。
• 禁止食用檳榔與抽菸。
• 餐點為現點現做，煩請耐心等候。
• 採先付款→點餐→入座。
• 用餐時間為2小時。
• 寵物友善，請使用牽繩或外出籠。
• 包場需求請於一週前商討訂位。
• 訂位請於營業時間撥打電話或是私訊IG

椿島咖啡｜療育感十足的甜點美學

濃縮咖啡，100元

使用的是淺中焙的豆子，
保留了豐富的產地原始風味，帶著相當濃厚且明亮的果酸風味與苦味。

卡布奇諾，150元

「椿島咖啡」的卡布奇諾，可以選擇撒上可可或肉桂粉，這天我們選擇的是可可粉；
喝起來是溫柔且順口的，最上層的奶泡細緻且綿密，抿在嘴唇上有如雲朵般的輕柔！
香濃的奶香與濃厚的咖啡風味包圍著自己，很適合慢慢品嘗。

西西里，150元

除了經典的黑咖啡，西西里幾乎可以說是我每次都會點的品項！
咖啡的微苦、搭配檸檬爽朗明亮的酸甜風味，非常消暑解膩。

山茶花麵包(伯爵茶黑糖麻糬)，75元

山茶花麵包的造型真的相當可人！圓潤且優雅。
外層烤的微微酥脆感，麵包體蓬鬆柔軟、濕潤度極佳；
最讓人驚喜的是內餡中藏進了黑糖麻糬，黑糖的甜香加上麻糬的Q彈口感，與伯爵茶的清爽甘甜完美融合！

戚風蛋糕，220元

在「椿島咖啡」，他們的戚風蛋糕絕對是讓人愛不釋手的藝術品！
蛋糕體烤得圓潤、澎鬆且輕柔，用叉子輕輕的叉下，能感受到蛋糕的澎軟與彈性；如白雪般的鮮奶油，質地清爽不膩口、帶著舒服的微甜；最後再裝飾上新鮮酸甜的水果，有綠葡萄的酸甜、橙子的多汁、以及可愛的花花餅乾，每一口都充滿了層次感。

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