大溪美食｜王姐魚湯麵｜大塊鮮美魚肉｜彈牙酸辣魚皮
在地人推薦大溪美食。
位於大溪往老街方向、慈康陸橋的下方，「王姐魚湯麵」很低調的在陸橋下擺攤多年，是許多大溪在地人的推薦美食之一；鮮美好喝的海帶魚湯、上頭撲滿了鮮嫩營養的魚肉片，蛤蜊麵除了有好喝的湯頭、還擺上滿滿蛤蜊；他們的小菜好吃份量大，推薦彈牙美味的酸辣魚皮、以及很適合配酒的豬頭皮，另外魚卵柴魚飯也很值得吃吃喔。
大溪推薦美食｜王姐魚湯麵
許多大溪在地人喜愛的「王姐魚湯麵」，很低調的位於慈康陸橋的下方，除了基本款的乾麵與魯肉飯，主要販售魚湯麵、還有魚湯泡飯，魚肉種類有顱魚、多利魚、虱目魚、還有蛤蜊魚湯麵！
另外他們的小菜好吃而且份量大，推薦一定要點來配麵吃！
他們從中午11點半一直晚上8點，賣完就提早打烊，我們第一趟就沒買到，超失落的。
王姐魚湯麵｜菜單
「王姐魚湯麵」有販售單純的魚湯麵、以及可以吃到新鮮嫩口魚肉的魚肉湯麵！
另外還有魚湯泡飯、蛤蜊魚湯麵、乾麵、滷肉飯、以及第一次看到的魚卵柴魚飯；小菜也有不少選擇，每種都是50元，好吃且份量大， cp值超超高。
王姐魚湯麵｜餐點分享
最近疫情爆發了，大家想吃外食、還是盡量外帶回家吃比較安全喔好嘛！
鱸魚意麵，120元
鱸魚意麵倒進我們自己家的碗公，整個滿滿！
鮮嫩可口又營養的鱸魚片幾乎把碗公鋪滿，份量給的好大方，喜歡吃魚的朋友可以盡情地享用魚肉的鮮美。透明的魚湯喝起來清甜、大量的海帶芽帶來大海的風味。
麵體我們選用了意麵，貼心的使用另一個袋子裝麵，因此即使是外帶回家吃，麵條仍舊能保有一定口感。
蛤蜊米粉，120元
如果喜歡吃蛤蜊的朋友，這樣滿滿的一大碗，是不是覺得很滿足！
清甜的海帶魚湯，搭配米粉、還有堆高高的蛤蜊，滿滿鮮甜超爽快。
魚卵柴魚飯，40元
香噴噴的白米飯、拌上鮮味十足的魚卵，上頭再撒上滿滿舞動著的柴魚片。
挖上一口，滿嘴大海風味、鮮味十足，算是坊間少見的海味組合。
醬味豬頭皮，50元
小菜是用這樣的紙盒盛裝，裝滿滿的份量超豪爽！
豬頭皮口感Q彈、而且味道足，拌上洋蔥，超適合當下酒菜！
酸辣魚皮，50元
這道酸辣魚皮潔妮我超推薦。
夾起一塊透明魚皮，ㄉㄨㄞ腰腰腰的模樣看起來好美味！吃起來口感好彈牙，酸酸辣辣的調味讓整體風味爽口又開胃！
王姐魚湯麵｜店家資訊
竟然悄悄搬到新竹了…T^T
【王姐魚湯麵】
地址：桃園市大溪區和平路1號(騎樓下) 新竹市東區水源街50號
電話：0936-583–536 0912-083-029
營業時間：11:00-15:00，16:00-20:00
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