宅配美食｜i3Fresh愛上新鮮 X 阿基師｜客家招牌梅干扣肉｜鹹香回甘．軟嫩入味｜即食料理包推薦
宅配美食推薦。
如果說，傳統婚宴的常見菜色裡，最讓我回味的一道菜，絕對就是「梅干扣肉」了！這道料理不僅是充滿回憶的宴客菜，同時也是相當經典的客家菜。
「i3Fresh 愛上新鮮」與人氣主廚「阿基師」聯手推出經典名菜「客家招牌梅干扣肉」，嚴選肥瘦剛好的優質豬五花，搭配傳統日曬梅干菜、以及主廚使用多種香料調製而成的獨家醬汁，每一口都是鹹香回干、軟嫩入味，配白飯、夾刈包都超美味；加熱超簡單，完全解凍後裝盤、微波爐加熱3-4分鐘，就可以快速上桌，當作平常家常菜、或是過年年菜，都超適合！
i3Fresh 愛上新鮮 x 阿基師｜客家招牌梅干扣肉
i3Fresh 愛上新鮮．品牌資訊
「i3Fresh 愛上新鮮」，是由一群六七年級的年輕人共同創立；這群年輕人原本有著個赤的工作與事業，因為憂心台灣的食品安全亂象，在質同道合下決定集合起來、一起創立品牌，堅持只做對的事！
透過超過20年的水產專業經驗，自產地採購，堅持推出的產品都須符合新鮮、健康、無毒、無不法添加物；
目前推出包含了：冷凍、常溫、肉品、海鮮、蔬果、名廚精品、品牌專館等多種產品，除了商品優質，「i3Fresh 愛上新鮮」也經常推出優惠活動與超划算批發價，深受消費者的喜愛。
阿基師的客家招牌梅干扣肉
購買網址：i3Fresh愛上新鮮 X 阿基師｜客家招牌梅干扣肉
「梅干扣肉」是一道傳統且經典的客家名菜，也代表著客家人的飲食文化與惜物精神；
過去客家人在山區資源取得不易，為了保存食物，將芥菜醃製成酸菜，再將酸菜醃製成福菜，福菜風乾後即成為梅干菜，這一道道繁瑣的過程，代表著食物與資源的珍貴，而梅干菜也成為客家人的重要食材！
還記得小時候與家人參加傳統婚宴的宴席，「梅干扣肉」絕對是其中的一道！香而不膩的豬肉、搭配梅干菜的鹹香風味，充滿了許多人的回憶。
「i3Fresh 愛上新鮮」與人氣主廚「阿基師」聯手推出經典名菜「客家招牌梅干扣肉」！
嚴選肥瘦剛好、新鮮優質的豬五花，先經過煎煮逼出油脂香氣，再搭配傳統日曬梅干菜、以及主廚選用多種香料調配而成的獨家醬汁，耐心蒸煮至入味；
每一口都是讓人難忘的入口即化，豬五花的肥香搭配梅干菜的酸干風味，絕對是白飯殺手！
完整的密封包裝，直接冷凍宅配送到家，
這樣一包份量大約適合2-3個人，如果是作為較多人的宴客菜或是過年年菜，推薦可以一次使用兩包或三包，擺上滿滿一大盤超氣派。
【加熱方式】
包裝上的加熱方式：完全解凍後，拆袋置入微波容器，以850w微波8-10分鐘。
建議大家可以參照自己家裡微波爐的火力來做調整，
像我家的話，是使用650w微波3分40秒。
來~直接擺盤給你們看 ~
盛盤後，再撒上一些香菜以及辣椒碎，誘人又好看！
豬五花已經烹煮的非常入味，用筷子輕輕一夾就碎開，完全就是入口即化的程度，因此也很適合牙口不好的朋友或長輩享用；每一口都是濃郁鹹香且回干，梅干菜的甘甜，讓豬五花吃起來肥而不膩，非常下飯。
