飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋HD4539｜18種烹飪模式｜5種米飯口感｜三道電子鍋食譜分享

廚房好物來推薦飛利浦電子鍋。
「PHILIPS 飛利浦」一向是大家購買家電時的首選品牌之一，透過各種創新科技，提升大家的生活品質；這篇要與你們分享最近入手的「飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋 HD4539」，主打獨家智慧烹調科技，可以完整釋放米粒的天然芳香，讓米飯變得更加美味，同時提供5種米飯口感、18種烹調模式，讓我們能輕鬆完成多樣料理。

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廚房好物｜飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋 HD4539
飛利浦變溫醒香智選IH電子鍋 HD4539｜食譜分享
結語
飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋 HD4539｜相關資訊
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廚房好物｜飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋 HD4539

如前言所述，「PHILIPS 飛利浦」在台灣可以說是數一數二的大品牌，是很多人在選購家電時的首要選擇之一，其品牌產品非常多，充斥在我們的生活之中，包含氣炸鍋、萬用鍋、電子鍋、調理機等廚房家電，還有咖啡機、空氣清淨機、吸塵器等生活家電，台灣飛利浦家電的宗旨在：透過深具意義的創新科技，提升人們的居家生活品質。

而這篇要與你們分享的，是我們家廚房的新生力軍、而且也是潔妮我最愛的黑色家電：「飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋 HD4539」。
老朋友應該都知道我本身就是特愛黑色家電，不僅廚房的玻璃背板是黑色、電器櫃的背板也是黑色，氣炸鍋是黑色、萬用鍋是黑色，連喝咖啡的手沖壺、手搖磨豆機也都是黑色！因此這次可以入手這台「飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋 HD4539」、我整個是超級興奮，因為這款電子鍋不僅是黑色、還是很美麗的磨砂質感，顏質超高，而且它還榮獲2022If設計大獎，不管是放在家中的哪一個位置，絕對都是高
品味。

另外這款電子鍋不僅擁有高顏值，還擁有高智能功能：
包含透過專業脈衝式變溫科技，能讓米粒香氣完整釋放；透過智選科技，能夠炊煮出從香軟→偏軟→適中→偏硬→香脆共5種米粒口感；另外更提供了18種烹飪模式，蒸、煮、燉一鍋搞定！

飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋HD4539｜產品規格

品名：飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋
型號：HD4539
容量：4L
電壓：110V
保固：2年
輸入功率：900W

飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋｜開箱

來吧，我們一起來開箱！

高質感霧黑色外觀

「飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋 HD4539」有著圓潤飽滿的外型、以及霧黑色的外觀，簡潔的線條、搭配金銅色的設計，真的非常有質感。

內容物

打開鍋蓋，裡面包含了內鍋、蒸籃、量杯與飯勺。

麥飯石塗層+8層精鐵內釜

4公升的內釜，可以煮7-10人份的米飯，對一般家庭來說容量絕對綽綽有餘。
另外電子鍋的內釜為麥飯石塗層+8層精鐵製成，不含鐵弗龍，可以高效導熱與續能，讓米粒在內釜裡能夠持續均勻受熱、均勻烹煮；麥飯石塗層則可以讓內釜的防刮耐用大大提升6倍以上。

內釜內側也都有刻度標記，煮米不知道要加多少水，看著指示就對了。

飛利浦螺旋加熱底盤．專利IH加熱

鍋內的螺旋專用底盤、加上專利立體360IH加熱技術，讓內釜內的熱能360度螺旋翻滾對流，讓米粒受熱更加均勻。

上蓋的留香閥設計

上蓋的清潔也很方便，可以很輕鬆的取下清潔。
另外還在上蓋設計了「留香閥」，可以延緩蒸氣溢出、讓其保留在鍋中循環，保留住米飯的更多香氣、口感更加保水彈潤。

人性化好操作面板

面板操作非常的簡單，家中長輩也可以輕鬆學會。
「飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋 HD4539」提供了18種烹飪模式，包含：
煲湯、十穀粥、煮粥、標準煮、一般米飯、蓬萊米、在來米、香米、日本米、十穀米、糙米、壽司、燉飯、燴飯、炒飯、煲仔飯、蒸煮、保溫；還可以預約24H自動料理，對於忙碌的主婦們來說相當方便。

另外還有5種米飯口感選擇：
L1香軟、L2偏軟、L3適中、L4偏硬，L5香脆。
可以依照米粒的種類、想烹煮的料理、以及個人對米飯的喜好口感，來選擇不同的烹飪模式與口感選項，就算是同一種米，也能煮出不同的口感。

飛利浦變溫醒香智選IH電子鍋 HD4539｜食譜分享

接著來與你們分享超道簡單的電子鍋食譜，只要備好食材，用飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋 HD4539就可以輕鬆完成喔！

電子鍋食譜｜牛肉蔬菜粥

食材：
• 白米1杯。
• 牛肉-切小條狀。
• 紅蘿蔔半根-切成末。
• 高麗菜適量-切小片。
• 鴻喜菇1包。
• 高湯(這次偷懶用高湯包泡開)。

步驟：
1、牛肉切成一口大小，用米酒、醬油、白胡椒稍微醃過。
2、食材們分別洗洗切切。
3、將洗好的米放入內鍋，切著放入所有切好的食材，高湯倒到內鍋指示煮粥的標示處。
4、蓋上蓋子，選擇「煮粥」功能。
5、煮好就可以享用囉，配點其他小菜更美味。

成果真的很好吃欸，連老公也稱讚！
所有食材的精華都被煮進米粒中，每一顆米粒煮的細軟香綿，牛肉與蔬菜的風味都熬進粥裡；完全沒有技巧可言，就只要備好食材！

電子鍋食譜｜海南雞飯

食材：
• 白米2杯。
• 水2杯(水2杯米飯會較軟，也可)。
• 2塊雞腿排。
• 蒜末適量。
• 黃薑粉。
• 玉米筍-切成小片狀。

調味-蔥薑醬：
1、蔥、薑都切成碎，放在碗中備用
2、燒熱少許油，在碗裡放入少許鹽，再將熱油澆進碗裡。
3、拌勻即完成。

調味-雞腿排醃製：
1、將雞腿排切成條狀。
2、加入適量米酒、薑黃粉、鹽、胡椒粉，拌勻後先放入冷藏保存。

步驟：
1、洗淨2杯米。
2、用少許油爆香蒜末，並倒入洗好的米。
3、炒香拌勻後，將米和蒜末一起倒入電子鍋內鍋。
4、切片的玉米筍也一起放入(也可不放)。
5、鍋內加2杯的水。
6、蒸籃裡放入雞腿排。
7、選擇煮飯模式。
8、米飯煮好後，取出米飯和雞腿排。
9、雞腿排上淋上做好的蔥薑醬，擺上想吃的配菜，就可以開吃享用囉。

我是選擇口感智選功能中的L2，成果的米飯口感會較軟，建議喜歡顆粒口感的朋友，可以選L4米飯偏硬的選項，口感更粒粒分明！

放在蒸盤裡一起烹調的雞腿肉，入味而且香嫩，不用再開瓦斯另起一鍋，真的相當方便。
薑黃粉的部分，如果小朋友不喜歡，也是可以選擇不要添加喔。

煮米飯的過程，雞肉的雞汁以及少許薑黃醬汁會滴到下方的米飯中，因此煮出來的米飯也會帶有淡淡的雞肉與薑黃香氣。

電子鍋食譜｜香腸菇菇飯

食材：
• 白米2杯。
• 高湯2杯。
• 鴻喜菇一包。
• 香腸4根。

步驟：
1、將白米洗淨、放進內鍋，並倒入2杯高湯。
2、把鴻喜菇一起放入內鍋中。
3、將香腸退冰後，在上面畫上幾刀刻痕。
4、將香腸放在蒸籃上，並將蒸籃置放在內鍋上。
5、選擇「煲仔飯」模式。
6、需要一個小時的時間，完成後底部會有香噴噴的鍋粑喔。

只有蒸過的香腸，口感較為清淡不油膩。
香腸的肉汁與風味在烹調過程中往下滴入米飯中，因此連米飯都帶著淡淡的香甜肉味。

對於從小就是白米白麵控的女兒來說，可以吃到好吃的米飯，是很重要的！

結語

生活很忙碌，要兼顧工作以及育兒，在下廚這方面，主婦們需要好的家電作為廚房幫手！
「飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋 HD4539」提供5種米飯口感選擇、18種烹調模式，不管是單純的白米飯，又或是煮粥、難煮的雜糧米，以及燉飯、煲仔飯等，都可以用飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋來製作，而且想吃什麼口感的米飯、都可以簡單完成，想吃炒飯、有炒飯模式煮出較顆粒的米飯，不用在前一晚將米飯冰起來；家裡有長輩、小小孩，也可以輕鬆完成細緻軟綿的粥料裡。

主婦們、媽媽們的高顏質好幫手 飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋 HD4539，分享給你們。