小河馬麵包｜把愛揉進麵糰｜天然健康的手工麵包｜只想給孩子最好的

不會做麵包，所以我給孩子小河馬麵包。
市面上專門為孩子製作的天然麵包、幾乎沒有，而因為想要守護孩子們的健康，「小河馬麵包」堅持不添加任何防腐劑、化學添加物、人造奶油、餡料以及雞蛋，只使用星野菌酵母發酵、嚴選食材、以及100%鮮奶口味，並全程手工製作；當孩子張大嘴巴咬下麵包的那一刻，至少我們知道他們吃下去的都是天然的食物。

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天然健康的小河馬麵包

市面上有著各式各樣好吃的麵包，可是很少有真正適合孩子吃的麵包，不是太甜、太重口味，就是加了人工添加物，也因此我們常在給孩子準備早餐或是點心的同時，也讓他們不知不覺攝取了許多不天然的加工品。

「小河馬麵包」的品牌初衷，就是「只想給孩子吃一口健康美味」！
因為了想給自己孩子製作麵包，才發現原來沒有化學添加物、不加蛋，麵包要健康、美味，真的非常非常難；也因此品牌創立者非常努力的嘗試，「把對孩子的愛揉進麵糰，烘烤成讓媽咪們安心的麵包」，堅持不添加任何防腐劑、化學添加物、人造奶油、餡料以及雞蛋，只使用星野菌酵母發酵、使用法國發酵奶油、日本麵粉、全部口味都是100%鮮奶、並且全程手工製作。
也因為努力想讓孩子們吃到最單純的麵包，因此有媽媽客人說，河馬媽媽是孩子界的馬可先生。

因為我不會烘培，所以我選擇天然健康的「小河馬麵包」。

這次要與你們分享三種口味的小河馬麵包、以及兩款吐司。
不管是麵包或是吐司系列，包裝上都會貼上可愛的小河馬品牌貼紙、以及麵包的相關產品資訊，包含生產日期、主要成分、營養標示、過敏源警示、和保存時間。

吐司與麵包保存方式：收到麵包後，冷藏7天、冷凍30天。

只想給孩子吃一口健康美味

小河馬麵包富翁

小河馬麵包的產品，只要成份都只有：
日本麵粉、100%鮮奶、糖、鹽、天然酵母星野菌、自製煉乳、自製優格、法國發酵奶油。
沒有雞蛋、避免孩子過敏，沒有餡料、避免孩子攝取過多的糖份。

這裡要與你們分享3款小河馬麵包、以及2款河馬吐司。
把所有麵包土司全部擺出來，忽然覺得好滿足欸，我們家現在是小河馬麵包富翁。

芋見寶貝

很多小孩是不吃芋頭的，包括我。
小河馬麵包的芋見寶貝，沒有如坊間的芋頭麵包、在裡頭夾進芋頭餡料，反而是將芋頭這樣食材揉進麵糰裡，讓麵包內部呈現夢幻的淡紫色；用電鍋加熱後，可以吃到明顯的芋頭清香，麵包口感細緻、柔軟，在嘴裡慢慢咀嚼著，是一種很純粹很單純的味道。

鮮奶蔓越莓

鮮奶蔓越莓口味，在原本的鮮奶麵糰中、手工揉進了蔓越莓乾，吃進嘴哩，除了蓬鬆柔軟的口感，還吃的到蔓越莓的酸甜風味。

堅果滿滿

光看到外表那麼多的堅果與紅藜麥，就可以感受到堅果滿滿這口味絕對是走健康路線！
添加了奇亞子、蔓越莓乾、葡萄乾、核桃、南瓜子、紅藜麥，口感非常豐富，且多了堅果清脆的口感與風味，蔓越莓乾的酸甜滋味也很加分，我自己覺得超適合給家中年紀較大的長者當作點心或早餐享用啊！

100%鮮奶白吐司

除了可愛的餐包系列，小河馬麵包也有推出吐司系列喔！
這款100%鮮奶白吐司，成份就只有日本麵粉、100%鮮奶、糖、鹽、天然酵母(星野菌)、自製煉乳、自製優格、法國發酵奶油！最天然、最單純、最溫柔的滋味，就是像這樣的白吐司吧。
稍微用電鍋加熱，澎澎的、溫熱的、帶了點濕潤的，看著孩子幸福的雙手拿著吐司大口吃，對於媽媽而言，是最幸福的畫面。

大河馬起司吐司

孩子們吃的開心，爸媽也想好好享受美味。
大河馬起司吐司在製作過程多了自己煮的起司醬，口感依舊柔軟蓬鬆，只是多了份迷人的起司風情。

麵包加熱方式

用電鍋蒸-口感鬆軟一點
麵包放蒸架或碗裡後約加半杯水按下開關
開關跳起後即可享用麵包
（若想要口感更加鬆軟，可自行調整水量。）

用烤箱-口感較酥脆
烤箱預熱130-150度5分鐘
麵包表面噴水回烤4-6分鐘
(若擔心表面烤焦，可以在麵包上鋪鋁箔紙)

烤箱預熱150-180度5分鐘
吐司表面噴水回烤3-5分鐘

氣炸鍋
設定150~180度放入麵包
烤1~2分鐘即可享用麵包

微波爐(最不建議的回溫方式)
設定700W微波10秒（口感硬一點）
設定500W微波20秒（口感軟一點）

每個家庭的電器品牌都不同
還是要請自行選擇及最適合自己口感的加熱方式唷！

小河馬麵包｜心得感想

小河馬麵包在寄到時是使用冷凍宅配，因此我們決定先冷凍起來，再來找時間好好開箱與你們分享。
一開始我們是直接退冰後享用，覺得口感稍稍乾、雖然我們家秘密依舊吃的很開心：) 之後仔細研讀了官網提供的加熱方式，改採用電鍋加熱，半杯水開始加熱、一跳起就可以直接享用，認真覺得麵包的美味程度大大大的加分，不僅可以品嘗到想像中的細緻、澎軟，而且味道也非常的天然、單純。

沒有添加任何添加物與防腐劑，成份天然簡單，連做麵包時會使用到的優格與煉乳都是自製的，可以感受到小河馬麵包滿滿的愛、以及對孩子們健康的重視！
我們跟祕密都很喜歡的小河馬麵包，分享給你們。