中和興南夜市美食【鐘予原味當歸鴨】像玫瑰花的鴨肉飯 內用當歸湯免費加湯

冬令溫補就是要喝當歸湯和吃鴨肉。
溫度終於開始偏涼,中和興南夜市這裡的鐘予原味當歸鴨仁愛店,有著可以品嘗到肥香軟嫩的鴨腿飯,還有美到不行有如玫瑰花般的鴨肉片飯,溫醇甘甜的當歸湯熱熱喝讓人全身都暖起來,而且內用還可以免費加湯,另外清爽Q脆的下水、黏稠軟嫩的米血也都非常值得點來吃吃。

 

興南夜市旁的鐘予原味當歸鴨

從月子中心回家後,阿啾上班不在家的時候,獨自一打一帶新生兒的日子也這樣過了一個多月,長期睡眠不足,加上被寶寶黏住完全無法好好吃飯,好想喝點溫補的東西幫身體打打氣,終於等到最近天氣變涼啦!!來和大家分享讓我們很驚豔的當歸鴨湯
鐘予原味當歸鴨位於熱鬧的興南夜市旁,雖然我們是白天來的,不過周遭停車仍然不太方便,建議開車的朋友可以停在附近的收費停車場(興南停車廣場),走路兩分鐘就可以到達。

到達時老闆正心無旁騖的剁著、分割著鴨肉,最近很喜歡紀錄師傅們專注處理食材時的樣子,那專注於食物與烹調的神情,可以讓人感受到對於餐點的熱情。


室內空間頗寬敞,我們是開店時間就來了,沒多久用餐時間陸續就坐滿了客人。

 

 

鐘予原味當歸鴨菜單

提供的品項還蠻多的喔!鴨肉鴨腿飯、當歸鴨麵線油麵冬粉等,如果想換一下口味,也有豬肉的選項,另外小菜和當歸湯的選擇也不少,好多種都想吃吃看。

 

 

來鐘予原味吃溫補

隱藏版玫瑰鴨肉飯,80元

一開始就決定先讓大家感受我們的驚艷!!
粒粒分明的白米飯,用精準刀工將鴨胸肉切成均勻的薄片擺放在米飯上,搭配醃黃瓜、長豆,並淋上有著紅蔥頭香味的醬汁,沒想到鴨肉飯也能夠變身成有如玫瑰花般的華麗。
肉質軟嫩不柴且仍保有咬勁,搭配皮脂的油香,風味絕佳,搭配清爽的醃黃瓜,很快就忍不住扒完整碗飯。

 

鴨腿飯,70元

一整根大鴨腿貼心的切成肉絲,在米飯上頭擺得滿滿,讓用餐客人可以不用狼狽的抓著鴨腿啃,女孩兒也能美美的開心享用鴨腿飯
不同於鴨肉飯的口感,鴨腿部分帶皮的部分較多,因此整體除了嫩口多汁,吃起來更加肥香。

 

當歸霜降豬肉湯,60元

想要換換口味的朋友,也可以選擇豬肉喔!高品質的霜降豬肉口感鮮嫩且爽口;另外這當歸湯必須說喝上一口完全讓人感動,以多種中藥材長時間熬煮而成,不添加化學原料,完整的保留鴨肉的鮮甜以及中藥的香氣,喝起來甘甜順口、卻沒有中藥難以下嚥的苦味,而且內用是可以免費無限加湯的喔!

 

燙大陸妹,30元

簡單的以醬油膏調味,保留了蔬菜清脆的口感。

 

米血,30元

這道米血推薦必點!!
沒有一般外頭吃到的那種乾硬的口感,米心煮得很透,口感軟嫩Q彈,搭配微辣的醬油膏,整個開胃,一下子整盤吃光光。

 

下水,60元

愛吃內臟的我,看到這道忍不住就點下去;裡頭有鴨心、鴨胗、鴨腸三種內臟,Q脆又彈牙,口感非常討喜。

 


鐘予原味當歸鴨 仁愛店
地址:新北市中和區仁愛街16號
電話:02-8668-2218
粉專:鐘予原味當歸鴨 仁愛店粉絲團
營業時間:11:00-22:00


 

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