員林美食【 員林謝米糕 】
長那麼大第一次來到彰化員林
阿啾說要帶我吃一間很有名的米糕
寫食記的時候查了一下網路
原來謝米糕有兩間呀?!
我們這次吃的是中正路上的謝米糕唷
店內還蠻寬敞乾淨的
大概可以容納30人左右吧
選擇頗多的耶
怎麼辦每樣都好想吃吃看
上面還有馬英九的簽名耶XDDDD
因為阿啾還要帶我去吃別的
所以我們只簡單點了米糕、小份燒肉和肉羹
其實米糕剛送上來,潔妮看到白白的米飯,有點小小失落耶~~想說跟人家想像的那種油油黃黃亮亮的米糕怎麼差這麼多,會不會很沒味道阿
不過吃完第一口,就只想要一直接著大口把米糕扒進嘴巴啦 烹煮的粒粒分明而且Q彈的米飯,上頭淋著甜甜鹹鹹卻不肥膩的肉燥,再搭配清爽又帶了點甜味的小黃瓜,真的超級無敵美味的
燒肉也是謝米糕很有名的一道美食,外層裹著一層酥酥脆脆的麵衣,肉質不老硬唷!搭著薑絲一起入口,口感超有層次的
雖然說是肉羹,但其實湯並沒有勾芡感,反而是偏清湯的口感唷~瘦肉製成的肉羹好軟嫩,湯內還加了好多筍絲以及一些紅蘿蔔絲,很像一碗加了肉羹的好喝筍絲湯XDDDDD
【 員林謝米糕 】
電話:(04)8318646、0919-318646
地址:彰化員林鎮中正路265號
營業時間:1100 – 2200 (每周二公休)
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