新竹美食【 關西臭豆腐 】假日排隊人潮太可怕,還是想吃的在地美食

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這天阿啾帶潔妮來吃吃很有名的關西臭豆腐,TVBS、時尚玩家、新竹新聞、聯合報都有報導過,讓人還蠻期待的,我超喜歡吃臭豆腐的XD

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只是……….假日來,排隊人潮真的讓人差點想放棄啊orz….要不是潔妮住高雄,不常有機會上新竹,不然應該真的會放棄下次再來吧XDDDD

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忙錄的老闆娘,很客氣也很有耐心呢

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老闆娘不停的炸著臭豆腐

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白泡泡的臭豆腐,和一大盆台式泡菜,泡菜也是潔妮很期待的部分,吃臭豆腐就是要配泡菜阿XD

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熱騰騰的油鍋內,臭豆腐被炸成胖胖的金黃色

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排隊排了半個多小時,終於….等到我們的臭豆腐了

關西臭豆腐是屬於小塊型的臭豆腐

每塊臭豆腐會隨意扎出一道切口,上面淋上蒜末醬汁

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台式泡菜…..味道是蠻夠味的

可是少了一點脆度

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其實關西臭豆腐炸得很不錯,外頭好酥脆,裡頭豆腐是軟嫩的,不過雖然是臭豆腐,但是少了那股“臭”的味道哩 ( 當然如果是比較害怕臭豆腐那股味道的朋友,應該就會覺得很喜歡吧 ) 蒜末醬汁還ok,蒜味沒有那麼濃厚,不敢吃蒜頭的潔妮也大口吃下肚了XD

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建議淋上一點辣椒醬入口會更好吃XD

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關西臭豆腐

電話:(03)587-2076

地址:新竹縣關西鎮光復路4號

 

 

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