新竹美食【 關西臭豆腐 】假日排隊人潮太可怕,還是想吃的在地美食
這天阿啾帶潔妮來吃吃很有名的關西臭豆腐,TVBS、時尚玩家、新竹新聞、聯合報都有報導過,讓人還蠻期待的,我超喜歡吃臭豆腐的XD
只是……….假日來,排隊人潮真的讓人差點想放棄啊orz….要不是潔妮住高雄,不常有機會上新竹,不然應該真的會放棄下次再來吧XDDDD
忙錄的老闆娘,很客氣也很有耐心呢
老闆娘不停的炸著臭豆腐
白泡泡的臭豆腐,和一大盆台式泡菜,泡菜也是潔妮很期待的部分,吃臭豆腐就是要配泡菜阿XD
熱騰騰的油鍋內,臭豆腐被炸成胖胖的金黃色
排隊排了半個多小時,終於….等到我們的臭豆腐了
關西臭豆腐是屬於小塊型的臭豆腐
每塊臭豆腐會隨意扎出一道切口,上面淋上蒜末醬汁
台式泡菜…..味道是蠻夠味的
可是少了一點脆度
其實關西臭豆腐炸得很不錯,外頭好酥脆,裡頭豆腐是軟嫩的,不過雖然是臭豆腐,但是少了那股“臭”的味道哩 ( 當然如果是比較害怕臭豆腐那股味道的朋友,應該就會覺得很喜歡吧 ) 蒜末醬汁還ok,蒜味沒有那麼濃厚,不敢吃蒜頭的潔妮也大口吃下肚了XD
建議淋上一點辣椒醬入口會更好吃XD
【 關西臭豆腐 】
電話:(03)587-2076
地址:新竹縣關西鎮光復路4號
新竹美食【 關西臭豆腐 】排隊人潮好可怕,還是想吃的在地美食