坪林老街【滴滴香】濃郁茶香冰淇淋 好茶油帶出隱藏版美食茶油麵線

坪林老街上的隱藏版美食。
走過一甲子、已經傳承三代的「滴滴香茶行」就位於坪林老街裡「保坪宮」的斜對面,古厝也算是坪林老街最早的古厝;從早期單純的製茶工作及販售,到現在打造自有品牌:有清香甘醇的苦茶油、隱藏版必吃美食茶油麵線、還有香濃的茶葉冰淇淋、甘甜清涼的冷泡茶、以及多種在地伴手禮與小點心!

 

 坪林老街裡的滴滴香

以往我們騎機車旅遊,在要去宜蘭的路上總是會習慣在坪林路邊的小七休息一下,但是因為趕路的關係、很少在坪林停留好好的感受一番,在加上以前也沒認真查查坪林有什麼好玩的,就這樣呼嘯而過~。
其實坪林一直很努力地想要重振在地,有坪林茶葉博物館坪林親水公園、還有值得走走的坪林老街等,這次要與你們分享的是位於坪林老街裡、保坪宮斜對面的「滴滴香茶行」。

從早期單純的製茶工作及販售,到現在打造自有品牌,推出各種相關商品,走過一甲子的茶事業,擁有三代的茶業經歷,二代陳耀璋、與三代擁有品茶師中級執照的陳偉毅一起守護著滴滴香茶行,發揮創意、推廣出各類茶葉相關甜品。
「用心堅持,把每一滴的味道做到最好」,是陳家世代傳承下來的理念!

 

從外觀就可以感受其歲月痕跡的滴滴香,這棟古厝算是坪林老街裡最早的古厝了,年代至少有150年以上歷史,店裡牆上掛滿了充滿歷史歲月的珍貴老物品,與擺在前方的新時代茶行商品呈現了很有趣味的對比感。


 

木櫃裡也有展售多款美麗的茶具以及茶葉。

 

 

 

 滴滴香的隱藏版美食

 一起來品茗

桌上都有滴滴香提供的茶類相關甜品,如果覺得好吃,店內都有販售相關的伴手禮以及禮盒產品。

 

 茶油麵線,60元

這碗麵線可是饕客中的隱藏版美食喔!二代老闆親自挽起袖子煮麵線、擺上燙青菜、並淋上店內驕傲的茶油、再撒些油蔥酥, 一整碗香味四溢。均勻地攪拌後,茶油的香氣撲鼻而來,其實我以往一直不喜歡茶油的味道,總覺得刺鼻且帶有苦味,可是滴滴香的茶油反而是帶著溫和的清香、吃起來也沒有油膩感,讓人忍不住一口接一口將麵線吸進嘴裡。

 

就是這款茶油,一瓶是1000元,潔妮的媽媽在下廚時就特別喜歡使用茶油來烹調,不管是涼拌、煎、炒、煮,都可以使用茶油來做出道道美味料理!而且滴滴香的茶油都有通過SGS農藥合格檢驗,讓消費者也可以吃得更安心。

 

 

 冷泡茶

如果點茶油麵線,都會附上這樣一壺清涼的冷泡茶。
使用的是文山包種茶,清香甘甜、帶著優雅的香氣,在炎熱的夏季喝上一口,好消暑啊!

 

 茶香冰淇淋,50元

來到坪林老街,記得要到滴滴香吃個冰淇淋!
這天我們吃的是「包種茶」以及「鐵觀音茶」兩種口味,顏色較深的「鐵觀音茶」茶葉經過炭火烘焙,因此味道較為濃厚、帶著一股炭火的獨特香氣;而顏色較淡的「包種茶」口味味道濃郁卻又很清新、有種像在吃抹茶冰淇淋的感覺。

使用天然茶葉製成,沒有添加色素與香精,口感細緻滑順,兩種口味我們都很喜歡,所以建議兩種都買來品嘗看看

 

 

 滴滴香相關資訊

【滴滴香 DI DI SHIANG】 
地址:新北市坪林區坪林34號
官網:滴滴香官網
粉團:滴滴香粉絲團
開放時間:09:00–21:00

 

潔妮阿啾美食旅遊分享,來找我們聊天

 

延伸閱讀-食記.jpg

【Dezato 日々果菓】吃甜點是種生活習慣

【食之有情】專屬兒童遊戲空間

【意享美式廚房】新店寵物友善餐廳

【史丹貓美式餐廳】蓬鬆漢堡加多汁肉排

【鐘予原味當歸鴨】像玫瑰花的鴨肉飯

【紅門宴川味麻辣鴛鴦鍋】烤魚結合火鍋 

【吠柴手作餃子】好吃水餃牛肉麵

【小廚房】現點現做份量多早午餐

【石都府石頭火鍋達人】巨無霸龍蝦套餐

 

 

 

 

 

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料