八德美食｜老王原汁牛肉麵｜大塊厚切牛肉搭配濃郁湯頭．多款飲品無限暢飲

說到桃園八德介壽路這一帶，集中了著不少讓人回味再三的在地美食餐廳，而位於介壽路一段上的「老王原汁牛肉麵」，就是我們之前看到不少網友分享而收藏的口袋名單，一直擁有相當不錯的好口碑！
提供的品項還不少，麵條可以選擇粗細、湯頭可以選擇清燉/紅燒/麻辣，另外光是牛肉麵就有頂級牛腱心、招牌牛肉、半筋半肉、牛三寶、牛雜、涮牛肉可以選擇，無論是想來一碗飽足感拉滿的牛肉麵，還是品嚐精緻入味的小菜、還有牛雜飯、牛滷飯、北港滷肉飯等，這裡全都能滿足你的味蕾！

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八德美食｜老王原汁牛肉麵

餐廳資訊

位於桃園市八德區大忠里介壽路一段961號的「老王原汁牛肉麵」，其實平日生意就相當不錯，用餐時段客人一直進來，不過因為翻桌率快，因此不太需要等候；
店內沒有甚麼裝潢，也只是使用折疊桌，但整個環境打理得乾淨清爽，且冷氣其實還蠻足的，對於夏天來說，有舒適的冷氣環境可以用餐，真的是大大的加分吶！

醬料區也很有誠意，
竟然有提供新鮮的薑絲，還有蔥花、辣椒、酸菜、蒜頭丁、蒜蓉等可以自行添加。

飲料部分更是一大特點！
第一次看到牛肉麵店竟然提供了這麼多款飲品可以無限享用，
而且飲料風味都很足，不是那種添加很多水的清淡款！
特別推薦他們的古早味紅茶，好好喝啊。

餐廳菜單

提供有多種牛肉麵選擇，也有米飯類、小菜、湯品可以單點。
大小碗差別：大碗肉比較多，湯麵部分是一樣份量。

老王原汁牛肉麵｜介壽路上的濃郁好滋味

半筋半肉牛肉麵(大/紅燒/細麵)，195元

一端上桌，那股濃郁的紅燒香氣便撲鼻而來，讓人忍不住先深深吸口氣感受這迷人風味；
湯頭色澤呈現深褐色，喝一口就能感受到師傅慢火熬煮的心意，滋味濃郁且醇厚，帶著淡淡的紅燒辛香與牛肉鮮甜，雖然口味稍重，但仍是忍不住喝上幾口。
牛筋滷煮的相當入味且口感迷人，帶著彈性的膠質口感、搭配熬煮的軟嫩無比的瘦肉部分，咬下去完全不費力！
麵條部份我們選擇了細麵，完整吸附了濃郁的紅燒湯汁，滑順彈牙。

牛肉湯麵(清燉/細麵)，85元

湯頭是漂亮的清澈透亮，入口是滿滿的甘甜與鮮美，
不過我們自已覺得口味部分是偏重的，對小孩而言可能有點不適合，口味較清淡的朋友可以自行衡量喔。
碗裡大方地給了好多的青菜，搭配吸飽湯汁的彈牙麵條，女兒吸哩呼嚕大口吸麵！

香噴噴牛滷飯，70元

如果跟潔妮我一樣喜歡米飯，那麼就來一碗香噴噴牛滷飯吧！
熱騰騰的白米飯上淋上份量不少的牛滷肉，師傅選用的牛滷肉切得相當用心，保留了肉丁的口感與微微帶皮帶肥的軟爛感，燉煮的噴香入味！
將牛滷肉與米飯均勻的拌開，每一口都是好吃的醬香，小可惜的是米飯口感偏軟。

百香青木瓜，35元

口感偏脆硬，咬下去卡滋卡滋的，入口是百香果的酸甜滋味。

涼拌花椰菜，40元

清脆爽口、冰涼多汁，且帶著淡淡的蒜香。

麻辣鴨血臭豆腐，70元

必須說這道飄著獨特香氣的麻辣鴨血臭豆腐，絕對是推薦必點！
紅褐色的湯底，是溫潤醇厚的，味道足且大概只有微辣程度，因此不嗜辣的朋友也可以嘗試享用；
搭配滷煮地入味的大塊臭豆腐、以及嫩彈的鴨血，濃郁且獨特的微臭感，真的很讓人喜歡。

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