八德美食【霖大腸蚵仔麵線】香軟滷大腸滿滿肉汁小湯包

位於八德建國路上，霖大腸蚵仔麵線是我們最近的愛店之一。
滑順帶著蒜香的麵線、搭配好多超夠味的滷大腸以及鮮美蚵仔，而小湯包也是推薦必點，皮薄餡香、咬上一口是滿滿的肉汁流出來；一接近中午時間就陸續有好多客人排隊購買，不過其實他們早上6點半就開始營業囉！所以一早不知道要吃什麼，就來吃碗麵線當作早餐吧

其實我們幾乎都是外帶回家配電視吃，還記得第一次買回家，一打開蓋子整個驚呼，因為上頭滿滿的大腸和蚵仔，分量給的非常大方啊！所以我們這次找了時間在店內用餐，回來寫文分享給大家
外觀看起來只是一般傳統小吃的攤子，不過室內空間頗寬敞、也整理得乾淨，有提供冷氣和電視唷！炎熱的天氣裡內用也能很舒適。

霖大腸蚵仔麵線菜單

提供大腸、蚵仔、清麵線、滷肉飯等傳統美味小吃，另外還有清蒸小肉圓、小湯包、水餃以及多種湯品和小菜。

綜合麵線 (大)，60元

一整碗滿滿的、湯頭滑順濃郁且帶著蒜頭香，口味不會太重，吃起來沒什麼負擔感，麵線柔軟卻仍保有一定的口感，不會有那種煮過久的軟爛感，裡頭還有筍絲增添清脆。
豬大腸滷的肥香且非常夠味，軟嫩卻仍帶著嚼勁、越嚼越香；旁邊的蚵仔夠鮮、且大方地給了好多顆，因為重視食材品質，如果當天採買的蚵仔不夠好，蚵仔麵線可能很快就賣完囉！要吃盡量趁早