桃園美食

桃園美食【樂趣 Love Cheers】椰子水刨冰|巷口質感文青風冰店

2020/ 10/08

炎熱的秋老虎來吃清涼爽口椰子水刨冰!
低調的位於藝文特區旁的安靜巷子裡「樂趣 Love Cheers」,使用了日本製「SWAN極致鵝絨冰削機」,在這可怕的秋老虎之季,推出了多種創意冰品,例如輕盈的有如羽毛般的鵝絨冰、以及非常特別推薦必吃的「夏日沁椰」,冰磚使用可口可樂的ZICO椰子水百分百製成,搭配水果、椰奶凍與西米露,帶來濃濃南洋風情!

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桃園質感系冰店 樂趣 Love Cheers 

樂趣 Love Cheers」位於桃園市正康四街與大連三街交叉口,是一棟感覺有些歲月感的透天建築,但是經過整理,一樓店面的外觀多了潔白的外牆、深藍色的大門與窗框,非常漂亮。原本全天候供應餐點與飲品,後來暫停營業休息了一段時間,這段期間,老闆因緣際會下接觸到了「SWAN極致鵝絨冰削機」、第一次吃到鵝絨冰,當下的感動讓老闆念念不忘。
於是「樂趣 Love Cheers」在近期重新出發,推出多款創意冰品,樂趣 * SWAN極致鵝絨冰削機,老闆要將當初品嘗到的感動,也分享給來吃冰的每一位客人。

重新出發的「樂趣 Love Cheers」,潔白的牆面與深色大門依舊還在,但多了許多可愛的植栽、以及老闆養的鳥兒

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推開大門,店內空間很寬廣,大大的窗戶引進了明亮,且徹底運用三角窗的不規則空間設置靠窗的吧檯座位。

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坐在窗邊,一邊吃著冰、一邊看著窗外的街道與人來人往,感受著時間的流逝,挺好的。

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店裡也設置了大張長桌以及舒適的沙發區,還有投影螢幕,朋友聚會或一家人一起來吃冰也很適合。

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而且可以從店內的擺設細節、撥放的音樂,感受到老闆應該是個愛音樂且很重視細節的人。

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樂趣 Love Cheers|菜單 

樂趣 Love Cheers」使用的是「SWAN極致鵝絨冰削機」,可以削切從水鑽冰鵝絨冰共六種層次的獨家口感,搭配老闆的用心與創意,研發了多款創意冰品。

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樂趣 * SWAN極致鵝絨冰削機

樂趣的冰品,從冰磚、糖水、淋醬、配料,都是手工製作、保證無任何人工添加,連冰磚也是每三個月送驗一次,希望讓顧客都能吃得健康安心。

 

SWAN極致鵝絨削冰機

樂趣使用的這款是手動鵝絨冰機,屬於昭和年間復刻款,不管是外型或是色彩都非常的復古且別具風情,放在櫃檯前非常吸睛!可以製作出從水鑽冰到鵝絨冰共六種獨家口感冰品,老闆也會依照各款冰品做調整,製做出最適合的冰品口感。

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點完餐後,就可以看到老闆直接在櫃台使用削冰機製作冰品。

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夏日沁椰,150元

光是外型就吸睛到不行,因為竟然使用了整顆完整的椰子當作容器!
整碗刨冰沒有使用一滴水,使用可口可樂旗下品牌ZICO椰子水百分百的製成冰磚,再使用冰削機薛削出有如鵝絨般的細緻冰品,並在上頭裝飾上新鮮的芒果、自製的手工椰奶凍以及西米露、並附上一小盅椰奶,光用肉眼看這道冰品,就能感覺到濃厚的南洋風情、以及椰子帶來的沁涼感。

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淋上椰奶,小心翼翼的從上頭豐富的配料開始品嚐。
晶瑩剔透的西米露顆顆分明口感Q彈,店家自製的手工椰奶凍口感軟Q且帶有濃厚的椰子風味;新鮮的芒果已經到了季節尾聲,老闆說或許之後會改換成當季的鳳梨,保有原本的熱帶風情。
新鮮的椰子殼裡,是滿滿的椰子水刨冰,百分百使用椰子水冰磚製成,可以品嚐到刨冰細緻、入口即化的神奇口感,以及椰子水的清甜與爽口。

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檸檬奶霜鵝絨冰,100元

一整杯的晶瑩剔透。
杯底先放入店家自製的檸檬口味寒天凍,接著在上頭剉上一層空氣鵝絨冰片,接著是使用法國鮮奶油製成的法國手打奶霜,最後再剉上滿滿的鵝絨冰片,並附上一盅檸檬淋醬。

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第一次看到這麼細緻且細膩的冰品,有如鵝絨般、或是雪花般的冰片,在陽光下閃閃發亮。
口感非常的輕盈柔順,卻又意外的很有存在感,搭配檸檬醬的酸甜,即使在秋老虎的季節,我們也要過的爽朗才行!

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宇治抹茶拿鐵,120元

抹茶與牛奶各自的美麗漸層,可以感受到老闆的細膩與巧手;喝的到牛奶的溫醇、抹茶高雅且濃厚的香氣與微苦。
小口小口的啜飲,無法出國的現在,就用這杯抹茶拿鐵,來想念日本吧。

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這杯是老闆看我們拍完照片、冰都快溶化光了,又趕緊幫我們重做一杯的百香鵝絨冰。
其實可以從製冰的過程中,感受到老闆對於每一碗冰的專注與用心,例如冰磚要先從冰櫃中取出放置一段時間、否則會影響口感,又或者是寧願忙碌一點,也要自己製作糖水、淋醬、配料等;而且冰品從傳統的古早味黑糖剉冰、或是我們這次很驚豔的創意冰品「夏日沁椰」、又或者是一杯好喝的咖啡,都很適合窩在舒適的店裡,好好品嚐。

重新出發的「樂趣 Love Cheers」,回來了

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另外目前有抽獎活動喔
按讚鵝絨椰冰,抽奧運指定品牌ZICO椰子水!

◍活動辦法:
1、辦法一,至活動網頁按讚你最想吃的椰子鵝絨冰,即參與抽獎。
2、辦法二,前往下方鵝絨冰店,選購椰子鵝絨冰,拍照上傳於留言處,tag店家,即參與抽獎。
3、活動結束後,將抽出幸運的冰友獲贈一箱330ml的ZICO椰子水!

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