桃園中壢美食｜曾記豆花｜細緻綿密古早味｜環東市場15年的老味道
中壢美食推薦環東市場裡的老味道。
「曾記豆花」，是內壢環東市場裡在地15年的老味道，有豆花、仙草、豆漿、青草茶、仙草奶凍等，是很多人從小吃到大的在地美食，現在除了市場裡可以吃到，中壢榮安一街上也開了家漂亮的店鋪，同樣的懷舊風味，是讓人懷念的古早味綿密豆花，冬天的薑汁豆花、紅豆紫米粥、燒仙草更是讓人吃了心暖暖。
曾記豆花｜15年的老味道
「曾記豆花」，是內壢環東市場裡在地15年的老味道。
粉絲團裡有貼出阿嬤和攤子的照片，從2006年開始、至今10多年的時光，「曾記豆花」的古早味豆花、薑汁豆花、燒仙草、冰米苔目、仙草奶凍、豆漿等，這些美味的點心不知道陪伴了多少人的時光歲月，也是許多人從小吃到大的老味道！
阿嬤在內壢環東市場裡的攤位還在！如今也在中壢區榮安一街的三角窗處，開了新的店面，多了個地方可以買到阿嬤的豆花。
室內空間以白色為主基調，顯得明亮且乾淨。
櫃台處的玻璃櫃裡，乾淨的擺放著許多美味的配料。
曾記豆花｜菜單
有豆花系列、綠豆湯系列、古早味米苔目系列、仙草凍系列、飲品系列、手炒黑糖剉冰系列。
不過現在已經開始進入冬天囉，所以曾記豆花的菜單品項也跟著進入冬季限定喔！
▪綜合系列：可以選擇3種配料。
▪中壢區10杯可外送。
曾記豆花｜真材實料的好滋味
綜合豆花，45元
曾記的豆花使用非基因改造黃豆所製成，是屬於古早味豆花，口感是軟綿且細緻的，吃上一口、滿嘴濃郁的黃豆香！
糖水也是店內自己熬煮的天然古早味糖水，有著淡淡的清甜，也可以依照客人口味調整糖度。
配料可以選擇三種，我們選了：花生、脆圓和芋園。
必須大推薦曾記的花生配料，煮的軟綿卻仍保有一定的口感，帶著好香的花生味兒，花生控請務必點這樣！
另外脆圓和芋園吃起來滑Q、軟糯卻又保有著彈性，口感相當好。
綜合嫩仙草，45元
這天我們剛好搶到入冬菜單的前一天，還有機會吃到冰涼的嫩仙草。
天然且純手工的仙草凍滑嫩且可口，湯汁中除了有自己熬煮的古早味糖水，還會額外再加入細心熬煮的仙草茶，因此除了可以品嘗到清涼與甘甜，還有著清新的仙草茶香氣！
這碗的三種配料，我們選擇了：紅豆、小湯圓以及粉粿。
Q彈的粉粿清涼又消暑，紅豆煮的綿密也不會過於碎爛，渾圓飽滿的小湯圓吃起來也很軟Q。
紅豆紫米，50元
必須用力大推一下這碗紅豆紫米！
尤其在這冷冷的冬天，來上一碗暖呼呼的紅豆紫米粥，品嘗著香滑綿密且濃郁的口感，是對身體很棒的養生甜品。
他們的紅豆湯也很厲害！
闆娘在撈的過程中，我一度懷疑這樣的用料不會太多嗎 
一碗紅豆湯中，紅豆與湯的比例竟然是1：1，紅豆煮的香軟綿密，紅豆湯淡淡的甜味喝的全身暖呼呼，非常適合冬天來上一碗！女孩子經期時也很適合來上一碗，可以暖暖肚子、補血、還能消水腫！
原味燒仙草，40元
燒仙草也是潔妮我在冬天裡的大愛之一。
曾記的仙草，是經過採買仙草、再細心的長時間熬煮而成，帶有著濃郁的仙草香。
滑嫩純樸的燒仙草、搭配脆口的花生，最簡單卻很讚的好滋味。
充滿心意的古早味豆花、以及真材實料的仙草系列
也很適合與孩子一起分享： )
曾記豆花｜相關資訊
【曾記豆花】
地址：桃園市中壢區榮安一街361號
電話：03-2850-882
粉團：曾記豆花
營業時間：13:00-22:00
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潔妮食旅生活 
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