桃園燒肉【覓燒肉】雙人澳洲和牛套餐｜推薦和牛橫膈膜｜慶祝結婚5周年

桃園燒肉分享。
為了慶祝結婚五周年，阿Joe在google找到有4.3分的「覓燒肉」；提供優質肉品、使用350度以上的炭火鎖住食材美味，提供有699元起的雙人、三人、四人套餐，另外也有單點式的牛肉、豬肉、海鮮、米飯類、酒類等選擇，這次我們選擇的是2580元的雙人澳洲和牛套餐，可以品嘗到澳洲和牛高品質的肋條、沙朗蓋、橫膈膜、牛舌！

Table of Contents

桃園精緻燒肉覓燒肉

這天我們為了慶祝結婚五周年紀念日，阿Joe決定帶老婆我去吃好料！在網路上爬文了好一陣子，選定在Google評分上有4.3分、位於桃園尊爵大飯店斜對面的「覓燒肉」！
覓燒肉為兩個七年級男生所開設，採用單點以及二人、三人、四人套餐模式，嚴選高品質食材，如澳洲和牛、霜降豬、大明蝦、深海圓鱈、野生大蛤等，讓客人可以享受高品質的精緻燒肉饗宴。

店內是狹長形的空間，桌與桌之間都設置了竹簾，確保每桌客人的隱私與舒適。

覓燒肉菜單

覓燒肉雙人澳洲和牛套餐

提供單點或套餐模式。
有10%服務費。
無用餐時間限制。
有停車場，消費用餐可折抵停車費。

雖然這天我們是來慶祝結婚紀念日的，不過因為阿Joe一口氣給我選了2580元的套餐，所以這餐決定不休息，還是乖乖拍下來寫文跟你們分享！

覓燒肉雙人澳洲和牛套餐，2580元+10%
內容包含：
包肉脆生菜。
韓式泡菜。
澳洲和牛肋條。
澳洲和牛沙朗蓋。
澳洲和牛橫膈膜。
頂級牛舌(限量)。
雪花牛肉。
蒜味奶油雞腿肉。
大明蝦。
生干貝。
牛肉/鮭魚/海苔/豬肉茶泡飯、白飯任選2。
可樂/雪碧/烏龍茶/可爾必思任選2。
Hagen Dazs冰淇淋、檸檬愛玉任選2。

首先是火爐。
覓燒肉使用的是350度以上的炭火，藉由高溫來將鎖住肉汁，保有食材的美味。

餐前雞湯

餐前會先送上暖呼呼的當天現煮雞湯，溫醇好喝。

包肉脆生菜

韓式泡菜

雪花牛肉

如雪花般的漂亮紋路，看了讓人食指大動，而且不僅大片、且都有一定的厚度。
烤熟後，加點蔥花、以及店內的特製醬汁，用商菜包著一起吃，好吃到不行，雪花牛的肥軟香嫩、搭配生菜的爽脆，每一口都是無敵享受。

頂級牛舌

用小火慢慢地烤過，推薦先不要加任何調味，先完整的品嘗牛舌的鮮味與爽脆口感，接著再考慮沾些覓燒肉的特製醬汁一起享用。

鮭魚/豬肉茶泡飯

米飯口感粒粒分明的，撒上海苔絲，淋上高湯與熱茶，一整碗香噴噴。

澳洲和牛肋條

香Q有嚼勁，在嘴裡慢慢咀嚼，和牛的風味與脂肪的甘美在嘴裡整個釋放。

澳洲和牛橫膈膜｜澳洲和牛沙朗蓋

我家阿Joe就是為了這份橫膈膜而點這套餐的。
據說一頭牛僅能取得2-3公斤的橫膈膜肉，是非常珍貴且稀有的部位，完全就是和牛的精華所在，下方照片中、左邊部分就是和牛橫膈膜，鮮紅的色澤、分布均勻的油花，美的不像話；肉質非常鮮嫩且香彈，每一口都是滿嘴的牛肉鮮甜，建議直接單吃，才能享受到這珍貴的美味！
左半邊則是和牛沙朗蓋，同樣帶有美麗且細緻的油花，每一口都是香嫩多汁，且能品嘗到豐厚的油脂風味，是今天吃到的所有部位中、牛肉風味最濃郁的。

蒜味奶油雞腿肉

蒜末裡放上一大塊奶油，在烤網上慢慢融化奶油、並趁機烤熟雞腿肉，雞腿肉香嫩多汁，沾上蒜味奶油，好像配啤酒阿。

大明蝦｜生干貝

很大隻的明蝦，吃起來口感豐厚緊實且Q彈，干貝也不小顆，稍微烤過，味道鮮甜。

雪碧｜可爾必思

套餐可以選擇兩杯飲品，不過好像沒有暢飲，偷偷建議這樣的價位，至少飲料可以續杯嘛，吃到後面真的超渴的。

Hagen Dazs冰淇淋

其實以這樣2580元的和牛套餐價位，份量上覺得稍稍有些空虛，當然和牛的品質是真的好吃到不行，尤其還可以吃到很珍貴、平常很少有機會吃到的和牛橫膈膜以及和牛沙朗蓋，因此建議套餐內可以加入一些較平價的肉盤、或是例如蒜香雞肉的份量可以多一些，飲料也可以續杯等等，才不會讓客人覺得吃完之後、肚子和心靈還是有些空虛吶！
另外上網爬文看評價，有許多網友說有桌邊服務，不過我們這天來用餐是沒有碰上桌邊服務喔，分享給大家參考。