新竹美食【 關西臭豆腐 】假日排隊人潮太可怕，還是想吃的在地美食
這天阿啾帶潔妮來吃吃很有名的關西臭豆腐，
TVBS、時尚玩家、新竹新聞、聯合報都有報導過，讓人還蠻期待的，我超喜歡吃臭豆腐的XD
只是……….假日來，排隊人潮真的讓人差點想放棄啊orz….
要不是潔妮住高雄，不常有機會上新竹，不然應該真的會放棄下次再來吧XDDDD
忙錄的老闆娘，很客氣也很有耐心呢
老闆娘不停的炸著臭豆腐
白泡泡的臭豆腐，和一大盆台式泡菜，泡菜也是潔妮很期待的部分，吃臭豆腐就是要配泡菜阿XD
熱騰騰的油鍋內，臭豆腐被炸成胖胖的金黃色
排隊排了半個多小時，終於….等到我們的臭豆腐了
關西臭豆腐是屬於小塊型的臭豆腐
每塊臭豆腐會隨意扎出一道切口，上面淋上蒜末醬汁
台式泡菜…..味道是蠻夠味的
可是少了一點脆度
其實關西臭豆腐炸得很不錯，外頭好酥脆，裡頭豆腐是軟嫩的，
不過雖然是臭豆腐，但是少了那股“臭”的味道哩 ( 當然如果是比較害怕臭豆腐那股味道的朋友，應該就會覺得很喜歡吧 )
蒜末醬汁還ok，蒜味沒有那麼濃厚，不敢吃蒜頭的潔妮也大口吃下肚了XD
建議淋上一點辣椒醬入口會更好吃XD
店家資訊
【 關西臭豆腐 】
電話：(03)587-2076
地址：新竹縣關西鎮光復路4號
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