【阿啾的便當人生】18個便當紀錄 / 2016年06~07月份

便當.jpg

 

嗨~我又來分享我的愛妻便當了哈哈

其實現在每天幾乎都有認真下廚的唷

有時候是幫阿啾帶便當,有時候是兩個人在家一起配電視吃飯

只是目前的【兩個人的餐桌上】照片一直都在發懶沒寫紀錄文,噗~

 

其實每次煮完都有用照片做個紀錄

只是最近忽然發覺用手機隨手拍下的便當照片也太醜了 T^T

連阿啾都在念我照片拍醜了XDDD

希望下一篇的便當文能有好看一點的照片啊

 (期許~)

 

這天的便當其實做的超趕超緊張的

原因就是自己想做網路上看到的新菜色,卻又很白目沒有先練習試做直接上場XDDD

彩椒菜色其實成品真的蠻不好看的啊~懊惱~ 下次要再多練習看看

   糖炒豆干

   彩椒鑲肉

   彩椒鑲蛋

   要多吃青菜

20160609_174948.jpg

 

端午連假,阿啾要上班,於是今天的便當來帶個新菜色嘿嘿

海帶炒豆干絲是在網路上逛食譜時逛到的,於是這周上市場買菜時就趁機買好了食材

第一次試做,自己很愛,可是阿啾反應平淡,可能是太辣了XDDDD 很難討好的傢伙哈哈

   海帶炒豆干絲

   醬煮雞胸肉

   芹菜葉煎蛋

20160610_173543.jpg

 

滷味和自製的肉丸一向是我冷凍庫的重要存貨XD

各種滷味退冰後用電鍋蒸一蒸,一道菜色就能簡單上桌耶!超好用的

肉丸則是因為我們習慣在Costo採買肉品

豬絞肉每次買都是一大盒,所以除了將一大半分成小包裝冷凍

另外一部分會做成肉排跟肉丸冷凍起來

   滷白蘿蔔跟滷肉

   香煎鮭魚煎

   自製咖哩肉丸

   要多吃青菜

20160611_173625.jpg

 

阿啾嚷嚷想吃皮蛋,於是今晚的便當就生出這道

超下飯耶!自己都喜歡

青菜是這次上市場買的,一大袋只要10元喔

   打拋皮蛋豬肉末

   長豆炒香腸

   要多吃青菜

20160612_174238.jpg

 

市場買的超大一把蔥才30元,阿啾幫我切成蔥末,我再分裝冰冷凍

這次做肉餅的時候就用了一包的蔥花

煎好後真的很香~連不愛吃蔥的我都覺得好吃耶

   香煎自製蔥肉餅

   蕃茄蛋

   要多吃青菜

20160613_153706.jpg

 

從娘家回來桃園,一個多禮拜沒買菜,蔬菜櫃好空XDDD

簡單用了剩下的蔬菜做了便當

   長豆炒肉末

   蕃茄蛋

   要多吃青菜

20160624_114709.jpg

 

阿啾不喜歡吃小白菜,所以這天多了蛋鬆一起炒,讓青菜多一點變化

另外蔬菜火腿捲式老梗第二次作了哈哈,不過久久出場一次,應該是沒關係吧 (噓~)

美白菇是第一次買,搭配肉燥一起炒,好香耶

   小白菜炒蛋

   滷肉燥炒美白菇

   蔬菜火腿卷

20160629_173306.jpg

 

今天便當難得出現炸物哈哈

很少在家炸東西,因為每次都不知道炸完的油要怎麼處理好耶~

再次利用,有點不安心;倒掉又有那麼點可惜~~

   香菇絲瓜

   紅蘿蔔炒蛋

   酥炸鮪魚塊

20160630_171251.jpg

 

每天做便當好有挑戰性

因為總是希望每次可以多一點點突破

即使都只是簡單家常菜,還是希望可以每天進步一點點

食材亂煮亂搭配有時也能發現新美味 

   皮蛋肉末嫩豆腐

   酸甜醬煮自製炸肉丸

    要多吃青菜

20160701_173744.jpg

 

今天消耗了冰箱最後一塊雞腿排

因為阿啾早上下班幫我把那一大把蔥都切好了

所以今天要用蔥來搭配主食

其實今天心情很差,差到如同下午開始下起的轟隆大雷雨

只好很“用力”的做便當,結果感覺好像裝的太滿了XDDD

   小白菜炒ikea丸子
    塔香麻油菇菇

    油蔥無骨雞腿排

    煎雞肉順便加熱冷凍庫的常備花椰菜

    冰涼葡萄

20160702_173530.jpg

 

今天下午下起了大雷雨,廚房變涼爽了耶~

滷豬腳和豆干海帶照例又是冷凍庫的常備庫存

用電鍋煮五穀飯時一起放進去蒸熱,超方便的嘿嘿

   滷豬腳和豆干海帶

      蕃茄炒菇菇

      要多吃青菜

      阿啾切的冰涼芒果

20160703_174520.jpg

 

阿啾只要輪到早班,都會睡眠不足精神不好,所以今天來送愛心便當

只是大正午騎腳踏車送便當去阿啾公司,真是熱到頭昏眼花快融化

不過回到家後收到阿啾傳line說好吃,就覺得今天汗流浹背都值得

       蝦米炒大黃瓜

       韭菜炒皮蛋

       煎牛排

20160714_115453.jpg

 

雖然今天跟昨天比起來又更熱了(暈)

不過今天可是阿啾的生日耶!再熱也要出門送便當

所以我又在大正午騎腳踏車出門了

       三色蔬菜火腿丁

       醬炒菇菇肉末

       要多吃青菜

       糖心蛋 (娘家傳統是壽星要吃兩顆蛋 😄)

       冰涼葡萄

20160715_115340.jpg

 

昨晚去costo幫冰箱的肉品補了貨,這次買了肉片(開心),又多了一種肉可以變化菜色

今天中午也去市場買了一些菜,又要開始每天開心做便當啦

不過今天買菜有發現菜價明顯變貴了耶

       醬煮金針菇

       蕃茄蛋

       青椒炒肉片

       冰涼鳳梨

20160719_173352.jpg

 

這顆洋蔥買回來好一陣子了….今天第一次煮洋蔥料理,因為潔妮我不敢吃洋蔥哈哈

所以婚後半年多了,一直到今天才第一次煮耶!整個很害怕,因為味道也太重啦orz

不過阿啾吃完便當後的大滿足,就是我繼續學習便當煮食的動力了!fighting!!

       豬肉丼飯

        滷豆干

        ikea雞肉丸炒小白菜

20160720_173524.jpg

 

今天第一次做蔬菜煎餅,想要幫大黃瓜料理做點變化

賣像好像還ok,可是阿啾說吃起來有點粉粉,要來多練習了哈哈

而因為煎餅已經有點油了,所以雞腿排只用蒸的,最後再灑上義大利香料調味

       大黃瓜紅蘿蔔煎餅

       蝦米炒大黃瓜

       蒸去骨雞腿肉

20160721_171839.jpg

 

廚房越來越熱了,準備完便當全身黏呼呼欸!好想念冬天啊~~~

是說前幾天煮的洋蔥剩半顆,今天終於用掉 了嘿嘿

阿啾不喜歡苦瓜的苦味,這天嘗試加了肉末滷的香香的,也太下飯了~

   香煎雞腿肉

   蒜香滷豆乾

   滷苦瓜肉末

   洋蔥炒蛋 

   冰涼鳳梨

20160722_173010.jpg

 

阿啾看我中午在準備白米飯,期待的說是炒飯或咖哩嗎 (兩樣都是他愛吃的 XD

為了迎接明天的休假,今天的便當結合了阿啾愛吃的

 

   蔬菜丁炒飯

      雞肉咖哩(加了白蘿蔔、馬鈴薯、雞胸肉 )

      荷包蛋

      炒花椰菜

      在全聯看到可愛包裝的乳酸君,買給阿啾當便當小驚喜

20160723_173102.jpg

 

 

越來越喜歡下廚

儘管夏天超熱的,待在廚房真的是狂噴汗整個人超狼狽

可是可以在廚房裡自在的實驗自己想嘗試的料理

真的是非常放鬆且療育的時光呀

其實有時候也好想學著做網路上看起來超漂亮、用木盒便當裝的好有質感便當

不過阿啾不讓我買新的便當盒了,說用現在的玻璃保鮮盒裝就很好

所以煮婦我只好繼續維持我的幼幼班台式便當了XDDDD  
   

 

一起繼續開心煮吧!
不管我的便當能做到什麼階段
我都會帶著幸福的心情,繼續煮下去 

潔妮阿啾美食旅遊分享,歡迎來找我們聊天

延伸閱讀-食記.jpg

  文章最後.jpg

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 太厲害了!這篇簡直要閃瞎我~~~XD
    現在寶可夢正夯,快幫他做一隻皮卡丘(亂出主意www)
    版主回覆:(08/01/2016 01:48:34 PM)
    我都亂亂煮亂搭配
    想到什麼就煮什麼
    其實好羨慕網路上那種很專業的便當耶

  2. 真不簡單啊
    一道道都是巧心思而成
    一天一天的滿滿心意
    真是甜蜜啊
    版主回覆:(08/01/2016 01:29:40 PM)
    每天都在廚房亂玩XDDD

  3. 好賢慧~好賢慧~
    我要來去面壁了~推
    版主回覆:(08/04/2016 04:18:23 PM)
    大笑
    我朋友也是老公負責煮耶
    這樣也很不錯耶XDDDD

  4. WOW~~~
    每天都好營養又健康哇
    妳的手藝真是好挖
    版主回覆:(08/11/2016 03:14:40 PM)
    謝謝妳 ♥♥♥

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料