【阿啾的便當人生】18個便當紀錄 / 2016年06~07月份

嗨~我又來分享我的愛妻便當了哈哈
其實現在每天幾乎都有認真下廚的唷
有時候是幫阿啾帶便當,有時候是兩個人在家一起配電視吃飯
只是目前的【兩個人的餐桌上】照片一直都在發懶沒寫紀錄文,噗~
其實每次煮完都有用照片做個紀錄
只是最近忽然發覺用手機隨手拍下的便當照片也太醜了 T^T
連阿啾都在念我照片拍醜了XDDD
希望下一篇的便當文能有好看一點的照片啊
(期許~)
這天的便當其實做的超趕超緊張的
原因就是自己想做網路上看到的新菜色,卻又很白目沒有先練習試做直接上場XDDD
彩椒菜色其實成品真的蠻不好看的啊~懊惱~ 下次要再多練習看看
糖炒豆干
彩椒鑲肉
彩椒鑲蛋
要多吃青菜

端午連假,阿啾要上班,於是今天的便當來帶個新菜色嘿嘿
海帶炒豆干絲是在網路上逛食譜時逛到的,於是這周上市場買菜時就趁機買好了食材
第一次試做,自己很愛,可是阿啾反應平淡,可能是太辣了XDDDD 很難討好的傢伙哈哈
海帶炒豆干絲
醬煮雞胸肉
芹菜葉煎蛋

滷味和自製的肉丸一向是我冷凍庫的重要存貨XD
各種滷味退冰後用電鍋蒸一蒸,一道菜色就能簡單上桌耶!超好用的
肉丸則是因為我們習慣在Costo採買肉品
豬絞肉每次買都是一大盒,所以除了將一大半分成小包裝冷凍
另外一部分會做成肉排跟肉丸冷凍起來
滷白蘿蔔跟滷肉
香煎鮭魚煎
自製咖哩肉丸
要多吃青菜

阿啾嚷嚷想吃皮蛋,於是今晚的便當就生出這道
超下飯耶!自己都喜歡
青菜是這次上市場買的,一大袋只要10元喔
打拋皮蛋豬肉末
長豆炒香腸
要多吃青菜

市場買的超大一把蔥才30元,阿啾幫我切成蔥末,我再分裝冰冷凍
這次做肉餅的時候就用了一包的蔥花
煎好後真的很香~連不愛吃蔥的我都覺得好吃耶
香煎自製蔥肉餅
蕃茄蛋
要多吃青菜

從娘家回來桃園,一個多禮拜沒買菜,蔬菜櫃好空XDDD
簡單用了剩下的蔬菜做了便當
長豆炒肉末
蕃茄蛋
要多吃青菜

阿啾不喜歡吃小白菜,所以這天多了蛋鬆一起炒,讓青菜多一點變化
另外蔬菜火腿捲式老梗第二次作了哈哈,不過久久出場一次,應該是沒關係吧 (噓~)
美白菇是第一次買,搭配肉燥一起炒,好香耶
小白菜炒蛋
滷肉燥炒美白菇
蔬菜火腿卷

今天便當難得出現炸物哈哈
很少在家炸東西,因為每次都不知道炸完的油要怎麼處理好耶~
再次利用,有點不安心;倒掉又有那麼點可惜~~
香菇絲瓜
紅蘿蔔炒蛋
酥炸鮪魚塊

每天做便當好有挑戰性
因為總是希望每次可以多一點點突破
即使都只是簡單家常菜,還是希望可以每天進步一點點
食材亂煮亂搭配有時也能發現新美味 
皮蛋肉末嫩豆腐
酸甜醬煮自製炸肉丸
要多吃青菜

今天消耗了冰箱最後一塊雞腿排
因為阿啾早上下班幫我把那一大把蔥都切好了
所以今天要用蔥來搭配主食
其實今天心情很差,差到如同下午開始下起的轟隆大雷雨
只好很“用力”的做便當,結果感覺好像裝的太滿了XDDD
小白菜炒ikea丸子
塔香麻油菇菇
油蔥無骨雞腿排
煎雞肉順便加熱冷凍庫的常備花椰菜
冰涼葡萄

今天下午下起了大雷雨,廚房變涼爽了耶~
滷豬腳和豆干海帶照例又是冷凍庫的常備庫存
用電鍋煮五穀飯時一起放進去蒸熱,超方便的嘿嘿
滷豬腳和豆干海帶
蕃茄炒菇菇
要多吃青菜
阿啾切的冰涼芒果

阿啾只要輪到早班,都會睡眠不足精神不好,所以今天來送愛心便當
只是大正午騎腳踏車送便當去阿啾公司,真是熱到頭昏眼花快融化
不過回到家後收到阿啾傳line說好吃,就覺得今天汗流浹背都值得
蝦米炒大黃瓜
韭菜炒皮蛋
煎牛排

雖然今天跟昨天比起來又更熱了(暈)
不過今天可是阿啾的生日耶!再熱也要出門送便當
所以我又在大正午騎腳踏車出門了

三色蔬菜火腿丁
醬炒菇菇肉末
要多吃青菜
糖心蛋 (娘家傳統是壽星要吃兩顆蛋 ?)
冰涼葡萄

昨晚去costo幫冰箱的肉品補了貨,這次買了肉片(開心),又多了一種肉可以變化菜色
今天中午也去市場買了一些菜,又要開始每天開心做便當啦
不過今天買菜有發現菜價明顯變貴了耶
醬煮金針菇
蕃茄蛋
青椒炒肉片
冰涼鳳梨

這顆洋蔥買回來好一陣子了….今天第一次煮洋蔥料理,因為潔妮我不敢吃洋蔥哈哈
所以婚後半年多了,一直到今天才第一次煮耶!整個很害怕,因為味道也太重啦orz
不過阿啾吃完便當後的大滿足,就是我繼續學習便當煮食的動力了!fighting!!
豬肉丼飯
滷豆干
ikea雞肉丸炒小白菜

今天第一次做蔬菜煎餅,想要幫大黃瓜料理做點變化
賣像好像還ok,可是阿啾說吃起來有點粉粉,要來多練習了哈哈
而因為煎餅已經有點油了,所以雞腿排只用蒸的,最後再灑上義大利香料調味
大黃瓜紅蘿蔔煎餅
蝦米炒大黃瓜
蒸去骨雞腿肉

廚房越來越熱了,準備完便當全身黏呼呼欸!好想念冬天啊~~~
是說前幾天煮的洋蔥剩半顆,今天終於用掉 了嘿嘿
阿啾不喜歡苦瓜的苦味,這天嘗試加了肉末滷的香香的,也太下飯了~
香煎雞腿肉
蒜香滷豆乾
滷苦瓜肉末
洋蔥炒蛋
冰涼鳳梨

阿啾看我中午在準備白米飯,期待的說是炒飯或咖哩嗎 (兩樣都是他愛吃的 XD)
為了迎接明天的休假,今天的便當結合了阿啾愛吃的
蔬菜丁炒飯
雞肉咖哩(加了白蘿蔔、馬鈴薯、雞胸肉 )
荷包蛋
炒花椰菜
在全聯看到可愛包裝的乳酸君,買給阿啾當便當小驚喜

越來越喜歡下廚
儘管夏天超熱的,待在廚房真的是狂噴汗整個人超狼狽
可是可以在廚房裡自在的實驗自己想嘗試的料理
真的是非常放鬆且療育的時光呀
其實有時候也好想學著做網路上看起來超漂亮、用木盒便當裝的好有質感便當
不過阿啾不讓我買新的便當盒了,說用現在的玻璃保鮮盒裝就很好
所以煮婦我只好繼續維持我的幼幼班台式便當了XDDDD











