板橋美食【鐵牛原味碳烤牛排】原汁原味碳烤好滋味

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鐵牛原味碳烤牛排位於馬路旁的大樓一樓,位置很好找

網路上的評價一遍大好,怕用餐客人會很多,於是17:30營業時間開始前就到門口等了 

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沒有隔間的空間營造寬敞感

烹調備料的空間與烤爐就在玻璃屏幕後方

可以直接看店內人員忙碌著的身影

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鐵牛原味碳烤牛排菜單

喜歡他們的菜單,因為每個品項都附有照片可以參考唷

有時候像我們這種有選擇障礙XD的麻煩人,有照片可以看真的幫助很大啊

提供了多種排餐,除了清楚誘人的成品照

另外也都會用簡單的文字描繪肉質與口感

還有提供三種炸物、瓶裝飲料、水果酒等

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店內也提供了多種調味料,可以自己的口味自由做調整

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【今日例湯】

口感滑順綿密

火腿玉米濃湯一向是與牛排最搭的湯品吶 

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【爆漿餐包】

撕開鬆軟的麵包,裡頭濃郁的奶油餡是會爆漿的唷

熱呼呼的很好吃

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【翼板牛小排(12盎司)】

鐵牛一般都會直接以七分熟的程度上桌

如果想要生一點的口感,也可以提前告知服務人員

牛小排外層烤的焦香,直接將肉汁完整鎖住

每一口皆是軟嫩中帶有嚼勁

搭配蒜片入口更是另一層次的風味

配菜的地瓜很綿密又香甜,杏鮑菇和香菇也很多汁 

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喜歡撒上一些玫瑰鹽,直接享受牛小排的原汁原味

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【蜂蜜櫻桃鴨】

一切開,櫻桃鴨的肉汁就直接流了出來

鴨肉口感也太軟嫩,搭配鴨皮的油香,非常好吃啊啊啊 

而因為在烹調前以蜂蜜醃漬鴨肉,最後再將鴨肉烘熟,所以吃起來帶有淡淡的甜味喔 

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沾上蜂蜜芥末醬也好吃!!

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鐵牛的炸物也很厲害喔 

【超好吃脆薯】

咬進嘴裡是好酥脆的口感,裡頭是鬆鬆軟軟

熱熱的吃會忍不住一根接著一根

單吃就很好吃,沾上蜂蜜芥末醬也很夠味

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【卡拉雞米花】

外皮炸的好酥脆,帶有微微的辣度,裡面的雞肉超糾西

很特別的是鐵牛使用了雞的膝蓋部分,所以吃起來還會多了軟骨咖滋咖滋口感  

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【獨家酥炸洋蔥圈】

我不敢吃洋蔥,所以這份完全是阿啾獨享XDDD

吃的到洋蔥的甜味,麵衣炸的酥脆

冷掉再吃也不會有油膩感,依舊保有原本的酥脆口感唷

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吃炸物就是要配汽水 

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吃過這趟

完全可以理解為什麼鐵牛原味碳烤牛排在網路上評價如此高

用心地挑選高品質食材,完成一道道美味到不行的排餐

服務人員的態度很好且都很有耐心

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另外結帳區有一隻老闆養的寵物蛙蛙

超胖超可愛的啊!看得我都想養了

( 阿啾默默說~妳最好看到什麼都要養蛤….)

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鐵牛原味碳烤牛排
地址:新北市板橋區民族路87號
電話:(02)89518070
粉專:https://www.facebook.com/iron.ox.steak.house
營業時間:11:30 – 14:00,17:30 – 22:00

 

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一般留言

  1. 這麼厚實的牛排
    可真叫人動心啊
    我最喜歡吃牛排啊
    尤其這種帶點血色的
    版主回覆:(03/05/2017 04:14:45 PM)
    牛排真的還是要帶點血
    才能吃到真正的原味>///<

  2. 肉質看起來很鮮嫩 而且很實在
    連炸物看起來都好好吃喔
    想吃雞米花
    版主回覆:(03/05/2017 04:15:18 PM)
    真的
    排餐美味
    炸物也很適合跟朋友一起分享

  3. 如果能把櫻桃鴨做的軟嫩應該是很強的
    這鴨肉不好弄呀
    版主回覆:(03/05/2017 04:15:39 PM)
    櫻桃鴨真的超讓人驚艷>///<

  4. 我也有養一隻黃金角蛙ㄋㄟ
    版主回覆:(03/13/2017 03:59:03 PM)
    哇~~~好好喔
    我很想養欸!阿啾拒絕

  5. 炭烤牛排灑上玫瑰鹽就超讚的
    版主回覆:(03/13/2017 03:59:17 PM)
    真的
    簡單的調味就好
    牛排的好滋味>///<

  6. 好多肉好開心~~~
    感覺能量滿滿A_A
    版主回覆:(03/13/2017 04:02:56 PM)
    逆實感覺是愛吃肉肉的吼XD

  7. 櫻桃鴨的皮好酥脆的感覺
    可是每次我來這種店吃都會覺得吃完有種空虛的感覺
    還是喜歡有鐵板麵的牛排~哈哈
    版主回覆:(03/13/2017 04:07:13 PM)
    哈哈哈真的
    比較有質感的排餐
    真的是吃精緻的

  8. 裏頭有張照片是調味料
    看著很親切~因為除了伍斯特醬油國外看得到
    其他的只有在台灣才能享受
    總之還念啦
    晚安安
    好夢
    版主回覆:(03/13/2017 04:09:12 PM)
    我超愛買調味料的
    可是有些異國醬料阿啾都不會讓我買
    可能因為我做菜都是家常菜居多
    買特別的醬料好像….只能當收藏用吼XDD

  9. 櫻桃鴨色澤好美,話說這種牛排
    我們倆也是很愛吃!
    版主回覆:(03/13/2017 04:10:09 PM)
    我現在看你們的FB都好餓
    怎麼照片都拍這麼好啊
    然後偷偷問
    到底誰是小美誰是叮叮啊>///<

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