【阿啾的便當人生】8個便當紀錄

阿啾的便當人生.jpg

 

二月是個忙碌且滿滿疲憊的月份

其實原本二月是我最喜歡的月份之ㄧ啊!因為是我的生日月份哈哈

從小到大,我們家總是有過生日的習慣,家裡一定會準備蛋糕,媽媽也都會煮豬腳麵線 2ab55143bb6970cdf7362836af1e8d67

不過這個二月,也就在過完年沒多久,阿啾的阿公過世了….. 9bab03afe6371c803a38a09c12c526c2

所以這個月阿啾的上班日不多,8個便當,還是要好好記錄一下~~

 

前幾天回彰化,去加護病房看阿啾的阿公

兩人兩人輪流穿上隔離衣進去,一進病房我這孫媳婦就噴淚了

摸摸阿公的頭,捨不得叫醒阿公……9bab03afe6371c803a38a09c12c526c2

我的爺奶都在前幾年陸續過世了,我只剩下這個雖然沒有血緣我卻好喜歡的阿公

本來今天猶豫著該不該臨時請假趕回彰化

但阿啾擔心這樣會影響到同時間上班同事的勤務,所以還是決定去上班

我能做的,就是給他做個便當。

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 自製豆腐肉排

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 黑胡椒香蒜玉米粒炒白玉

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 韭菜花炒豆干

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 水果是西洋梨

IMG_20170205_190134.jpg

 

 

 

 

沒有阿公了

昨天半夜接到阿公要帶回家的消息…

早上阿啾請了假,出發回彰化,半路得知趕不上,心情好複雜~

滿滿的不捨,卻也知道阿公躺在加護病房被儀器包圍著一定也不好受……

跪著爬進靈堂,腦袋裡飛快著想起幾年前我的阿公和阿嬤相繼過世的情景

看著自己家人躺在那裡、不再有呼吸與溫度

我們哭泣著,生命的一部分,就這樣被抽離了。

阿啾的喪假只有5天,於是我們在摺了一下午紙蓮花後,晚上趕回了桃園,頭七再回去

生活依舊在過,只是我們都知道,很多事情即將變的不同。

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1

 豌豆莢炒玉米粒

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 三杯透抽

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 清炒山茼蒿

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 糙米飯

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 奇亞籽水果醋飲

IMG_20170207_122819.jpg

 

 

 

 

終於又開始下廚

簡單的食物,是我給阿啾的滿滿愛

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 香煎虱目魚

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 白煮蛋佐胡椒鹽

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 蒜炒高麗菜 (高麗菜、烘蘿蔔絲、絞肉)

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 糙米飯

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 奇亞籽水果醋飲

IMG_20170213_132150.jpg

 

 

 

 

情人節我們一向沒有特別慶祝

所以一如往常的,我做了便當送去公司

「好的愛情,是在一起那麼多年,卻還想在一起更多年。」

我們是夫妻、是情人、是知己、是家人、是彼此的重心

讓我們繼續一起陪伴、依賴、照顧、保護、珍惜對方

情人節快樂,親愛的你

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 照燒雞腿排

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 海苔粉玉子燒

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 火腿片煮絲瓜

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 糙米飯

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 阿爸買的小蕃茄

IMG_20170214_124257.jpg

 

 

 

 

這張照片貼在FB,好多網友一看照片以為是很大塊的雞排XDDD

其實….只是肉醬啦 ab472d16f138563b091be751f3ad0ce0 我還沒有自己在家炸過雞排哈哈

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 筆管義大利麵

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 蕃茄肉醬

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 豌豆莢炒蝦仁

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 奇亞籽水果醋飲

IMG_20170215_130006.jpg

 

 

 

 

用煎的總容易口感乾柴的土魠魚

用味噌醬醃過之後,肉質會變成讓人超驚艷的軟嫩喔!

只是有個缺點,就是在煎的過程中超容易焦的

今天嘗試和糙米一直煮成炊飯,還不錯吃欸

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 味噌土魠炊飯

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 蔬菜丁炒肉末

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 要多吃青菜

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 阿爸買的小蕃茄

IMG_20170216_123321.jpg

 

 

 

 

因為這陣子常常桃園彰化跑來跑去

過兩天又要回彰化完成阿公的事情,接著又要和家人回台東

因此好久沒去盡情買菜了… 要專心清掉冰箱裡的食材

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 紅蘿蔔肉排

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 皮蛋炒豆腐

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 清炒青椒

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 糙米飯

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 現打蕃茄梅

IMG_20170220_175928.jpg

 

【土法煉鋼好喝蕃茄梅】

 

 

 

 

二月的最後一個便當啦

因為接下來是一連串的行程,先回彰化完成阿公的後事

接著把車開回高雄、再和家人一起回台東

整個就是精神體力大考驗尤其阿啾這兩天都上晚班,要加油了

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 鮭魚明太子拌糙米飯

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 蒜炒綠花椰

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 泡菜豬肉片 (婆婆的手作泡菜好吃)

41eea9e5102859c2df1e81479df1e2b1 阿爸買的小蕃茄

IMG_20170221_175919.jpg

 

 

 

 

 

阿公最後的儀式都一一完成了

身體上精神上的耗盡,尤其體質敏感又生理期的我,果然預期中的開始身體不適

尤其從葬禮結束後我就開始感冒到現在還在狂咳+昏昏沉沉orz

基督徒加上臺語不好,對於傳統儀式完全聽不懂(笑)

而因著這段時間較頻繁的回彰化,與婆家家人們也有了比以往更多的相處與互動

我想,這是阿公給我這孫媳婦的心意吧。

 

一個人的離開,有多少人來送行

是否可以代表這個人的份量呢?

如果可以,我想阿公這一生也真的圓滿了

因為有好多人來參與這最後的過程。

 

阿公,在天上要好好的唷!阿嬤也終於等到您一起團聚了

請您保佑如此愛您的這一大家子。