年菜|福寶寶.蜜勁富貴雙方禮盒|外軟內酥的迷人宴席菜|團圓菜必備
年菜推薦。
軟綿餅皮加上蜜汁火腿及酥脆豆皮!
過年團圓菜必備、以及飯店宴席必吃的吉祥菜「富貴雙方」,軟綿的四方餅皮、裡頭夾著鹹鹹甜甜的蜜汁火腿、以及酥香的豆皮,充滿層次的迷人滋味,在大場合宴席中一定會出現;福寶寶於今年推出新產品「蜜勁 富貴雙方禮盒」,除了有俏皮可愛的包裝、裡頭的富貴雙方可是師傅努力研發而成,買來全家一起享用、或是當成送禮禮盒,絕對讓人開心滿意。
福寶寶|蜜勁 富貴雙方禮盒
逢年過節的團圓飯桌上、婚禮宴席、或是餐廳正式飯局裡,幾乎都會有這道吉祥菜「富貴雙方」,白色柔軟的餅皮、裡頭夾著香脆的酥皮、以及鹹香的蜜汁火腿,大口咬下、滿嘴幸福好滋味。
去年我們有與大家分享過「福寶寶」品牌所推出最精品的「彌月油飯黑松露牛排油飯禮盒」以及「釀你十月彌月酒禮盒」,高質感的奢華路線在彌月禮盒界開創出截然不同的尊貴路線;而接下來福寶寶更是加足馬力,將旗下商品目標跨大至最受歡迎也非常正統的團圓菜「富貴雙方」,推出最新禮盒「蜜勁 富貴雙方禮盒 (可線上刷卡,限時滿3300元免運)」。
包裝外盒捨棄傳統富貴雙方禮盒的喜氣洋洋或是大照片路線,反而依舊維持福寶寶的特色,在外盒上只會看到福寶寶的招牌熊寶寶LOGO,而且這隻熊熊是秀氣的女福熊,且很可愛的在熊熊頭上多加了隻小豬,代表著火腿,搭配多種螢光色彩,顯得活潑有朝氣。
外盒底部同樣以螢光色彩作為背景色,詳細的列出營養標示、內容物、保存期限、食用方法、注意事項等。
保存期限:冷凍-18度C以下、製造日起180天。
食用方法:
1、富貴火腿與四方餅,可用電鍋加熱10分鐘即可食用。
2、素方酥平放於家用餐盤,大火微波50-60秒。或是低溫油炸至雙面金黃酥脆,再用餐巾紙稍微輕壓吸油,口感最棒。
四方餅含麩質穀物,素方酥含過敏源海鮮,有過敏體質者要特別留意並詳讀產品成分表。
打開外盒,裡頭會有三樣內容物,包含有:富貴火腿、素方酥以及四方餅,一盒是12份入,皆分別使用密封包裝。
蜜勁富貴雙方|加熱方式
首先是富貴火腿的部分,剪開密封包裝,將裡頭的火腿以及醬汁一起倒入到盤子裡,接著放入電鍋,外鍋加入量米杯2格的水,加熱10分鐘就完成。
白色的四方餅,一樣從密封袋內取出、擺放在盤內,同樣外鍋加入量米杯2格的水、加熱10分鐘。
至於可愛的素方酥,依照潔妮我買過其他品牌的經驗,福寶寶他們的素方酥同樣保有層層疊疊、卻一片片壓製的很精實,吃起來很實在且不油,收到的時候非常完整沒有碎裂的情形;像我之前有買過某品牌,一打開包裝, 裡頭有好幾塊都碎裂了,不然就是很油膩、會膩口。
如果家裡有烤箱,放入烤箱200度C烤5-8分鐘口感最佳。
如果家裡有微波爐, 用微波爐加熱是最快的,且口感酥脆。將酥片拆封後攤平在家用餐盤,600W大火微波45-60秒(依照家中微波爐熱度做調整,我家的微波烘烤爐設定600w60秒會有幾片太過硬)。
如果沒有微波爐的話,直接準備一油鍋,用低溫油炸到雙面金黃酥脆,再放上餐巾紙稍微吸油,口感一樣超棒。
必須說這道料理真的是非常的經典且受歡迎,從小到大只要有去飯店或大餐廳吃宴席,絕對會有「富貴雙方」這道菜。
想像在除夕夜,一家人圍著餐桌享用美味的年夜飯,笑著吃著鹹甜鹹甜的富貴雙方;給家人吃的當然要食材單純、衛生且誠實製作的商家,這也是為什麼我們選擇福寶寶的富貴雙方禮盒。
福寶寶的富貴火腿,不僅大片,而且每一片都保有一定的厚度,剛剛好的肥瘦比例,讓口感吃起來不會太瘦又不會太過肥膩,甜甜的醬汁帶出火腿的鹹香、滋味豐富。
福寶寶官網特別指出他們是使用純冰糖磨棉後、慢慢蜜漬,不使用糖膏。給孩子吃也比較安心。
帶著金黃色澤的素方酥使用豆皮、金華火腿、開陽製成,有微波爐的朋友,建議可以600w加熱45至50秒左右,可以品嘗到酥脆、鬆脆的討喜口感。
使用中筋麵粉與黃豆粉等製成的四方餅,與他牌或是餐廳比起來比較大面、也比較薄,但口感非常柔軟且細緻,特別讓人驚豔。
香軟的餅皮,夾上鹹鹹甜甜的火腿、以及爽脆的素方酥,外軟內酥、鹹甜滋味合而為一,就是這麼合拍的搭配,才會如此廣受歡迎。
身為富貴雙方的熱情愛好者
來整理一下福寶寶的富貴雙方禮盒重點!
1、包裝與色彩新穎年輕化,更增時尚設計感。
2、可以加購提袋與賀卡,送禮用心又大方。
3、火腿有一定比例的厚度,且醬汁甜鹹適當,不會太重口味造成負擔。
4、酥片口感酥脆且不油膩。
5、餅皮口感非常柔軟且細緻。
充滿喜氣且人氣超高的吉祥菜「富貴雙方」,在福寶寶品牌的創新之下推出嶄新的「蜜勁 富貴雙方禮盒」,不僅外盒時髦、極具設計感,內容物福貴雙方的美味度也經得起考驗,非常適合年當成年節禮盒送禮、或是訂購回家當成家中聚會的喜氣菜色。 蜜勁 富貴雙方禮盒 (可線上刷卡,限時滿3300元免運)
他牌|富貴雙方
同場加映南門市場某大品牌的富貴雙方
外盒就拆掉不讓大家知道是哪個牌子啦,有比較才有進步嘛。
同樣的加熱條件!
火腿與四方餅各用電鍋加熱10分鐘、方酥用微波爐600W加熱60秒。
四方餅和福寶寶比起來是比較厚實的,口感Q彈。
方酥是很鬆脆的,不過也因此在寄送過程中很容易被撞的碎裂,這次我們這盒就有好幾片都碎得很慘;火腿部分口感較扎實有嚼勁,口味也很重, 很鹹同時也很甜,比較起來我們還是比較喜歡福寶寶味道。
看似簡單的富貴雙方,原來製作上一點都不簡單。從四方餅製作、到酥片壓製、火腿部位選擇和蜜漬過程,每個步驟都是學問。謝謝福寶寶的講究,讓我們在平時、甚至圍爐當天可以有美味的雙方可以享用。
福寶寶|相關資訊
【福寶寶】
官網:福寶寶官網
粉專:福寶寶粉絲專頁
Line:@knk0777y
網購:蜜勁富貴雙方禮盒(12份/盒)
福寶寶概念店
福寶寶開了一間店。
有如咖啡館般美麗的「福寶寶概念館」,
可以預約精緻套餐內用,也可以購買釀你十月啤酒、蜜勁富貴雙方、究熬湯品。
完整介紹:福寶寶概念店|最美彌月油飯體驗
- 地址:台北市大安區瑞安街23巷12號。
- 營業時間:11:00-20:30 (每週一週二公休)。
- 用餐時間/兩個餐段(務必事先預約):周三至周日 1130-1400/1730-1900。
- 彌月洽詢:周三至周日1100~2030皆可,建議事先預約服務最完整。
- 預約方式:目前採Line@線上預約,Line ID: @knk0777y。
潔妮 Daily Life 生活VLOG
潔妮食旅生活 最新動態都在這
thisisjanicejoe 分享生活日常