花蓮美食【魚刺人咖啡館】漁村裡的雞蛋糕咖啡廳｜七星潭海景配點心
七星潭海岸旁的魚刺人咖啡館。
在台中有著高人氣的「魚刺人雞蛋糕」到花蓮插旗了！就位於花蓮七星潭海岸「康樂村」的「東昌定置漁場」裡，將漁村裡的一棟平房老屋打造成有提供座位的文青風「魚刺人咖啡館」，附近就是美麗的七星潭海邊，可以一邊看海、一邊享用現作的美味雞蛋糕！尤其是與「曾水港手工麻糬」合作的花蓮限定紅豆麻糬口味，特別又好吃。
藏在小漁村裡的魚刺人咖啡館
來自於台中審計新村、擁有高人氣的「魚刺人雞蛋糕」，也來到花蓮插旗啦！
位於七星潭海岸附近、「康樂村」的「東昌定置漁場」裡，將漁村裡的一棟老舊平房，改造成一間同樣具備文青風、且有提供內用座位的「魚刺人咖啡館-花蓮七星潭店」，並且特別邀請到花蓮飄香一甲子的「曾水港手工麻糬」，與魚刺人合作出花蓮限定紅豆麻糬口味，裡頭有著可以拉絲的麻糬，特別又好吃！
必須說老屋子的外觀真的非常低調XD
從小路一直開、看到這棵大樹、右轉進來後才會發現位於轉角處的魚刺人咖啡館；繼續往前開就是「東昌定置漁場」、以及美麗的七星潭海岸，開車的朋友可以將車子停在魚場這裡的大片空地。
遠方這片美麗的大海，很適合坐在海邊，一邊吹海風、一邊享用現點現做的魚刺人雞蛋糕！
帶著歲月風情的老屋，有著白色的牆面，上頭正是魚刺人可愛的招牌LOGO。
我們到訪的月份正是歡樂的聖誕季節，LOGO小人也裝飾上聖誕帽跟紅色麋鹿鼻，太可愛了！
拉開店門走進店內，可以深刻感受到老屋的低矮。
一旁的桌上擺滿了魚刺人的各式周邊商品，有帆布袋、鯛魚燒烤模、雞蛋仔燒烤模、雞蛋糕粉、口口酥等。。
繼續往裡頭走，右手邊的這個空間是點餐區、吧檯以及少許座位。
不管是內用或外帶，都需要在這裡點餐喔。
再往更裡頭走，則是不同的用餐空間。
沒有多餘的裝飾，保留老屋經過整理後的木造屋頂、白色的牆面，搭配水泥造的穩固座位以及小木桌。
營業時間是11點到傍晚6點，不過從七星潭過來「魚刺人咖啡館」，中間路程需要經過很~大一片墳墓區，建議比較會害怕的朋友要早點出發！
魚刺人咖啡館 菜單與消費方式
內用低消：每人飲料一杯。
現點現作雞蛋糕
其實我家小秘密是很喜歡海邊的，不過因為這天七星潭海岸這裡，風實在是太大太冷，於是我們還是捨棄了邊看海邊享用的念頭，乖乖待在室內吃 
。
曾水港紅豆麻糬，70元
現點現作的魚刺人雞蛋糕，外圍薄薄的部分相當酥脆，中間的雞蛋仔部分則是蓬鬆且柔軟。
這口味可是與花蓮飄香一甲子的「曾水港手工麻糬」合作的花蓮限定口味，可以拉成絲的手工麻糬，又Q又彈、口感迷人，搭配煮的綿密的紅豆泥，好好吃啊！
牛奶卡士達，55元
這口味很適合小朋友呢，香濃滑順的卡士達醬只有淡淡的微甜，吃起來一點也不膩口！
鳳梨汁，100元
喝上一口，滿滿滿的鳳梨！必須說這杯真的非常的鳳梨啊，感覺將鳳梨的酸甜風味全部濃縮在這杯裡！
我們後來外帶後又加了半杯冰水就很不錯，酸甜好喝。
漁撈長拿鐵，80元
可以喝到濃郁的咖啡苦味、以及溫醇的牛奶，整體而言咖啡風味的比例就重，潔妮我很喜歡。
魚刺人咖啡館 相關資訊
【魚刺人咖啡館-花蓮七星潭店】
地址：花蓮縣新城鄉海岸路22號
粉團：魚刺人雞蛋糕
營業時間：11:00–18:00
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