大溪美食【阿杏臭豆腐】外酥內嫩|酸甜爽口好吃泡菜|豬血糕 蘿蔔糕也好吃

桃園美食

大溪飄香四十年臭豆腐。
大溪鎮上有一間賣了逾40年的傳統小吃美食「阿杏臭豆腐」,小小的店面、每天吸引無數的饕客前往享用;味道夠臭香的純手工臭豆腐炸的外酥內嫩,素食朋友也可放心享用,搭配酸甜爽脆的自製泡菜,好吃到不行!另外也很推煎的恰恰的蘿蔔糕、以及清爽不膩的豬血湯。

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大溪鎮上好吃臭豆腐 

大溪鎮上的桃園客運總站斜對面,有一間超過40年的老店「阿杏臭豆腐」,因為就在收費停車場旁邊,所以剛好停好車就可以直接走路出來「阿杏臭豆腐」這裡;店面不大,不過還是有提供簡單的內用座位。
這家店很有名,「食尚玩家」、以及「星奇網食」等電視節目都有報導過。

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阿杏臭豆腐 菜單 

臭豆腐,45元
蘿蔔糕,40元
四神湯,40元
豬血湯,40元
貢丸湯,25元
雞絲麵,30元
綜合,50元
金額還是要以店家現場為主!

 

飄香40年的傳統美食 

豬血湯,40元
這天下著雨,天氣冷冷的,忍不住先來碗熱呼呼的豬血湯。
看起來頗油膩,不過喝上一口覺得還可以耶,不能說不油,或許因為有著酸菜的清爽酸味,讓整體風味喝起來也不會到膩口;裡頭豬血軟嫩、大腸口感肥香Q彈而且有嚼勁。

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臭豆腐,45元
就是這份臭豆腐,飄香40幾年仍然很受饕客們的喜愛。
阿杏的臭豆腐是純手工製作、獨家中藥配方浸泡,素食也可食用,帶有非常濃郁的迷人臭香!下鍋炸的外酥內嫩,先咬上一口、品嘗外層的酥脆口感,再來用軟嫩的內層去吸飽醬汁,每一口都是好味道,搭配阿杏自家研發製作的爽口泡菜,酸酸甜甜又脆口,搭配臭豆腐就是合拍!

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蘿蔔糕,40元
蘿蔔糕也是推薦必點!
切成厚實的一塊塊,外層炸的好香且酥酥恰恰,裡層卻相當綿密軟嫩,搭配辣醬一起吃很美味!

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阿杏臭豆腐 相關資訊 

阿杏臭豆腐
地址:桃園市大溪區得勝路3號
電話:03-388-3105
營業時間:09:30-22:00,周一公休


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