八德廣豐美食【港點大師】人氣港點手作點心|2020新菜小龍蝦香辣干鍋

廣豐新天地裡的人氣港點餐廳。
八德廣豐新天地裡的港點大師,我們之前就有來吃過,這次則是衝著2020的新菜「小龍蝦香辣干鍋」,鮮甜緊實的小龍蝦搭配Q彈滑順的寬粉,無敵美味!另外秉持傳統與天然的港點大師,以玫瑰鹽來呈現食物風味,道道經典的人氣港點與手作點心,讓用餐客人更能感受到經典港式點心的無窮魅力。

 

港點大師 八德廣豐店

港點大師」,傳承香港名廚 – 陳添老師傅50多年來的好手藝,秉持著傳統、天然、品質的理念,不加味精與人工色素,沒有盤飾過多的佐醬,以米其林主廚唯一推薦「喜馬拉雅山玫瑰鹽」 呈現食物的純粹風味。

這次我們來到的是位於八德廣豐新天地一樓的港點大師八德廣豐店,之前我們就有和朋友來用餐過,這次為了2020的新菜我們又來衝一波 中午到晚上都沒有休息,因此可以先在廣豐新天地裡頭走走逛逛或是看場電影,逛累了、電影看完再來品嘗美味港點也很不錯 

 

八德廣豐店的港點大師,室內有著大片的玻璃落地窗引進明亮,挑高的天花板讓視線更加寬廣;座位部分有雙人、四人以及12人座位的大圓桌,不管是來約會用餐、或是家庭團體聚會聚餐都很適合。

 

 

 

港點大師菜單

提供有單人套餐、雙人套餐、適合3至4人的歡樂套餐,以及多種單點品項,例如港點大師選嚴、麵類飯類等主食類、蒸點、炸點、煲湯、腸粉、甜點,還有專為素食朋友設計的素食餐點。

 

附上點餐點,直接在上頭畫記就可以囉。

 

 

 

港式點心的無窮魅力

鮮蝦牛奶貝

將牛奶貝的貝肉加上蝦漿一起混合揉捏,再將其蒸熟,牛奶貝的鮮美搭配蝦漿的Q彈鮮甜,而且還能吃到蝦肉的口感,滿滿是大海的味道。

 

 

大閘蟹蟹黃燒賣

皮薄餡多的燒賣,內餡口感細緻柔軟,尤其奢華的添加了大閘蟹的蟹黃,讓整體風味更添鮮味。

 

 

xo醬炒蘿蔔糕

這道可是港點大師的招牌菜之一。
蘿蔔糕煎的外酥內嫩,可以同時品嘗到香酥與柔嫩的豐富口感,自製的XO醬帶著微微辣度,一整盤香氣十足且非常夠味,口味偏重,搭配米飯一起享用也很適合哩。

 

 

春風得意腸粉

晶瑩剔透的腸粉皮,口感非常柔軟滑嫩,裡頭包著的內餡非常豐富,有荸薺、腐皮、芹菜、韭菜、蝦漿、花枝漿,淋上餐廳提供的醬汁,口感層次豐富且清爽。

 

 

小龍蝦香辣干鍋

鮮美的小龍蝦搭配洋蔥、花椰菜、蒜頭等配料下去拌炒入味,餐廳貼心的提供了塑膠手套,肉質彈牙結實的小龍蝦,每一口都讓人忍不住吮指回味;下方還有花椰菜、玉米、魚蛋等豐富配料,吃起來非常過癮。
還有還有,裡頭還鋪了一層寬粉吶,粗大的寬粉吸飽了滿滿醬汁,不僅非常入味,而且口感Q彈香滑有勁道!忍不住大口咻咻咻的吸進嘴裡。

 

 

芋心胡蘿蔔

胡蘿蔔造型無敵可愛又討喜!
外皮炸的金黃酥脆,口感吃起來有點像地瓜球!裡頭包了滿滿細緻綿密的芋頭內餡,帶著淡淡香甜,很可口!

 

 

流沙奶皇包

奶皇包是吃港點時,最後必點的小點心吶!
蓬鬆柔軟的外皮,儘管熱呼呼的依舊燙手,還是忍不住邊吹氣邊用手將奶皇包撥開~新鮮蛋黃製成的奶皇餡像岩漿般傾盆流下,那濃郁的鹹甜滋味,讓人不顧燙口也想要大口咬下!

 

 

凍檸茶+港式珍珠奶茶

每次吃港點總會忍不住點上一杯凍檸茶。
港點大師的凍檸茶有著濃郁的茶香,加上檸檬帶勁的酸味,清爽好喝。港式珍珠奶茶也有著香濃茶味,搭配著溫潤的奶味,順口好喝,裡頭渾圓的珍珠口感軟Q。

 

 

 

港點大師相關資訊

港點大師 Dim Sum Master
粉團:港點大師官方粉絲團
訂位:24小時訂位

港點大師 -八德廣豐店
地址:桃園市八德區介壽路一段728號(廣豐新天地)
電話:03-363-1759
粉團:港點大師八德廣豐店粉絲團
營業時間:11:00-22:00

 

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