八德美食｜范老闆｜粒粒分明炒飯．彈牙烏龍麵．口味選擇多

八德美食分享。
當有時候偷懶不想下廚時，炒飯通常是我們會買的選項之一，這篇要來分享我們近期買過多次的「范老闆 炒飯．炒麵．燴飯」；顧名思義范老闆這裡有炒飯、炒麵、燴飯，還有熱炒、蛋類、青菜類、湯麵、湯品；口味組合選擇多，而且炒飯粒粒分明超好吃，炒烏龍口感彈牙，而且吃起來都不會很油膩，推薦大家買來吃吃看喔。

 

 

八德美食｜范老闆

喜歡吃炒飯，但是在家裡嘗試自己製作炒飯，卻總是炒不出外面餐廳炒出來的美味；因此只要偷懶不煮飯要外食，就會忍不住想吃份炒飯解解饞。
這篇要與你們分享的，是我們近期的新發現，雖然其實這間「范老闆 炒飯．炒麵．燴飯」去年4月就從原本的鶯歌搬遷至八德；位置在八德介壽路二段上，與賣雙胞胎炸物的攤販共用同一個店面。(隔壁的炸雙胞胎也很好吃！)

 

 

范老闆｜菜單

提供有熱炒類、蛋類、青菜類、湯麵類、湯品、炒飯類、燴飯類、炒麵類，品項相當多樣化。
尤其是炒飯、炒麵、以及燴飯，不僅品項選擇多、口味種類也很多，可以隨自己的喜好與口味做選擇，口味輕重也可以事先告知老闆。

熱門用餐時段可能會需要等候，建議大家可以提前用手機掃描菜單上的QR Code，先預約訂餐，比較不用在現場等喔。

 

 

范老闆｜餐點介紹

我們已經買過好幾次，挑了一次簡單拍照、寫文分享：)

裝在一般家裡用的盤子裡，份量上給大家參考。

 

麻辣燙牛咖哩炒飯，90元

如果口味較重的朋友，麻辣燙口味可以嘗試，因為整體的口味是偏重的，辣度上算是小辣，是大部分的朋友應該都可以接受的辣度；炒飯炒的粒粒分明、每一顆米飯都裹滿了麻辣燙配料，非常有味道；還有清脆的高麗菜、以及鹹香的牛肉片。

 

蒜味泡菜豬炒飯，95元

蒜味泡菜豬是潔妮我自己每次都點的口味，喜歡泡菜或是韓式料理的朋友，推薦可以試試。
同樣可以吃到粒粒分明的米飯，還有酸辣適中又爽脆的泡菜，在嘴裡咀嚼著、隱約傳來增添風味的蒜香，豬肉片口感也是軟嫩的，這個口味怎麼吃都不會膩！

 

鍋燒烏龍，100元

之前我們有點過范老闆的炒烏龍，對於烏龍麵的Q彈口感驚艷不已，這次決定吃吃看鍋燒烏龍。
雖然一份是100元，可是倒進碗公裡可是滿滿一大碗！還舀了一些湯到其他小碗裡，份量真的很猛，絕對不用擔心吃不飽；除了有我們很喜歡的彈牙口感烏龍麵，配料也是很豐盛，放了好多的高麗菜與菠菜，另外還有豆腐、魷魚、蝦仁、蛤蜊、肉羹、以及好幾片軟嫩豬肉片，一整碗誠意十足。

 

味噌鮮魚湯，80元

鮭魚肉口感很嫩，而且還蠻多塊的，湯裡還有軟嫩的豆腐塊；
喝一口湯，味噌的味道不算濃郁，卻仍擁有淡淡的風味，加上海帶芽以及魚肉的鮮味、蔥花的香氣，一整碗熱騰騰的，喝完還是很滿足的。

 

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