桃園八德咖啡館｜FIH Café 幸蘊坊｜咖啡．茶飲．手作糕點．499元調酒暢飲

是咖啡館也是酒吧。
在大溪、龍潭、平鎮的中心交匯處，八德興仁夜市附近，藏身在一片綠蔭中的「FIH Café 幸蘊坊」，是一間咖啡廳、也可以是一間歐式酒吧，以可愛舒服的果綠色為基調，營造出一種在歐洲街頭的咖啡館，輕鬆、自在、又有自己的韻味；提供咖啡、茶飲、養生飲品、手作糕點，以及全天候499元/人的調酒暢飲，甚至還有寵物溝通、塔羅占星、兒童烘焙等活動，給你截然不同的咖啡廳感受。

- 文章目錄 -

八德咖啡廳｜FIH Café 幸蘊坊
FIH Café 幸蘊坊｜菜單與消費方式
- 消費方式與活動
- 菜單
FIH Café 幸蘊坊｜午茶以及微醺時光
FIH Café 幸蘊坊｜調酒暢飲
- 調酒 – 幸蘊坊俱樂部
- 調酒 – 啤兒雪霰（接骨木）
FIH Café 幸蘊坊｜餐後感想
FIH Café 幸蘊坊｜店家資訊

八德咖啡廳｜FIH Café 幸蘊坊

「FIH Café 幸蘊坊」位於八德花園興仁夜市附近的住宅區，門前是一整排綠蔭蔥蔥的大樹。
由三位女孩Ashley、Jessica、Lina一起創立，因為過往在「 TGI Friday’s 星期五餐廳」工作十幾年，擁有豐富的餐廳經歷，加上再去過許多國家旅行後，體驗了當地的風俗民情，決定開立一間坊照歐洲風格的咖啡館。
全天候提供調酒喝到飽，還有手作烘培甜點、司康、比司吉、可麗露、異國咖啡等，另外因為其中一位闆娘過敏體質接觸了健康飲食，因此FIH Café 幸蘊坊也有提供健康的養生飲品、果乾、舒肥雞胸肉、地瓜系列等。

店內主要以可愛的果綠色為基底、搭配清心色彩的花磚；一樓主要以小圓桌、以及吧檯座位為主，二樓的小閣樓也有設置座位。
每周假日，店內都會舉辦固定活動，例如：
🔹每月第一周假日「寵物溝通」。
🔸每月第二周假日「塔羅占星」。
🔹每月第四周假日「兒童烘焙」。
🔸調酒無限暢飲全時段。
另外像七月份還有加碼舉辦闆娘私房下酒菜的微醺之夜，因此建議大家要常常多關注FIH Café 幸蘊坊的粉絲團，會有最新活動通知喔。

門口處擺放了幸蘊坊的手作點心，看起來是不是很美味。
大家也可以外帶買回家，和家人朋友一起享用。

另一邊的架上，擺放了「嘉義崙尾農場」的低溫烘炸健康蔬果乾，有洋蔥、綜合蔬菜、綜合水果、雙菇、秋葵、蒜片等。

FIH Café 幸蘊坊｜菜單與消費方式

消費方式與活動

✓ 內用每人低消100元。
✓ 無收取服務費。

✓ 每週促銷活動：
週一特調原價 $150 → 只要 $99

✓ 8月 FIH Café 優惠活動
1. 消費滿$300送「自製抹醬」
2. 平日12:00前，凡點百元咖啡隨餐附「招牌肉桂捲」
3. $499調酒暢飲「4人同行1人免費」
4. 大杯飲品第2杯7折
5. 8月LINE@會員禮「古巴咖啡」

✓ 店內固定活動：

• 每月第一周假日「寵物溝通」

• 每月第二周假日「塔羅占星」

• 每月第四周假日「兒童烘焙」

• 調酒無限暢飲全時段

菜單

全天候399/499元調酒暢飲。
享受微醺的幸福時光，自己決定，即使是大白天，也能在店裡舒適自在的享受調酒。

店內也有販售健康的手作養生飲品、以及低溫烘炸健康蔬果乾、冰烤地瓜、鮮凍蔬菜、舒肥雞胸肉系列。

幸蘊坊的手作養生飲品也很值得參考。
例如黑木耳飲、雪耳飲、杏仁飲等，這天我們有試喝了黑木耳飲以及杏仁飲，一直以為這種養生飲品可能不會太好喝，沒想到喝起來很順口、帶著淡淡的甘甜。

FIH Café 幸蘊坊｜午茶以及微醺時光

杏仁拿鐵

其實我是第一次喝以杏仁奶代替一般鮮奶的拿鐵。
意外的非常好喝呢！可以品嚐到咖啡的濃醇苦味、以及杏仁奶的香濃醇厚，整體口感滑順、風味飽滿。

洛神覆盆莓草本茶

使用的是德國有機草本茶，因此是濃濃草本香氣的風味、搭配洛神以及覆盆莓的酸甜，是非常特別的風味。

法式經典可麗露

每日限量的法式經典可麗露，起源於法國波爾多的傳統糕點。
外層是紮實微脆的口感、內層則是柔軟且香嫩，整體帶著焦糖的甜甜風味。

招牌肉桂捲

我自己非常喜歡。
柔軟的口感、搭配剛剛好的香濃肉桂風味、以及剛剛好的大小。
一次品嚐一顆、剛剛好的幸福感。

懷舊比司吉佐剝皮辣椒起司抹醬

比司吉一直是我自己很喜歡的小點，蓬鬆柔軟的口感，單吃就相當美味；搭配的這款剝皮辣椒起司抹醬，風味實在是太特別，特別推薦一定要試試，吃上一口就能感受到滿滿驚豔；香濃綿密的抹醬，隱約傳來剝皮辣椒的微辣風味，在比司吉上抹上厚厚的一層大口咬下，意外的、非常好吃！

碧螺春司康佐德文郡奶油

還沒入口，就已經可以感受到新北三峽碧螺春綠茶的清香與芬芳。
整體是酥脆且紮實的口感，搭配由100%鮮奶製成、具有高達55%的乳脂含量的德文郡奶油一起享用，增添了濃厚卻不膩口的奶油風味。

舒肥雞胸肉比司吉

吃完甜點，還是很想來份鹹食對吧，推薦點份舒肥雞胸肉比司吉！
將比司吉放大又放大、成了漢堡皮的樣貌、卻又鬆軟可口，裡頭夾進了香嫩的雞胸肉、以及爽口鮮嫩的生菜，每一口都是營養好吃！

FIH Café 幸蘊坊｜調酒暢飲

FIH Café 幸蘊坊創辦人之一的Ashley，本身擁有10年以上的吧檯經驗，熟悉各種不同的酒類知識，舉凡紅白酒、啤酒、調酒，各種基酒知識都難不倒他，腦中記得上百種酒單，只要跟他描述形容酒的口感，就可以幫你調出相似度98%調酒。
喜歡小酌的朋友，到FIH Café 幸蘊坊找Ashley吧，品嘗每一款調酒的故事、感受微醺的美好。

調酒 – 幸蘊坊俱樂部

1896年以男性為主的酒吧「Clover club」飯店老闆研發了這款酒，可惜因為粉紅的色澤、男性並不買單，直到2007年這款酒才又再度崛起、並深受女性喜愛。
非常夢幻的粉紅色調，喝起來酸酸甜甜的，酒精味道也不會太重，很適合女孩兒品嚐。
喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒

調酒 – 啤兒雪霰（接骨木）

和米其林主廚合作時，主廚希望酒單上能有一款適合女士們享用的啤酒，讓所有女性也能享受啤酒的美味(普遍女性不愛啤酒)，於是老闆當時研發出beer slush深受客人喜愛。
爽朗風味的啤酒、搭配冰沙細緻的口感，非常適合夏天。
喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒

FIH Café 幸蘊坊｜餐後感想

和善溫柔的闆娘，舒適且帶著輕鬆氛圍的環境空間，「FIH Café 幸蘊坊」是一間咖啡廳，也是一間小酒吧。
想要來杯好咖啡不能一日無咖啡，
想要靜靜喝杯茶飲放空自我發發呆，
想要美味的手作小點撫慰自己的肚子與心靈，
甚至只是想要放鬆喝個幾杯徹底享受微醺的幸福滋味，
來FIH Café 幸蘊坊吧。

目前還有針對父親節，推出的紅白酒精選禮盒喔！
聽說非常好喝、值得收藏

FIH Café 幸蘊坊｜店家資訊

【FIH Café 幸蘊坊】
地址：桃園市八德區興豐路168號（興仁夜市旁，大溪、龍潭、平鎮的中心交匯處）
電話：03-368-7998
粉團：FIH Café 幸蘊坊
官網：幸蘊坊官網
Line：https://lin.ee/GOFWaU8
Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCcYgb_nnIb3LUTvAbq25tNQ

營業時間：
周一至周五 10:00-21:00
周六至周日 09:00-21:00

菜單：https://fb.com/FortuneImpliedHouse/menu
預購表單：https://forms.gle/FBSwUZAaxK72YC6g9
Uber Eats 外送：https://reurl.cc/NpY2A6

提供場地出租服務
適合舉辦：商業空間租借、課程講座、烘培教學、親子活動、品酒會、手作體驗課程。

付款方式：現金、信用卡、台灣PAY。

現場提供：免費WIFI、電源插座。

停車資訊：門口有路邊停車格，平日收費$10/半小時，假日不收費。

公車資訊：
客運713：八德區公所(三元宮)
桃園5008中壢：建德公園
桃園5010中壢：鎮南宮
桃園5044龍潭：八德區公所(農會)
208捷運高鐵桃園站-八德：八德區公所(三元宮)
外送資訊：1300~1700 可來電詢問不限金額6公里內免運。