宅配美食【名菜屋 水果黃金泡菜】黃金比例天然發酵｜酸甜微辣 清新爽脆
一吃上癮的鳳香黃金泡菜、脆蘋黃金泡菜。
喜歡吃黃金泡菜、卻不喜歡味道特重的豆腐乳味嗎？！「名菜屋」經過上百次的測試，捨棄豆腐乳，用水果調和成黃金比例來醃漬台灣在地生產的山東白菜，經過天然發酵，成為不油不膩、清新爽口、酸甜微辣的水果黃金泡菜，目前有兩種口味，有以富士蘋果為底的脆蘋黃金泡菜，以及看的到鳳梨片的鳳香黃金泡菜。
名菜屋水果黃金泡菜
「小菜因為很小份，所以更需要細心準備。」
名菜屋在粉絲團裡這樣寫道。
泡菜在台灣人的餐桌上，充其量總只是扮演著小菜的角色，但對於「名菜屋」來說，並不會因為小份，就因此簡單完成就好，反而注入更多的用心；使用雲林彰化一帶盛產的山東白菜，體型大顆且飽滿、纖維緊密，醃漬成泡菜更加入味！
捨棄傳統製作黃金泡菜時會添加的豆腐乳，大膽的加入水果，經過了上百次的測試，才找出最合適、最洽當的黃金比例酸甜口味，經過天然的發酵，才完成名菜屋滿意的水果黃金泡菜，少了油膩感、少了重鹹，讓小孩與老人家能更適合享用。
目前名菜屋推出了兩款水果風味：鳳香黃金泡菜、脆蘋黃金泡菜。
罐子包裝上都有清楚列出成分、保存期限、有效日期、營養標示等資訊，讓消費者吃得安心、買的放心。
保存期限：30天。
最佳賞味期：14天。
冷藏0-7度C保存。
脆蘋黃金泡菜
以富士蘋果為底，將蘋果磨成細泥後，經過特定黃金比例調製、醃漬白菜，成品口感吃起來清脆且入味，有著蘋果自然的甜味，並帶出微微暢快的辣味，甜甜辣辣的，這口味也很適合小朋友呢。
鳳香黃金泡菜
加了鳳梨片以及鳳梨果醬，讓鳳梨迷人的酸甜與辣味融合成不同層次的味覺享受，一入口是先帶著清新溫和的微微酸甜，尾韻是緊接而來的暢快辣味，非常的爽口開胃。
名菜屋的用心，讓黃金泡菜不再只是桌面上不太起眼的小菜，反而可以成為很有味覺份量的主菜之一。
媽媽在平常準備午晚餐時、可以端出這道水果黃金泡菜來少煮一道菜；夜晚有點嘴饞時，打開冰箱偷吃一口黃金泡菜，酸甜滋味搭配爽脆口感，清爽不油膩、解饞又少負擔。
甜甜辣辣的脆蘋黃金泡菜、酸酸辣辣的鳳香黃金泡菜
想吃哪一種口味呢？！
不如兩款都包囉 
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