【素食冷凍包與素食伴手禮推薦｜宅配】鈺善閣米其林推薦・星宇航空合作的高端素食冷凍料理

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宅配蔬食冷凍料理包推薦。
經過一整天的忙碌，回到家打開冰箱，看到「鈺善閣」冷凍料理包的存在，都讓人忍不住安心的鬆口氣！不用繁雜的備料、烹調，只需要幾分鐘簡單的加熱，就可以有一份熱騰騰且非常美味的蔬食料理溫暖疲憊的自己。
連續五年榮獲米其林肯定的「鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石」，堅持不使用加工素料，善用食材的原味與特色，疊加出細緻且充滿層次的蔬食料理，不論是經典主食、溫潤的湯品、經典美味的特色手路菜，鈺善閣的星級料理，都能直接在家裡享用。
如果你正在找好吃、方便又有質感的素食冷凍包、素食伴手禮或宅配即食料理，鈺善閣推出的多款冷凍料理包絕對值得收進名單。米其林推薦多年、也是星宇航空合作的高端素食品牌，在家簡單加熱就能品嚐到餐廳級風味。

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鈺善閣｜加熱即食的私藏蔬食美味
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鈺善閣｜加熱即食的私藏蔬食美味

最近真的被鈺善閣的素食冷凍包驚艷到！
沒想到在家加熱一下，就能吃到跟餐廳一樣細緻的懷石料理質感。
「鈺善閣」本來就是連續好幾年拿到米其林推薦的素食餐廳，
而且還有和星宇航空合作推出機上素食餐，品質完全不用擔心。
這次開箱的每一道冷凍料理包都很有「職人手作」的溫度，
送禮也不失面子，長輩或朋友吃到都會覺得超用心！

蔬燥猴菇醬

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必須說，「鈺善閣」的「蔬燥猴菇醬」真的太好吃了！
細心的手撕猴頭菇，讓猴頭菇更具有纖維般的咬感，
搭配雞蛋、香椿醬，
經過主廚費時手炒4小時才能完成，
因為太費工，每日僅限量10份！
這款醬料真的可以說是無敵且萬能，
有點類似葷食中的滷肉燥，
每一口都能咀嚼到Q彈的菇肉，
鹹甜且回甘的醬汁，不僅沒有油膩感，反而與食材是百搭，
不論是搭配白飯、麵條、青菜、甚至是豆腐等，都是絕妙滋味。

川香堅果辣醬

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星宇航空頭等御用/商務御用、熱銷萬瓶的，
就是「鈺善閣」這罐「川香堅果辣醬」！
堅持天然純鮮配方，
無味精、無防腐劑、無色素，
嚴選新鮮現炒腰果、花生以及芝麻，
搭配多種天然辛香料，低溫手工炒製，
獨家花椒香秘製比例，每一口都是迷人的川味麻香與堅果的果仁油香。

簡單撈起一匙，滿滿的多種堅果，
有腰果、葵花子、花生、芝麻等優質堅果，
每一口都能享受到堅果的脆口，口感非常豐富。
而且使用獨家花椒秘製比例，是大眾可以接受的小辣、以及暢快的麻香。
拌麵、拌飯、拌蔬菜，或是當作沾醬、麻辣湯頭都很適合！

黑鑽松露蘿蔔糕

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這款「黑鑽松露蘿蔔糕」，
可以說是「鈺善閣」相當具有代表性的五星級經典小食！
選用當季白蘿蔔，拌入頂級義大利黑松露醬以及杏鮑菇，
細細的慢火熬煮，保留了蘿蔔的鮮甜、米香的清甜，
口感細軟綿密，沒有厚重的粉感，
下鍋煎至表面金黃，黑松露的大地芬芳直接撲鼻而來，
讓蘿蔔糕多了誘人的高級風味。

切成1至2公分的片狀，下鍋煎的外表酥香且呈現迷人的金黃色，
就可以起鍋享用，不需沾醬就非常美味！
喜歡香麻風味的朋友，也可以搭配「川香堅果辣醬」一起品嘗。

金酥嫩菇腿

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「金酥嫩菇腿」是「鈺善閣」相當經典且受歡迎的手工菜之一，
堅持不用加工速成素料，嚴選帝王級杏鮑菇，
費工手切後，再手工捏製成一隻隻棒棒腿模樣，
純素製作、不添加防腐劑，
可以使用油炸或是氣炸鍋方式加熱，
氣炸的話建議大家以自己家中的氣炸鍋常用溫度為主喔，
像我們家的氣炸烤箱，使用180度氣炸15分鐘，
就可以獲得相當酥脆的「金酥嫩菇腿」。

博層麵衣炸的金黃，一口咬下，酥脆的喀滋口感超級迷人！
裡層是多汁且帶有彈性的手切杏鮑菇，
外酥內嫩的，太好吃啦。

燻珍猴菇排

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嚴選完整的一整顆猴頭菇，
使用結合了八角、桂皮、薑黃、丁香等十八香滷料細火慢煮，
讓猴頭菇完美的吸飽滷汁的深邃風味，
鹹甜的滋味溫潤且充滿層次，
從密封袋中取出後就可以切片擺盤享用，
(冷藏切片即食，無需加熱）
搭配一碗白飯、一盤麵條，
絕對是超完美的配菜！

「鈺善閣」的宅配冷凍料理包，
不僅僅只是蔬食料理，更是極致佳餚的感官體驗，
可以在家中加熱即食的星級私藏美味，
讓我們在家中吃飯不再需要衡量體力，
隨時都能快速吃到有如餐廳般的講究料理！

吃完鈺善閣的素食冷凍包後，我們真的有被驚艷到！
完全沒有那種大量製作的工廠味，
反而是那種主廚現做的細緻感，在家加熱一下就能吃到神還原，真的太幸福～
難怪能拿到米其林推薦、還被星宇航空指定合作，重點是包裝也很有質感，
不管是過年伴手禮、母親節父親節送長輩，
或只是想備一些好吃的素食冷凍包在家，
鈺善閣都會是很體面又讓人安心的選擇！